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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下烤黑芝麻面包条,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

最近做面包的速度又慢了下来,我发现这烘焙吧就是一动就停不下来,可当你停下来后就越来越不想动活了,呵呵,反正我家的面包机已经歇了很长时间了哈。白面包吃久了也腻,今天就买点儿面包回来再给它深加工一下,这样吃起来更有新鲜感,小家伙吃多了面包抹果酱,当看到这一盘出炉的时候和邻居家小朋友迫不及待的一人拿几条跑去吃开了

加了黄油和蛋液,再放点儿黑芝麻,这个颜色立马变得好看了哈

趁热吃的时候,表皮有点儿酥脆而里面是软的,如果凉会儿再吃,整个的口感都有点儿软哈

金黄香酥的烤黑芝麻面包条

材料:白面包、黄油、鸡蛋、黑芝麻

烤黑芝麻面包条的做法

1、白面包去掉四边

2、将面包切成2厘米宽的长条

3、黄油隔热软化

4、加入一个鸡蛋和黑芝麻充分拌匀

5、将面包条放入醮上蛋液

6、放入烤盘中180度烤15分钟即可

美食小提示

1、黄油和蛋液的量随自己喜好放吧,我也是随手放的

2、烤制的时间根据自己家烤箱功率来定,随时观察最靠谱

放个摆放造型再拍几张

这个面包吃起来又有蛋香还有芝麻香,比白面包吃起来更过瘾哈

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

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烤黑芝麻龙利鱼


某人很不喜欢吃河鱼,他觉得刺太麻烦。我呢比较偏爱清蒸鱼,有时候在吃鱼的方面比较道不同。有次在酒店看到某人很喜欢吃这样子的鱼,清爽而鲜嫩....对于他这种脑力劳动者来说,鱼可是必不可少的!

超市有卖龙利鱼鱼柳的,没有鱼刺,简单的调味料腌过之后,很有滋味..

清爽鲜嫩的烤黑芝麻龙利鱼

材料:龙利鱼鱼柳,朗姆酒,黑胡椒,柠檬,黑芝麻

烤黑芝麻龙利鱼的做法:

1:鱼柳切段用朗姆酒和黑胡椒,柠檬汁腌上10分钟

2:锅热后倒入橄榄油,煎一下腌过的鱼柳段,6成熟即可

3:鱼柳底部沾一下蛋液,裹上黑芝麻

4:烤盘,或者烤箱能用的锅,涂上一层橄榄油,放入裹上黑芝麻的鱼柳

5:烤箱200度8-10分钟即可

腌鱼柳应该用白葡萄酒,但我家没找着,用的朗姆酒,味道有点回甜,也不错哈

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

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黑芝麻面包


食材明细:

主料::高筋粉3杯,

辅料::鲜牛奶一袋,鸡蛋两个,安琪干酵母一小勺半,

配料::盐一小勺,糖6大勺,植物油2大勺,蜂蜜2大勺,黑芝麻酱2大勺,

黑芝麻面包的做法步骤:

1.鸡蛋两个

2.鲜牛奶一袋

3.蜂蜜

4.黑芝麻酱

5.倒入鲜牛奶

6.放入鸡蛋,黑芝麻酱,盐,糖,蜂蜜,植物油

7.高筋粉,酵母

8.按:操作1启动

9.三小时做好

10.垫布拿出

11.切片

12.黑芝麻酱面包完成

【黑芝麻起士条】


食材明细:

主料::低筋面粉120g,起士粉10g,无盐奶油50g,切达起士片1片,冷水20g,

辅料::蛋白1个,黑芝麻适量,

【黑芝麻起士条】的做法步骤:

1.低筋面粉过筛,加入起士粉、无盐奶油

2.用手搓揉成均匀的松散状

3.加入撕成小块切达起士片,搓揉均匀

4.加入冷水

5.用手抓成均匀的面团时

6.将面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成宽15cm、长24cm的长方形,冷藏2个小

7.将面片用刀切割成长15cm、宽1.5cm的长条

8.将面条两面刷上均匀的蛋白

9.粘上黑芝麻

10.将面条两端扭起,烤箱预热,上下火160度,烤25分钟即可

小贴士:

也可将面团放在冷冻室内,冷藏30分钟左右待凝固,但不可变硬,否则不易切割



粘上黑芝麻的面条,用手轻压,使芝麻不易脱落。

燕麦黑芝麻面包、


食材明细:

主料::面粉500g,牛奶250ml,

辅料::安琪干酵母适量,纯生燕麦片60g,黑芝麻粉1小袋,

配料::糖30g,蜂蜜少许,

燕麦黑芝麻面包、的做法步骤:

1.将以上所有材料加入揉合成团。

2.温室下发酵1小时。

3.在表面涂一层蜂蜜,在洒上一些燕麦。

4.冷水下锅蒸30分钟,焖5分钟揭盖。(这是被我切开了1半的)

5.切成品就OK了。

6.大家试试,哈哈。

糯米黑芝麻面包


这是我做过的最省事的面包,完全面包机版,除了手投原料取出面包,其他全靠面包机自己完成~用面包机做出香软好吃面包的关键是有个靠谱的好方子,然后就是一些细节问题,比如原材料的称重、投放次序、所选择的程序、重量的预估。。还有对自家面包机的了解以及根据情况灵活变通的本领,做出石头一样面包这事也不是没尝试过,总之都会越做越好的~这个早餐包里加了有保湿作用的糯米粉,黑芝麻调和口感的同时提升香味,很喜欢~

面包机制作香软早餐面包全攻略--糯米黑芝麻面包

食材:金像高粉250g、糯米粉50g、干酵母4g、鸡蛋1个、牛奶150ml、黄油30g、盐3g、细砂糖20g、黑芝麻适量

糯米黑芝麻面包的做法

1、准备好材料,分别称重,然后依次将鸡蛋液、牛奶、黄油、高粉、糯米粉、盐、糖、干酵母放入面包机中。

2、黑芝麻过筛去杂质,放入面包机中。

3、选择和风面包模式,全程约2小时40分,颜色选择中,开始程序。开盖搅拌面团。

4、待面团搅拌完成后,盖上盖子,发酵至原面团22.5倍大小。

5、开始烤制,待提示音提示后完成全部程序,用隔热手套取出面包桶,让面包在桶内冷却15分钟。

6、然后将桶倒扣轻拍桶底,将面包倒出放在冷却架上完全冷却,切片即可。

美食小提示

1、我用的面包机是柏翠的PE8200,选择了和风面包程序,颜色选中,这个程序没法选择重量,只要不超过面包桶本身容量,控制在750900g应该都没问题。

2、和风面包的程序总共用时2小时40分钟,在第一个发酵阶段添加黄油也可以,我是懒人做法一次性加完了所有材料。

3、材料添加时盐、糖要分开放,酵母放在面粉中央,避免直接接触液体。

4、面包机烤出来的面包有时组织很像发糕,是因为面团发酵过了,开盖搅拌面团也是避免温度过高引起面团提前发酵,夏天做面包可以直接用冰箱里取出的鸡蛋,液体也不必加热再用。

5、面包机烤出的面包皮容易很厚很硬,可以缩短烤制时间,提前十分钟结束程序。

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

相信《烤黑芝麻面包条》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黑芝麻专题,希望您能喜欢!