凉拌油条黄瓜

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“凉拌油条黄瓜”正合你意！希望对大家有所帮助。

周日中午回到家，就看到新闻30分播出，我们这儿尚义县发生一起特大交通事故，一辆依维柯撞在一辆大货车上，当场17人死，17人伤。周一上班，人们议论最多的也是这件事，死亡人数已达18人，这些人都是本地人，准备去别的村，打工去收菜，没想到就这样死了。据说依维柯严重超载，只能做17人的车，竟然做了34人，而且一大早就起来，司机还睡眼惺忪的，能不出事吗？听说有一家是哥俩都死了，他们的父母可怎么活呀！

话说周日孩子回来，带回来一根油条，是早餐剩的，怎么处理呢？突然想到那天在酒店吃饭，见有凉拌油条黄瓜，今天正好实践一下，结果一上桌，反响不错。看来以后，再有剩油条就这么个吃法，只需5分钟，一道美味的凉拌菜就做好了。

5分钟让剩油条华丽转身:凉拌油条黄瓜

原料：油条1根黄瓜1跟香菜一小把

调料：辣椒油醋生抽盐香油鸡精

凉拌油条黄瓜的做法：

1、黄瓜洗净，用刀拍扁，用刀切成块。

2、香菜掐去黄叶，去根，洗净，切段。

3、油条放入微波炉，高火盯三分钟，油条变得酥脆，切成块。

4、把黄瓜块、油条块和香菜段都放入大碗中，加入生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精和香油，拌匀即可。

凉拌油条黄瓜食材搭配小提示

香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。

黄瓜和菜花不能一起吃:菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

97mSw.com相关阅读

油条黄瓜炒蛋

食材明细：

主料：：黄瓜1根，速冻油条2根，鸡蛋1个，

辅料：：盐适量，油适量，水适量，

油条黄瓜炒蛋的做法步骤：

1.鸡蛋先下油里炒熟。

2.黄瓜切成丁(去掉中间籽的部分，不去影响口感哦?)，下油锅，煸炒一下放一点点水，这个咱们按自己口感软硬酌情加，出锅前两分钟，把油条和鸡蛋倒进去，加盐就行啦～超级简单对吧?。

3.最后，装个漂亮的盘子里就行啦?。

油条拌黄瓜

食材明细：

主料：：油条适量，黄瓜适量，

辅料：：大蒜适量，小葱适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，

配料：：味极鲜酱油适量，香油适量，白醋适量，

油条拌黄瓜的做法步骤：

1.准备好油条、黄瓜、大蒜。

2.黄瓜洗净拍碎切成小块

3.大蒜切碎末小葱切丝倒入白醋、味极鲜酱油和盐

4.油条切成小块放入盘中

5.蒜泥中再加入香油、白糖、鸡精调匀成为调味汁

6.把调味汁倒入盘中拌匀即可食用

小贴士：

1、黄瓜最好拍碎切成小块

2、调味汁中加入少许白糖可提鲜味

食材大全《凉拌油条黄瓜》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了凉拌黄瓜专题，希望您能喜欢！