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任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,哪些食材让你印象深刻?为此,小编从网络上精心整理了《柠檬红茶麦芬》,我们后续还将不断提供这方面的内容。

柠檬红茶小蛋糕是我的保留麦芬

没有黄油,依旧湿润柔软,

每一口都混合着柠檬的酸甜与红茶的芬芳

偶尔吃到的柠檬皮碰撞着味蕾

唇齿生津健脾开胃

柠檬红茶麦芬

材料:(可做8个中等纸杯)

柠檬一个,低筋面粉200克,泡打粉2小勺,小苏打1/2小勺,鸡蛋2个

玉米油80ml,红茶包2包,热水100ml(实际用60ml),砂糖120克

P个S:家养草鸡蛋个头小,我用了仨,砂糖用了100克感觉酸甜度刚好。不爱吃酸的可以不减糖

对泡打粉敏感的,适量调整吧

柠檬红茶麦芬的做法

1.柠檬用水洗干净,用细盐在表面摩擦一下。,用擦丝器把表面黄色部分擦成碎屑,然后用60g砂糖腌制30分钟。果肉挤出柠檬汁。

2.红茶包用100ml热水浸泡,然后放凉。

3.预热烤箱,170度。鸡蛋里加入60g砂糖,搅拌均匀。

4.加入玉米油搅拌。

5.加入柠檬糖碎屑和柠檬汁搅拌

6.加入60ml泡好的红茶。红茶包撕开,撒入一包红茶叶在蛋液里。搅拌均匀。

7.低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里。

8.搅拌至无颗粒。

9.倒入模具。放入预热好的烤箱,中层170度,烤30分钟。

网站小提示

牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,对酒精和麻醉药物中毒者,它也能发挥解毒作用。

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效

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柠檬麦芬蛋糕


黄油从冰箱取出放软,鸡蛋放至室温,用打蛋器低速打发黄油,打发过程中分三到四次糖粉。鸡蛋液分3次放入打发的黄油中,每加一次都要搅拌均匀

材料:

主料:鸡蛋2个,柠檬1个,泡打粉3克,低筋面粉110克,

辅料:牛奶40克,香草粉2克,食盐1克,黄油90克,

柠檬麦芬蛋糕的做法步骤:

1. 黄油从冰箱取出放软,鸡蛋放至室温

2. 用打蛋器低速打发黄油,打发过程中分三到四次糖粉

3. 鸡蛋液分3次放入打发的黄油中,每加一次都要搅拌均匀

4. 低筋面粉、泡打粉、盐、香草粉混合均匀后过筛

5. 将面粉和牛奶分两次交替加入,用刮刀轻轻拌匀

6. 加入柠檬汁和柠檬蓉,轻轻搅拌均匀

7. 搅好的面糊分装进纸杯,装到约7分满即可,大号的纸杯我装了八个

8. 烤箱预热180度,中层烤20分钟,烤好后在烤箱里放5分钟后再取出来

红茶玛芬


食材明细:

主料::立顿红茶4小包,牛奶50克,全蛋2个,细砂糖100克,色拉油100克,低筋面粉200克,

辅料::泡打粉2小匙,

红茶玛芬的做法步骤:

1.取出红茶包内的茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上,呈咖啡色的奶茶液,备用;

2.鸡蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;

3.加入色拉油搅匀;

4.加入奶茶液搅匀;

5.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成面糊;

6.将面糊倒入纸膜内,装八分满,烤箱预热175度,烤约25分钟。

小贴士:

1、出炉后,趁热刷一层蜂蜜,味道更佳,而且成品看上去有光泽。
2、不喜欢甜食的朋友,配方中的糖量可以根据自己的口味减量。

柠檬蜂蜜红茶


食材明细:

主料::红茶包适量,柠檬适量,

辅料::蜂蜜适量,

柠檬蜂蜜红茶的做法步骤:

1.将柠檬连皮切片备用。

2.取一个大杯,放入红茶包加热水。

3.再取一个成品杯,将柠檬片放入杯底。

4.将泡好的2倒入,随个人喜欢添加蜂蜜,杯上再竖放一片柠檬装饰即可。

小贴士:

柠檬片不可以放入2中和红茶一起冲,这样会有柠檬皮的苦味

金桔柠檬红茶


食材明细:

主料::红茶包一包,柠檬一颗,金桔两颗,

辅料::热水适量,蜂蜜一勺,

金桔柠檬红茶的做法步骤:

1.红茶包加入热水冲泡

2.柠檬去皮去籽

3.将柠檬、泡好的红茶和蜂蜜置入料理机中选择果蔬汁键运行至结束

4.金桔对半切开

5.倒入杯中,放入切半的金桔即可

小贴士:

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