食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？我们的小编特意搜集并整理了芒果糯米糍怎么做好吃，可能你会喜欢，欢迎分享。
这款点心不出意料地在我家大受欢迎，T先生吃起来就像猪八戒吃人参果一样，一口一个，真不知道他有尝到味道么？！无论是多么精致的蛋糕点心，他总是大口地吃，简直就是牛嚼牡丹，哎~~~好吧，只要他吃得开心就好，我也只能这样安慰自己了！！
现在夏季刚好是芒果的季节，赶紧做起来吧，也可以换成其他水果哦。
芒果季不能错过的清新小点心---芒果糯米糍
原料：糯米粉120克，玉米淀粉30克，细砂糖50克，牛奶100克，椰浆100克，黄油15克，芒果1个，椰蓉适量。
芒果糯米糍的做法
1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖在大碗中混合；
2、倒入牛奶和椰浆，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状的粉浆；
3、黄油隔水融化后倒入粉浆中，搅拌均匀；
4、大碗用耐热保鲜膜盖住，或者找个大碟子盖着也行，上锅蒸约20分钟，判断糯米团是否熟透，可以用筷子戳入糯米团中，如果没有湿湿的浆液带出就代表熟透了，蒸好后取出晾凉；
5、蒸东西时候可以处理芒果，芒果洗净去皮用挖球器挖成小球，如果没有挖球器就切块也可以；
6、带上一次性手套，一定要带手套哦，否者粘手很难操作，将晾凉后的糯米团分成12份，大约30克每份，这个大小可以自己调整；
7、取一份糯米团搓圆按扁，中间放一个芒果球，包圆收口，如果收口的时候担心捏不紧，可以在收口处沾一点水；
8、包好的糯米糍放在椰蓉中滚一滚即可，如果不好粘也可以先在糯米糍表面抹一点水，做好的糯米糍放在冰箱冷藏一小会再食用口感更佳！
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
97Msw.com相关知识
芒果糯米糍怎么做
糯糯的东西挺好吃的，看到家里又有芒果就做个糯米糍吧，也算是给宝宝和老公的惊喜~也正好家里有椰丝做出来的好吃又漂亮呢~
芒果糯米糍
原料：糯米粉150克，淀粉40克，芒果肉适量，牛奶250ml，糖粉40克，玉米油20克，椰丝适量。
芒果糯米糍的做法
1.把糯米粉和淀粉还有糖粉称量好混合均匀。
2.加入牛奶一盒到粉中。
3.搅拌均匀混合成粉浆。
4.上锅大火蒸大二十分钟。
5.蒸好的粉浆，芒果肉和椰丝备好。
6.手上戴上保鲜袋，取一块蒸好的粉团压扁。
7.放一块芒果肉，团圆。再在椰丝里面打个圈即可。
特别提示
玉米油也可以换成其他无味道的油。
团糯米团的时候带个保鲜袋不会那么沾手。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
糯米芒果糍
食材明细：
主料：：糯米粉100g，芒果2个，鸡蛋1个，
辅料：：白砂糖4勺，椰蓉2勺，
糯米芒果糍的做法步骤：
1.准备好需要用的食材。
2.加糖鸡蛋和好面团，甜味可根据个人口味。
3.包上芒果，裹上椰蓉。
4.裹上椰蓉。
5.水开了再放上去蒸十分钟。
6.完美出锅。
芒果糯米糍和豆沙糯米糍
像雪一样的可爱球球，软糯的口感，丰富的味道，
小朋友一定会喜欢的，
因为俺这个大人都一连吃了好几个，
越吃就越想再吃。。。
感谢自然的馈赠，让我们能有如此美食！
天太热了，俺怕俺的那些糯米粉会生虫子，所以做了这个小零食，
芒果味和椰香味非常的诱人！
芒果糯米糍和豆沙糯米糍
外皮材料：糯米面粉200克、熟面粉40克、熟猪油1大匙、白糖30克、20-30度左右的温水200克
内馅材料：芒果1个、豆沙馅160克
芒果糯米糍和豆沙糯米糍的做法
1、锅里不放油，放入面粉炒至微微发黄
2、把外皮所有材料放在一起。
3、用筷子搅拌成絮团状。
4、揉成一个面团，稍饧。
5、芒果去皮核，把果肉切成小碎粒备用。
6、把面团搓成长条状，每15克下一个剂子。
7、把小剂子用手压扁。
8、放入适量的芒果馅或豆沙馅。（芒果馅要少放些，豆沙馅可以稍多放些）
9、捏紧收口。
10、冷水上锅，屉子上抹油，中大火开蒸。水开后再蒸15分钟转中小火再蒸5分钟即可开锅。
11、趁热把糍粑放入椰蓉里边滚一下，码在盘里即可上桌。
小罗嗦：
1、面团稍软些好操作。
2、芒果俺用了1个也没用完，每个里边一定要少放些，因为芒果放后，包起来不好包，容易破馅。如果真的包破了也没关系，直接放进屉子上蒸好是不会露的，等蒸好再裹一层椰蓉也就看不出来了。
3、裹椰蓉要趁热，如果稍凉就沾不上了，可以准备一碗凉开水，把圆子在凉开水里沾一下再裹就能裹上啦！
4、糯米不太好消化，建议趁热食用。也可以放冰箱，下次吃前热透即可！
芒果糯米糍(2)
食材明细：
糯米粉150克，糖霜40克，色拉油25克，牛奶250克，芒果丁适量，椰蓉适量
芒果糯米糍的做法步骤：
第1步食材备好。牛奶里加入色拉油，糖粉，糯米粉，慢慢搅拌均匀。
第2步搅拌均匀至无颗粒。盖上保鲜膜。
第3步隔水蒸至透明，剥开看看，熟透即可取出来。准备好pv手套，（这个很好用，特别建议一点儿也不沾手）。芒果丁，椰蓉自己看着放哦，自己喜欢最重要滴，也可以换成草莓哈！
第4步熟透的糯米粉取出来，盖上保鲜膜，放入冰箱冷透取出。带上手套。去一块熟透的糯米团子搓圆，压扁。
第5步放入一勺芒果丁。收紧口。
第6步搓圆。滚上一圈椰蓉。
第7步做好的糯米糍可以放入冰箱冷藏一会，口感更好哦！
芒果味糯米糍
食材明细：
主料：：水磨糯米粉适量，芒果适量，
辅料：：白糖适量，
芒果味糯米糍的做法步骤：
1.准备好糯米粉`芒果（我用的是三个小芒果）
2.芒果洗净去皮，取其果肉，再用搅拌机打拌成泥！这是打好的芒果泥。
3.芒果泥中加入少许白糖，然后搅拌均匀，让白糖融化！白糖我加了一勺，喜欢吃甜的朋友可以加多点。
4.糯米粉一点一点加入芒果泥中，揉匀。
5.揉成这样光滑的面团！
6.把面团摊平铺在盘子上，然后放到锅中蒸熟。
7.蒸熟的糯米糍
8.等糯米糍稍凉，手粘水把糯米糍捏成剂子，搓成汤圆，撒上白糖就可以享用啦！开吃吧！
轻松小食——芒果糯米糍
食材明细：
主料：：糯米粉150克，奶粉20克，芒果一个，细砂糖35克，牛奶150克，椰浆110克，
辅料：：椰蓉适量，
轻松小食——芒果糯米糍的做法步骤：
1.糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。
2.加入牛奶和椰浆。
3.拌均匀成面糊。
4.微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。
5.芒果用勺子挖小圆，也可以切丁，我用的是越南芒果，很大的那种，青的，用小芒果可以多准备一些。
6.准备好椰蓉。
7.从熟的糯米团上揪一小块面团，也可以分等份，带手套比较好操作。捏扁
8.放上一个芒果球。
9.包好，收紧收口，滚圆。
10.在椰蓉里打个滚。就完成了。
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