食材明细:
主料::意面适量,烹饪奶油适量,速冻混合蔬菜包适量,肉馅适量,
辅料::大蒜1瓣,番茄酱适量,盐适量,黑胡椒粒适量,糖适量,
番茄奶油意面的做法步骤:
1.准备所有材料。
3.倒入蔬菜丁,翻炒。
4.倒入意面,搅拌。
5.倒入烹饪奶油,我又加了适量的水,因为奶油很稠。
6.加入调料,调味。
7.倒入烤盘中,放入烤箱用185度烤20分钟左右。
8.完成!
小贴士:
1. 烤制意面很方便,利用烤制的时间可以做一些别的事情,这样既不耽误时间,而且也可以吃到美味。
2. 可以全部用奶油,但是需要稍微淹过意面,这样烤出来的才会适中。
3. 喜欢奶酪的可以往上加,最好是完成烤制的前5分钟再加,我闲麻烦,就没有做。
食材明细:
主料::意面适量,西兰花适量,培根适量,洋葱适量,番茄适量,
辅料::黄油适量,黑胡椒适量,
配料::生抽适量,盐适量,
番茄培根意面的做法步骤:
1.所有主料图。
2.西兰花洗净掰成小朵。
3.洗净的西兰花焯水备用。
4.番茄洗净去皮。
5.去皮的番茄切成小块。
6.把洋葱切成块。
7.把培根切成块。
8.锅中放水烧开下入意面煮熟。
9.煮好的意面捞出控干水分。
10.炒锅烧热放入黄油。
11.爆香洋葱块。
12.下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
13.把培根煸炒至熟盛出备用。
14.锅中留底油下入番茄块煸炒。
15.煸炒至番茄软烂。
16.倒入炒好的洋葱和培根。
17.翻炒均匀加入生抽和少量的盐。
18.放入煮熟的意面翻炒均匀。
19.出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。
小贴士:
用小火炒制黄油,锅的温度要低一些,黄油熔点非常低,容易糊锅。
食材明细:
主料::意面120kg,西红柿一个,火腿一根,猪肉适量,
辅料::胡萝卜少量,虾头四只,蒜三瓣,黄油适量,盐适量,橄榄油少量,
番茄火腿意面的做法步骤:
1.西红柿顶部划十字,水煮沸放入,待皮脱落后切丁。
2.将蒜、火腿、西红柿、胡萝卜分别切丁,猪肉剁碎成肉糜。
3.水烧开,放入盐、橄榄油,再投入意面。
4.用铲子不断搅拌,以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下,中间不发白就是熟了,将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5.锅中放入黄油烧热,放入蒜碎煸香,再放猪肉,再依次放入火腿,虾头,胡萝卜,西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止,起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
小贴士:
1.没有橄榄油的可以用食物油代替哦。
2。煮好的意面汤不要倒掉,在抄酱汁的时候可以加进去使酱汁更加浓稠。
3.我之所以选虾头是因为家里没有整虾了,只好废物利用了,哈哈。
食材明细:
主料::肉末150g,洋葱1个,番茄2个,意面300g,
辅料::番茄沙司300g,盐适量,糖适量,现磨黑椒碎少许,黄油适量,帕马森奶酪酌量,
番茄肉末意面的做法步骤:
1.肉末用少许盐和黑胡椒码味。
2.洋葱、蒜和番茄切丁备用,帕马森奶酪切丁。
3.锅中放黄油。
4.熔化后放洋葱丁和蒜末炒香。
5.把肉末放入翻炒。
6.肉末变色后,加番茄丁翻炒。
7.等洋葱和番茄变软后加番茄沙司同炒,视稀稠程度加适量开水,加入现磨的黑椒碎和适量糖熬煮至粘稠,把奶酪丁放入。
8.同煮至粘稠,加盐调味后出锅。
9.另起一锅,把水煮沸后,滴入数滴橄榄油和少许盐,放入意面并捻成扇形煮。等面条软化后用筷子挑动,煮开后加凉水点汤,反复6~7次,直到面条煮至无硬芯。捞出后加几滴橄榄油拌匀防止面条粘连。
10.把意面酱浇在意面上就可食用。
小贴士:
1.酱的口味可以根据各人口味适当调整。炒好的酱料不光可以配意面,还可以拌饭、配吐司和馒头食用。
2.此方为两人份。
食材明细:
主料::牛肉少许,豌豆少许,西红柿适量,意面适量,
辅料::盐少许,葱少许,蒜少许,番茄沙司适量,生番茄酱一袋,
番茄牛肉意面的做法步骤:
1.豌豆从冰箱里拿出来,洗洗放盘子里备用,大家平时也可以多剥出来一些豌豆,放到冷冻室冷冻好,随时拿出来用就可以了~很方便
2.西红柿1个
3.意面~~~我喜欢吃螺旋粉
4.还有一点点意面酱,都用了吧 哈哈
5.番茄沙司和生番茄酱
6.牛肉切丁
7.切少许蒜备用
8.上锅
9.热油
10.加入蒜末翻炒
11.放牛肉粒翻炒至变色,加一点料酒
12.下豌豆
13.倒入意面酱和番茄沙司还有生番茄酱少许盐翻炒,炒好关火,备用。
14.烧水咯~
15.水要开啦~~~
16.水开锅下意面,加入少许盐
17.煮7分钟左右
18.意面好后,捞出放到刚刚炒好的牛肉酱中
19.开火翻炒均匀即可
20.出锅啦~~~素不素很有食欲呢~~~放点西红柿在边上摆盘啦~~~
食材明细:
主料::意大利面250g,酷克壹佰罗勒番茄意面酱200g,
辅料::西红柿100g,口蘑80g,青豆15g,青椒30g,蒜5g,鸡蛋50g,黑胡椒2g,盐2g,食用油20ml,
罗勒番茄意面的做法步骤:
1.选用的意面酱是酷克壹佰的罗勒番茄风味,省去了自己调配酱汁的繁琐。
2.这种酱也可以直接食用,产品包装上有详细说明。
3.西红柿切丁
4.口蘑尽量切片,容易熟。青豆我焯了一下,可以去豆腥味。
5.意大利面煮沸8-10分钟左右,关火不用捞出来,放在里面泡着不会坨的。
6.锅里加食用油,爆香蒜,放入鸡蛋滑炒,加入青椒。
7.加入口蘑和青豆翻炒均匀。
8.待蘑菇变软,放入西红柿。
9.转小火,放入酷克壹佰罗勒番茄酱,转小火的目的是防止酱料炒干,也可以酌情加些清水。
10.下入煮好的意大利面,均匀翻炒,让每一根意面都沾满酱汁。
11.出锅前撒黑胡椒碎和盐调味。
12.美味的意面就做好了,是不是很简单呢?
食材明细:
主料::西红柿1500克,葱头一个,蒜瓣4瓣,
辅料::食盐适量,橄榄油适量,黄油适量,白糖适量,匹萨香料适量,罗勒适量,
番茄意面酱的做法步骤:
1.选择成熟度高的西红柿,将根去除,在西红柿的上面切上十字刀。
2.烧一小锅热水,将西红柿放入10秒,赶紧取出。
3.烫过的西红柿很容易就能剥掉外皮。
4.将去了外皮的西红柿切成丁。
5.炒锅内放入橄榄油(色拉油也可)和黄油,其比例1:1,放入蒜瓣炒香。
6.再放入洋葱碎翻炒,同时放入黑胡椒粉,炒香。
7.倒入西红柿丁,大火翻炒。
8.等汤汁略微浓稠时转中小火,进行调味,加入糖、盐、匹萨香料、罗勒。不断地翻炒,汤汁收浓即可。
小贴士:
1、个人觉得西红柿要切丁状,用料理机打过的汤汁很多。要有足够的耐心,不停地翻炒防止糊锅。
番茄口蘑意面---开胃无负担
过年期间饭一顿接着一顿,难免没胃口,晚上得空没有客人,给家里人做了特别开胃且没有负担的番茄意面,大家都很喜欢吃以下分量是3人份,根据情况增减
番茄口蘑意面原料:西红柿3个
口蘑300g
香芹少许
意大利面3人份
调料:番茄酱6大匙
黑胡椒粉1/2小匙
盐1小匙
番茄口蘑意面做法1.原料洗净待用
2.西红柿顶端划十字,底端去蒂。放入开水锅中烫一分钟,取出剥掉外皮切成丁待用。口蘑切片待用
3.烧开一锅水,下入意面和少许盐中火煮15分钟左右。另起锅烧热下橄榄油,下番茄丁炒软,接着下番茄酱、口蘑、盐、黑胡椒粉同炒,小火炒至酱汁浓稠,西红柿化掉即可。捞出意大利面控干水,下入酱锅中炒匀撒香芹碎即可
小贴士1.通常我先煮上意面,然后利用煮面的时间烫一下西红柿
2.意面的软硬程度根据口味调整
3.煮意面原则是多水多盐,放入1小匙盐这样煮的过程中意面会入味
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冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
食材明细:
主料::意面两人份,
辅料::番茄四个,牛肉糜适量,培根适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,盐适量,橄榄油适量,
番茄肉酱培根意面的做法步骤:
1.烧水煮意面加盐和橄榄油 个人爱好宽意面 大约煮十分钟 过凉水
2.起锅烧热加油 可以用黄油会香一些 加牛肉糜翻炒 继续加切块的番茄翻炒 番茄软烂后加切段的培根和番茄酱若干 番茄酱比较酸 可以边加边尝 再加入黑胡椒 小火煮五分钟让番茄更软烂更入味
3.酱汁熬到浓稠时 把过完凉水的意面加入 搅拌均匀 盛出即可
感谢您阅读“97美食网”的《荆芥番茄意面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄肉酱意面专题,希望您能喜欢!