材料:
黑豆,冰糖,红枣,,
蜜黑豆的做法的做法步骤:
步骤1,黑豆泡一夜、淘干净放高压锅里、加矿泉水(水没过豆子)、冰糖、蜜枣、煮一小时、
步骤2,煮好的黑豆晶莹剔透、倒入保鲜盒里(连同煮豆的糖水)放冰箱里冷藏、夏日里的小零食、黑豆可是美容佳品哦、比那些垃圾食品更能解馋、
食材明细:
主料::高筋粉2杯,
辅料::鸡蛋1个,牛奶130克,蜜豆1杯,蛋黄液1个,
配料::黄油20克,白糖适量,盐1小勺,
牛奶蜜豆土司的做法步骤:
1.做土司的才料:高筋粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜜豆、黄油
2.打开面包机先把牛奶倒进去加入适量的白糖后加进去满满的两量杯面粉、(面包自带量杯)和一个鸡蛋再加一小勺酵母粉
3.通好电源盖好机盖选择普通面包开始面包机自动工作咱就干别的事情去到时就会自动鸣叫
4.当面包机开始第二次工作时加进黄油和一点点的盐
5.面包机第三次工作时加入蜜豆就可以等面包做熟了,在面包快熟时在面包的表面刷上一层蛋黄液
6.做好的土司非常富有弹性
7.切成片 当早点绵软香甜
小贴士:
1,做土司时后加黄油是阻碍面筋的生成,加一点盐是防止面团过度发酵如果一开始就加进考出的土司效果就很差2,最后加蜜豆 加的太早蜜豆就搅烂了
食材明细:
主料::全麦面粉100g,高筋面粉125g,牛奶170g,
辅料::香蕉适量,核桃肉70g,
配料::盐3g,蜂蜜25g,黄油15g,酵母3g,奶粉一勺,
香蕉核桃蜜土司的做法步骤:
1.备齐材料 将核桃放入烤箱180度烤5分多钟,核桃会更香
2.先放牛奶,再加盐,黄油,蜂蜜,再面粉,最后在面粉上挖个小洞放酵母 全部放入面包机 待面团初发酵后取出
3.面团取出,将香蕉捣成泥
4.用擀面杖将面团整成椭圆形,涂上一层香蕉泥,撒上核桃;再将面团左侧往中间翻折,涂上一层香蕉泥撒核桃,最后是右侧也向中间翻折,涂上一层香蕉泥撒核桃
5.加馅料都放完,将面团卷起整形,注意将香蕉泥和核桃全部裹进面团内别漏出来
6.放回面包机 接下来等出炉就行了
7.出炉了 香喷喷 稍放凉后心急的可以撕着吃了~~一般待完全凉透后切片食用
小贴士:
1. 酵母一定不要碰到盐和水等配料,所以要放完面粉最后挖个小洞放酵母。
2. 面团整形的时候,尽量将面团擀的大些,香蕉泥比较湿,擀的太小容易流出来。
3. 取出面团的时机是面团初发酵后取出整形,一般是放入面包机后2小时左右取出,各家面包机不同请按实际情况考虑
如果你像我一样加了全麦粉请选择全麦面包模式;如果你全是用高筋面粉,请选普通面包模式。
4. 熟透的香蕉做烘焙材料更能发挥香蕉的风味。
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