食材明细:
主料::豆角适量,肉末适量,
辅料::辣椒适量,姜末适量,
配料::食盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,植物油适量,
豆角炒肉末的做法步骤:
1.豆角入沸水汆烫
2.捞出过凉控水切成小段备用
3.油锅内放姜末和红辣椒爆香
4.肉末放入料酒、植物油、老抽稍腌一下,腌制好的肉末入锅滑开,炒至肉末变色
5.加入豆角,这里也可以再来一个新鲜的红辣椒切成小段和豆角一起入锅
6.加入适量生抽翻炒均匀,加入食盐、鸡精和白糖就可以出锅了
食材明细:
主料::长豆角适量,猪肉适量,
辅料::青辣椒适量,大蒜适量,
配料::蚝油适量,油适量,盐适量,
长豆角炒肉末的做法步骤:
1.全切成丁备用。
2.锅放油,放大蒜炒香,放肉炒变色放青椒,再放豆角炒,最后调味。可以出锅了。
小贴士:
味道不错哦,我放的辣椒挺辣的,辣得爽呀.
(喜欢辣的朋友还可以加点剁辣椒,更好吃.颜色也好看)
食材明细:
主料::瘦肉250g,豆角400g,橄榄适量,
辅料::玉米油适量,豆瓣酱适量,生抽1勺,大蒜4瓣,盐适量,
橄榄肉末炒豆角的做法步骤:
1.豆角切小段备用
2.大蒜,瘦肉切末备用
3.热锅放油,放入大蒜末炒香
4.放入瘦肉炒至变色
5.放入橄榄,豆瓣酱,生抽
6.炒至上色
7.放入豆角翻炒
8.放入盐调味翻炒片刻
9.炒熟后装盘即可
食材明细:
主料::豆角适量,肉末适量,蒜头适量,葱适量,油适量,
辅料::腐乳适量,糖适量,盐适量,牛肉粉适量,酒适量,
腐乳肉末炒豆角的做法步骤:
1.各材料,豆角切段,肉末用牛肉粉腌过
2.用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角,捞起待用
3.热锅,下小许油,爆香蒜头,下肉末炒一下后下腐乳
4.腐乳与肉末爆均匀
5.下焯过的豆角
6. 加点糖、酒,所有材料炒均匀
7. 放葱丝,关火 , 上碟即可食用
食材明细:
主料::猪肉末250克,
辅料::四季豆150克,长条青辣椒150克,宜宾碎米芽菜100克,
配料::盐适量,鸡精适量,植物油适量,
青椒肉末炒豆角的做法步骤:
1.材料:猪肉末、四季豆(豆角)、青辣椒、碎米芽菜。
2.配料切末。
3.锅烧热倒植物油煸炒肉末至微黄出油。
4.下芽菜末炒香。
5.下四季豆(豆角)末炒匀。
6.下青椒末、盐、鸡精炒熟出锅。
小贴士:
此菜酱香浓郁,微辣开胃。佐酒下饭,做面臊均可。
食材明细:
主料::豆角300g,西红柿1个,肉末适量,
辅料::盐适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,
肉末番茄炒豆角的做法步骤:
1.猪肉剁成末。
2.豆角洗净切成段。
3.番茄洗净切成块。
4.姜蒜切碎。
5.锅倒油烧至六成热,把豆角炸熟捞出控油。
6.锅留底油炒香姜和蒜。
7.加肉末炒至变色。
8.加料酒和生抽炒均匀。
9.加番茄炒出汁。
10.加炸好的豆角、加盐翻炒均匀出锅。
11.成品图。
12.成品图。
食材明细:
主料::豆角150g,茄子150g,瘦肉100g,
辅料::干辣椒10g,蒜5g,
配料::盐3g,蚝油3g,鸡3g,糖2g,柱候酱3g,生粉3g,香麻油2g,
豆角茄子炒肉末的做法步骤:
1.茄子切条,豆角切切段,瘦肉剁成肉末,蒜拍好切碎。
2.热锅热油,茄子炸至表面微黄后,豆角炸1分钟捞起。
3.热锅下油,肉末大火炒散。
4.把蒜、辣椒干倒入锅中炒香。
5.加入50g清水,调味料。
6.豆角、茄子倒入锅中翻炒,勾芡即可出锅。
小贴士:
在炸茄子时要注意油温的控制,茄子容易吸油,在炸时应尽可能保持高温泡炸。在家用油炸时要注意安全烹饪。因为茄子和豆角都经油炸过,所以在炒时我们要控制下油的量,避免过意油腻影响口感和美观。
食材明细:
主料::豆角270g,猪肉糜100g,料酒少许,姜2片,鲜辣椒半个,蒜2瓣,生抽适量,糖少许,老抽少许,橄榄油少许,
辅料::盐少许,
简易肉末炒豆角的做法步骤:
1.豆角洗净,切小段。
2.猪肉糜放入少许料酒、盐和姜片腌制15分钟。辣椒蒜瓣切片。
3.切好的豆角放入煮开的盐水内直到变翠绿。取出过冷水,沥干水份备用。
4.炒锅内热油,爆香蒜和辣椒。倒入腌制过的猪肉糜翻炒,直到猪肉炒出的水份不见。
5.再倒入豆角翻炒。
6.加入生抽,少许老抽、盐和糖调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1.豆角切成小段容易熟而且易入味。
2.豆角过水能缩短炒制时间。
3.调味可以根据自己喜好来。
4.大家也可以尝试放入少量橄榄菜,味道也很好哦~
食材明细:
主料::豆角300克,猪肉100克,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,姜适量,
肉炒豆角丝的做法步骤:
1.把豆角洗净切丝。
2.猪肉切条,葱姜切碎。
3.热油,炒香葱姜。
4.放入猪肉煸炒均匀。
5.烹入适量生抽,加盐调味。
6.放入豆角丝煸炒,烹入少许水,炒制到豆角熟透即可关火。
7.出锅装盘,即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《肉末炒豆角丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了榄莱肉末炒豆角专题,希望您能喜欢!