不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的鸡蛋洋葱圈，有需要的朋友就来看看吧！
洋葱一直是西餐的配菜之一，如果说改个中式的吃法，那我们试试做个鸡蛋圈吧，用了红洋葱颜色紫紫的是不是很靓丽？
鸡蛋洋葱圈
材料：红洋葱、鸡蛋、培根片、虾皮
调料：盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花
鸡蛋洋葱圈的做法
1、准备材料
2、鸡蛋打散，加入少量盐、鸡精、胡椒粉
3、再加入切碎的培根片和虾皮，搅打几下
4、加点葱花
5、加少量面粉
6、搅打均匀备用
7、洋葱横切，挤出几个圈圈
8、发现了一支很靓的手镯耶
9、平底锅放少量油，把洋葱圈先放上，再放入一勺调好的鸡蛋液，一面煎熟后翻至另一面煎熟便可！
10、完工了，装饰一下！
好香，来一个吧！
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
97Msw.com相关知识
洋葱鸡蛋蔬菜圈
食材明细：
主料：：洋葱200g，葱30g，鸡蛋1个，火腿50g，面100g，
辅料：：盐2g，
洋葱鸡蛋蔬菜圈的做法步骤：
1.洋葱切成0.5厘米厚的片
2.葱和火腿切碎块
3.鸡蛋和葱火腿碎混合，加入盐搅拌
4.加入面粉和水搅拌成面糊，稀一点的就会更软
5.平底锅刷少量油
6.洋葱圈放在平底锅里
7.把面糊用勺子放在洋葱圈，七八分满就可以
8.一面煎熟了可以翻面
9.漂亮的早餐
洋葱圈田园鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，面粉适量，洋葱3圈，
辅料：：胡萝卜适量，玉米适量，虾米适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
洋葱圈田园鸡蛋饼的做法步骤：
1.配料玉米，胡萝卜，虾米放入碗中。玉米怕煎不熟的话，可以先煮下水。调入盐和胡椒粉。这个按口味放就行了，如果虾米比较咸就要注意放少点盐了。
2.打入鸡蛋三个，我只照了两个，搅拌的时候觉得不够，就又加了一个。
3.搅拌均匀后加入面粉
4.再搅拌至面粉无颗粒后加入香菜。或者喜欢葱也可以加入葱哦。香菜可以再切细点，我这个大了点。
5.再搅拌均匀。
6.切洋葱圈4圈。
7.锅里放油，慢火加热后放入洋葱圈1个。
8.把调好的鸡蛋倒入洋葱圈里，加满。
9.慢火煎至一面金黄后再翻另一边过来煎。
10.煎至两面金黄即可。
小贴士：
亲爱的，煎的时候一定要用慢火慢慢煎哦。
鱿鱼圈和洋葱圈
食材明细：
鱿鱼桶四只，元葱一个，面包糠适量，鸡蛋液适量，淀粉适量
鱿鱼圈和洋葱圈的做法步骤：
第1步鱿鱼扒皮切成圈元葱也横着切圈，把两层之间的薄膜剥掉
第2步鱿鱼圈在沸水锅里烫一下，不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水，就不脆了准备鸡蛋液（里面加盐调味），淀粉和面包糠分放在三个盘子里，把鱿鱼圈和洋葱圈一次放里面蘸一下，然后放热油里炸，
洋葱蛋圈
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，洋葱1个，
辅料：：黑芝麻2克，
配料：：盐1克，
洋葱蛋圈的做法步骤：
1.洋葱对比中间切开取中间的部分做圈，从外往里推这样洋葱圈就好分离。洋葱圈做好待用，用玻璃正方形饭盒底部打油。油不要太多适量就好。打很油就直接放上洋葱圈。在洋葱圈里打上鸡蛋，鸡蛋用牙签扎破。鸡蛋上洒上盐和黑芝麻。然后用保鲜模盖住，就可以放到微波炉烤1分30秒。这样就做好了一个漂亮又好吃的洋葱蛋圈。
2.我只用了2分不到就烤好了。
豆腐洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1个，豆腐100，肉馅100克，
辅料：：葱3勺，盐/匙，鸡蛋1个，胡萝卜1克，味精适量，油适量，十三香适量，料酒适量，淀粉适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，糖适量，醋适量，
豆腐洋葱圈的做法步骤：
1.把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
2.把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
3.豆腐和肉馅均匀搅碎。同时，根据自己的口味加入适量的调味料
4.洋葱切好。不要太薄
5.平底锅加入少量油，并均匀锅底
6.洋葱先放入，然后反正微微煎一下
7.把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
8.一侧煎好后再煎另一侧
9.注意煎的时候要确保不粘锅底
10.两侧煎好后出锅即可。
咖喱洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1粒，面粉30克，
辅料：：鸡蛋1粒，面包糠适量，
配料：：咖喱粉15克，盐5克，
咖喱洋葱圈的做法步骤：
1.所有滴用料都预备好。
2.洋葱剥外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。
3.把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。
4.用冰水冰镇15分钟。
5.倒掉冰水，沥干水份。
6.面粉，咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。
7.鸡蛋打撒成蛋液备用。
8.拿一个洋葱圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
9.再沾满一层薄薄的咖喱面粉。
10.然后再沾一次蛋液，滚上一层面包糠。
11.放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。
12.咖喱香味滴洋葱圈就上桌了，吃时记得沾点番茄酱哦！
小贴士：
1）葱圈切0.5至0.8公分最为理想，太大不好入口，太小了吃不出洋葱的香味。
2）用冰水浸泡15分钟能柔和它的辛呛味。
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