茄汁字母意面

食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐茄汁字母意面，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

我爱素食料理----茄汁字母意面

我最喜欢不怕放的食材，因为有很多食材买下总是忘记做，经常还没等到我做，食材就坏掉了。这包字母意面是好几个月买的，当时看到挺特别的，但是买来又一直没做，好在这个东西放不坏。

也可以做为宝宝的能吃的游戏，和宝宝一起找字母，玩玩拼字的游戏，也别有一番趣味！又可以教宝宝学字母，又可以趣味喂饭，真是不错呢。

茄汁字母意面

配料：蕃茄100g，字母意面200g，油适量，盐适量，蒜适量，罗勒适量。

茄汁字母意面的做法

1.准备好原材料。

2.锅里水开后，倒入字母意面，煮十分钟左右。意面体积会变大，颜色变黄、变透明些。

3.蕃茄洗净，切成小丁。

4.锅先烧热，这时候再倒入油，小火加入蒜粒炸香。

5.倒入蕃茄丁，转大火，翻炒至出汁。

6.加入盐，翻炒几下。

7.这时候蕃茄汁会略收干汁，需要加入少许水，搅匀后再熬1分钟。

8.关火加入少许罗勒。

97msw.Com扩展阅读

培根字母意面

食材明细：

字母意面三分之一包，培根适量，速冻玉米粒适量，番茄一个，黄瓜一小段，胡萝卜一小段，番茄沙司半碗，盐适量，橄榄油适量，色拉油适量

培根字母意面的做法步骤：

第1步意面准备好培根切段

第2步番茄洗净，切小块，黄瓜、胡萝卜玉皮切小粒准备一小锅，放水加少许盐煮开，滴几滴色拉油，放字母面，煮开后，转小火8、9分钟。取出沥水，滴些橄榄油。

第3步另取平底锅，加少许油，放培根煎好后，取出备用不用另起油锅，锅中加少许油，番茄放入爆炒至粘稠状

第4步转中火，放黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒，依次加入意面、培根，翻炒均匀。番茄沙司准备好，倒入锅中，

第5步均匀裹至面、菜粒即可，关火。

炒字母意面

食材明细：

主料：：字母意面200克，洋葱50克，西红柿1个，黄瓜50克，

辅料：：油15克，番茄酱30克，盐少许，牛肉粉10克，

炒字母意面的做法步骤：

1.主辅料： 字母意面、洋葱、西红柿、黄瓜、番茄酱

2.主辅料： 字母意面、洋葱、西红柿、黄瓜、番茄酱

3. 锅烧开水，放入字母意面煮至熟透。

4. 锅烧开水，放入字母意面煮至熟透。

5. 把煮熟的意面捞出过冷水。

6. 把煮熟的意面捞出过冷水。

7. 把洋葱、黄瓜切粒。

8. 把洋葱、黄瓜切粒。

9.把洗净的西红柿切块。

10.把洗净的西红柿切块。

11. 热油，放入洋葱粒煸炒出香味。

12. 热油，放入洋葱粒煸炒出香味。

13. 放入黄瓜翻炒均匀。

14. 放入黄瓜翻炒均匀。

15. 放入西红柿。

16. 放入西红柿。

17. 加适量的番茄酱，少许盐。 翻炒均匀。

18. 加适量的番茄酱，少许盐。 翻炒均匀。

19. 放入字母意面。

20. 放入字母意面。

21. 旺火，快速翻炒。

22. 旺火，快速翻炒。

23.然后改用小火，加适量牛肉粉提味。

24. 炒匀即可关火。

25.出锅装盘，即可上桌食用。

小贴士：

1、这盘素炒意面因为有了洋葱和牛肉粉的搭配，味道好极了。
2、因为是主食，盐要少放。

茄汁蔬菜粒字母意粉

食材明细：

主料：：意粉3 OZ，中型番茄3个，长土豆1个，玉米粒约30克，青豆约30克，红萝卜约30克，

辅料：：盐适量，糖适量，胡椒粉适量，番茄沙司适量，

茄汁蔬菜粒字母意粉的做法步骤：

1.将玉米、青豆解冻洗净、番茄切片、土豆、红萝卜切粒；

2.烧大半锅开水，倒入意粉小半包约3安士，大火煮到熟透；

3.煮好后滤水放入冷水里过冷河；

4.另开锅，放半锅水，放土豆粒进锅大火煮；

5.土豆粒熟透后倒入番茄，煮一小会，把番茄皮拣起来；

6.顺便用勺捣烂番茄块；

7.倒入青豆、红萝卜和玉米粒，舀番茄沙司2大匙入锅，稍盖盖锅盖约3-5分钟；

8.倒入意粉，点入精盐、糖和撒几下胡椒粉调味，也可撒少许欧芹Parsley、罗勒Basil 和牛至Oregano 等干香料，临出锅撒几滴麻油。

小贴士：

一、意粉煮过后过一过冷河，吃起来比较清爽。

二、也可用比萨酱拌意粉，还可加上个大肉球，老外挺喜欢的。

海鲜茄汁意面

食材明细：

主料：：虾仁适量，蟹肉棒适量，意大利面适量，洋葱1个，葱适量，番茄1个，

辅料：：黑胡椒粉适量，番茄酱适量，盐适量，橄榄油适量，

海鲜茄汁意面的做法步骤：

1.备好食材，西红柿一个切块，葱切粒，洋葱切粒切细都可以，蟹肉棒斜切，虾仁可以裹一层淀粉，口感会爽滑点

2.水里放入盐巴少许，橄榄油少许，煮意面，约八分钟，水、面同时入锅煮

3.平底锅倒入食用油，先放洋葱炒香，再放入西红柿（用铲子压压西红柿），倒入番茄酱少许，水少许，最后放蟹肉棒、虾仁，煮熟~

4.煮面和炒茄汁同时进行，把煮好的面直接捞到平底锅酱料内，并撒上黑胡椒粉、葱粒，用木铲、筷子拌匀即可（番茄已经煮烂了，如果你也不喜欢就把它捞出，不要装盘）

美味茄汁意面

食材明细：

主料：：意大利面240g，猪肉60g，

辅料：：植物油半勺，盐2勺，番茄酱4勺，白砂糖5g，香油1勺，料酒1勺，蒜末1勺，蜂蜜3g，生抽1勺，姜末1勺，罗勒1g，

美味茄汁意面的做法步骤：

1.猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻；

2.煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟；

3.将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里；

4. 炒锅里倒入适量植物油烧热；

5.将肉馅放入锅里大火翻炒；

6.肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱；

7.翻炒均匀，2分钟后起锅；

8. 浸泡后的意面放入盘子里；

9.浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒；

10.开动啦~！

小贴士：

肉馅的调料按自己的口味调整
关注威信：jie210204，学习更多小知识

茄汁牛肉意面

食材明细：

主料：：牛肉150g，西红柿1个，洋葱半个，意面100g，

辅料：：番茄酱40g，盐2g，黑胡椒碎3g，黄油15g，蒜3瓣，糖1g，

茄汁牛肉意面的做法步骤：

1.选牛里脊肉，比较嫩，炒了之后口感比较好

2.牛肉、洋葱、西红柿分别切丁，蒜切片

3.小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉，转大火煸炒至牛肉变色

4.牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀

5.下入西红柿丁

6.西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀

7.加入番茄酱

8.大火收汁

9.开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐，煮好的面更筋道，而且不会粘

10.最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可。

茄汁意面(2)

食材明细：

主料：：意大利面240g，猪肉60g，

辅料：：植物油0.5汤匙，番茄酱4勺，盐2茶匙，细砂糖5g，蜂蜜3g，香油1茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，姜末1茶匙，蒜末1茶匙，罗勒1g，

茄汁意面的做法步骤：

1.猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻；

2.煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟；

3.将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里；

4.炒锅里倒入适量植物油烧热；

5.将肉馅放入锅里大火翻炒；

6.肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱；

7.翻炒均匀，2分钟后起锅；

8.浸泡后的意面放入盘子里；

9.浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒；开动啦~！

小贴士：

1、肉馅的调料按自己的口味调整；

茄汁意面酱

食材明细：

主料：：黄油20克，洋葱1个，大蒜瓣4个，番茄酱1勺，

辅料：：罗勒叶0.5匙，黑胡椒粉0.5匙，盐0.5匙，鲜酱油10ml，

茄汁意面酱的做法步骤：

1.准备材料

2.将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。

3.平底锅中小火加热，放入黄油融化。

4.将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻

5.挤入适量番茄酱翻炒均匀

6.淋少许鲜味酱油

7.洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀

8.加入少许盐调味。

9.转小火，盖上盖子焖几分钟

10.酱汁收浓稠即可关火盛盘

11.装入密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏，2—3日内用完。

12.也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。

相信《茄汁字母意面》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了可爱字母意面专题，希望您能喜欢！