中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“胡萝卜猪肉水饺”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
又见水饺--胡萝卜猪肉水饺
材料：胡萝卜，木耳，猪肉馅儿（或羊肉馅儿）葱姜碎，香油，植物油，盐，十三香粉少许。
这次包的水饺都冻在冰箱，主要是给孩子吃的，所以没有用羊肉，平常吃的话胡萝卜羊肉是绝配。
胡萝卜猪肉水饺的做法
1，猪肉馅儿，加入生抽，料酒，葱姜碎，盐，适量清水调拌均匀搅至上劲儿，加入香油拌匀，入冰箱冷藏备用。因为这次用的胡萝卜水分少，所以猪肉馅儿可以加水使之更嫩，也可以用少许花椒水。
2，胡萝卜洗净切块儿入笼蒸软剁碎（我用昨天做面条时榨出的胡萝卜碎做的），木耳泡发洗净剁碎，
3，将胡萝卜碎，木耳碎与猪肉馅入容器，加入适量盐，十三香粉，植物油，调拌均匀，备用。
接下来和面，擀皮儿，包水饺，不再复叙，看图
胡萝卜软糯糯，甜丝丝的很好吃，我也比较喜欢。
花椒水的做法：取一小碗儿，放少许花椒加清水，入微波炉中，高火三分钟后取出，晾凉后使用即可。或者用小锅子加花椒和清水煮出色就可以了。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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食材明细：
主料：：猪肉700g，胡萝卜2根，香菇10个，鸡蛋2个，饺子皮适量，
辅料：：盐适量，香葱5根，
香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤：
1.胡萝卜刨丝
2.香菇切丁
3.肉剁泥，自己剁的比较干净，黏性大，所以才好吃
4.加入鸡蛋和香葱
5.加适量盐，搅拌均匀
6.不太会包这种形状的
7.煮好开吃，味道还是不错滴
胡萝卜芹菜猪肉水饺
食材明细：
主料：：猪肉馅100g，胡萝卜1根，芹菜1棵，
辅料：：橄榄油10g，食盐5g，生姜1小块，大葱1段，蚝油5g，老抽5g，五香粉3g，料酒2g，
胡萝卜芹菜猪肉水饺的做法步骤：
1.猪肉馅儿放点儿料酒，咸盐和老抽，搅拌均匀后腌制10分钟。
2.胡萝卜擦成条，芹菜切小片，大葱切葱花，生姜切条。
3.将切好的蔬菜都放入料理机中搅碎。
4.搅好的蔬菜碎放入肉馅儿中，加入少许的盐，五香粉，老抽，蚝油搅拌。
5.搅拌均匀。
6.锅中倒入多一点儿的油，放入花椒炸香。
7.炸好的花椒油直接倒在馅儿上，挑出来花椒，搅拌均匀馅儿。
8.面粉放入面盆中，加入一点儿的食盐。
9.加入清水，和成光洁的面团。
10.案板上铺一层薄面粉，放上醒好的面团揉一揉，揉成长条后切成大小均匀的小剂子，然后按扁。
11.将小圆饼擀成薄片，放上饺子馅。
12.收口。
13.用虎口捏住饺子的两端，向中间挤一下，包好所有的。
14.锅中做水，水开以后大火煮饺子。
15.水开以后饺子都飘了上来，这时候倒入一点儿凉水，继续大火煮。这步一共要重复三次。
16.捞出来饺子~
17.开吃~
小贴士：
面粉里面加点儿盐，和出来的面团更劲道。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜猪肉水饺》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜水饺专题，希望您能喜欢！