食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？于是，小编为你收集整理了南瓜饼制作方法。更多相关内容请继续关注本网站。
软糯香甜-南瓜饼
以前做过南瓜饼失败了。终结了一下经验，还是因为买的那种长南瓜水份太大，不好成型。这次特意买来了这种小金瓜，肉质紧细，甘美香甜，水份少。做出来的南瓜饼味道美极了！热乎乎，甜丝丝的，一出锅便被我消灭了五六个~~！
南瓜饼外皮原料：小金瓜、糯米粉、澄面、白糖、
内陷原料：小金瓜、吉士粉、白糖
南瓜饼制作方法1、南瓜去皮切片，入锅蒸熟或微波炉叮熟。
2、做外皮：把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥，加入糯米粉和少量澄面、白糖和成面团。
3、做内陷：取适量南瓜泥用细纱布滤干水份，加入吉士粉和白糖活成软面团备用。
4、把和好的外皮和内陷分别分成若干个小份，像包包子一样将内陷包进外皮里，口收紧朝下。
5、用月饼模压出花纹。
6、锅内放油，油5成热时放入南瓜饼，小火慢炸直至熟透。
南瓜饼制作方法食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
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南瓜馒头的制作方法
重阳节，在中国除了是老人节，也是赏菊花和登高的日子！那天我去了梅岭登高，看着爸爸妈妈在种菜中得到的快乐，我也很开心。看着山野上面的灵动的生物。我的心情也放飞了很多！那个青山绿水真是让人舒服不已呀！
上山前，我就学着梅依旧做了菊花造型的馒头，带上去给爸爸妈妈尝尝，说实话这个菊花造型的馒头看起来容易做，真正上手做还真要点耐心咯。开始第一次做点点我并没有做成功，不过我算有点耐心的人，第二次就开始做得成功了，慢慢的就越做越漂亮了，不过还是没有梅姐姐做得那么漂亮，不过在我来说已经很好了咯！
重阳节做既养眼又可以吃的菊花造型南瓜馒头
材料：南瓜、面粉、发酵粉
南瓜馒头的做法
1、南瓜去皮，切块，放上锅内蒸。
2、准备好发酵粉、蒸好的捣成泥的南瓜泥和面粉。
3、在面粉里面加入发酵粉和南瓜泥。
4、5、盖上湿布，放在温暖的地方发酵成两倍大。
6、将发好饿面团取出，揉几道，排掉里面的空气。
7、切一块面团擀成圆形，切成面条状。
8、取一条面条状的面条，撮成细条状，卷起来。揉成三光的面团。
9、将两个卷好的面条放在一起。
10、用筷子在卷好的面团中间夹一下。
11、在夹出来的四个角上用小刀切开。
12、放入蒸笼大火蒸15分钟即可。
凡鸟叽喳：
1、做南瓜馒头，最好不要放水，因为蒸了的南瓜自己会出水（检验的标准是揉面的时候将手指插入面团中，不感觉到湿）
2、面条状尽量切均匀咯。我的刀不是很快，所以切的时候很费劲！
3、最后在四个角上面切口子的时候注意不要切断了咯，中间还是要保持连接的咯！
南瓜馒头食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
早餐饼的制作方法
食材明细：
1．面粉，色拉油，鸡蛋，盐，2．杂粮――玉米面，黄豆面，荞麦面等，每次只取其中的一种，3．蔬菜――胡萝卜，洋葱，青南瓜，韭菜，包菜等，每次只取其中的一种。
早餐饼的制作方法的做法步骤：
１．根据家人的口味和饭量，按面粉二份、杂粮一份、蔬菜一份的比例选取，鸡蛋是二口人吃放三个，三口人吃放四个的比例，少许盐。将上述东西放入大汤碗中，充分搅拌成糊状。
２．蔬菜洗净切细丝，放入汤碗中拌匀。
３．平锅内放油，待油热后，放入调好的面糊，摊平煎至微黄即可。
注意事项：
１．上述材料不是固定的，应随家人的口味和喜好而随机配置。
２．喜蔬菜软烂者，可先将蔬菜放入锅中煸炒至菜软后，再放入面糊。
３．喜饼酥软者，可多放些油，面糊每次放上薄薄的一层。
４．不喜油腻者，锅内少放油，但注意不要煎糊了．
南瓜饼制做方法
南瓜和紫薯都是我喜欢的美食材料，做出的小吃甜点漂亮又美味
这南瓜不但是我们餐桌上的一道蔬菜美食，也是美容养颜品哦
中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，食用南瓜有较好的治疗效果。它还包含较多的维他命a，其含量远远超过了绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素，所以被人们叫做最好的美容食物呢
在饭店吃饭时，最后一道甜点我也经常会点南瓜饼，香香甜甜糯糯的，非常之好吃
现在正是吃南瓜的季节，我们就来做一道南瓜饼来吃吃吧。。。
南瓜饼
原料：南瓜300克、糯米粉300克、红豆沙馅1袋、面包糠适量
南瓜饼制做方法
1、南瓜去皮去籽切丁，上蒸锅蒸熟
2、用勺压成泥状
3、将南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团，如面团偏硬的话可适当调入些水
4、把面团滚成长条，分成18个小剂子，红豆沙馅搓成12克左右一个的小球待用
5、取一个剂子，用手按压成饼，放一个豆沙球放在面饼上包成团子，再按成小饼状
6、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，两面沾上面包糠
7、锅中放油烧热，小火将南瓜饼放入
8、煎至两面金黄即可。
美食小贴士
1、豆沙馅料不要放太多，多了就太甜了
2、煎制时一定要用小火，煎熟后黄澄澄的，美貌又香脆
3、南瓜饼中有糯米粉，而且是油煎的，虽然好吃，但也不宜多吃，不好消化。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
鸡蛋灌饼的制作方法
女儿的营养早餐----鸡蛋灌饼
原料：面粉200克，开水80克，30克凉水，鸡蛋3个（要做几张饼就几个鸡蛋）、甜面酱、辣酱
鸡蛋灌饼的做法
1、准备好所有原料。
2、将鸡蛋打成蛋液，加适量盐搅拌均匀。
3、将80克开水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成棉絮状，再加入30克凉水。
4、和成光滑的面团，扣上盖了或是包上保鲜膜静置半小时。
5、将饧发好的面团分成三个大不差不多的小面团。
6、将面团擀成长条形面皮后刷上一层油。
7、刷了油后将面饼由一端卷起。
8、压成圆面坯。
9、不粘锅入少许油，将面坯放入锅内小火烙至表面鼓起。
10、用筷子或是尖头的用具将鼓起的面皮挑破。
11、将蛋液沿着挑起的面皮处缓缓倒入（呵呵，一个人做，没法拍了，只能文字表达了），然后将面皮再次翻面煎一分钟就好。
12、煎好的蛋饼刷上甜面酱或是辣酱，卷上生菜或是其他爱吃的配菜即可。
特别提示：面团和的尽量些，这样烙出来的饼也软些，口感好。
卷上绿叶的蔬菜，开吃。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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