任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你记忆中最深的食材是什么？以下为小编为你收集整理的培根西葫芦饭，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
西葫芦，算是比较耐保存的蔬菜之一，多买几棵放在冰箱里，懒得出去吃饭，又饿得跟神马似的的时候，一定用它的用武之地。除此之外，西葫芦还能去燥、润肺，也很适合秋季食用。
培根，很多人都非常喜欢吃，其实它并不是推荐大家经常食用的食物之一。由于培根的制作方式，在制作过程中，营养素的流失很大，剩下的大多数都是脂肪和盐份，对人体没有什么好处而言。可是偏偏浓郁的香味又让人不忍舍弃，于是呢，就拿培根当成调味食材使用吧，借培根的香气提高整道菜的味道，别当主要食材吃也就OK啦！
培根西葫芦饭
材料：培根50g，西葫芦150g，剩米饭200g，盐适量
培根西葫芦饭的做法
1.西葫芦切片，培根切小块备用。
2.锅中放入适量油，油热后下入培根煸炒片刻。
3.将西葫芦倒入锅中，翻炒至微微变软。
4.米饭放入锅中，充分炒散，加入适量盐炒匀后盛出。
贴心提示：
1.米饭吃不完可以分成小份，放入保鲜袋，在冰箱中冷冻保存。
2.如果没有培根，用火腿或香肠代替也可以。
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培根炒西葫芦
食材明细：
培根3片，西葫芦半只，盐适量，花生油适量
培根炒西葫芦的做法步骤：
第1步培根切小片西葫芦去皮切薄薄小片
第2步下油热锅,倒入培根炒香,铲起备用西葫芦炒至软身并出水,倒入培根翻炒几下,加入适量的盐巴调味即可
小贴士：
盐巴适量,培根已有咸味.2>西葫芦一定要炒出水份才好吃，脆甜脆甜的！
剁椒培根炒西葫芦
食材明细：
西葫芦（zucchini）两根，培根2-3条，蒜2颗，剁椒1勺，盐适量，香醋适量，白糖少许
剁椒培根炒西葫芦的做法步骤：
第1步西葫芦洗净切片；培根切片；蒜切末热锅中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黄色。
第2步倒入蒜末爆香后，倒入西葫芦片翻炒。
第3步加入盐、剁椒、白糖翻炒熟，起锅前滴上几滴香醋即可。
小贴士：
酸酸甜甜辣辣的口味，非常下饭开胃~~~培根的香味和西葫芦的清香搭配在一起，也有特别的口感哦！哈哈
西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦适量，红萝卜适量，
辅料：：大蒜头适量，
配料：：盐糖适量，
西葫芦的做法步骤：
1.将西葫芦 胡萝卜 洗净
2.西葫芦纵向一分四，去瓤
3.胡萝卜 西葫芦切成不规则片
4.热锅冷油 依次下蒜片 胡萝卜 炒香
5.倒入西葫芦 快速翻炒 放入少量盐糖 西葫芦断生 即可出锅装盘
西葫芦沙拉
食材明细：
主料：：小西葫芦1个，
辅料：：小西红柿数个，鸡蛋2个，
配料：：亨式蕃茄酱适量，沙拉酱适量，芝麻酱适量，酸奶适量，盐适量，
西葫芦沙拉的做法步骤：
1.西葫芦切小块
2.焯水1、2分钟（开锅后），捞出后拌少许盐
3.小西红柿切块
4.煮熟的鸡蛋切小块
5.亨式蕃茄酱备用
6.将蕃茄酱、芝麻酱挤入碗中，调匀
7.再加入沙拉酱
8.搅匀后倒入适量酸奶
9.调成稍稠些的汁，关键的沙拉汁就做好了
10.将原料装盘，红、黄、绿，提神又开胃
11.浇上调好的沙拉汁
12.配上自制的面包，现煮的咖啡奶，一顿营养、健康、快捷的早餐！
西葫芦水饺
食材明细：
主料：：西葫芦两个，猪肉50g，
辅料：：葱适量，猪味浓汤宝半块，甜面酱一勺，味精少许，蚝油一勺，五香粉少许，糖少许，姜适量，
西葫芦水饺的做法步骤：
1.先和面，面粉加一点点盐和成面团，放一边饧着。老点的西葫芦两个，切开去皮去瓤。
2.用擦板擦丝。
3.少许盐杀出水分。盐要少，大概有调味盒子里带的那个小勺半勺。
4.趁猪肉没解冻透切片改刀成丝，剁成肉馅，剁肉时倒少许酱油。
5.葱姜剁碎，西葫芦丝用屉布包裹挤掉杀出的水分和葱姜猪肉放进盆里。
6.猪味浓汤宝用小灶隔水化开。
7.馅料盆里放一勺甜面酱，一勺蚝油，少许五香粉，少许糖，少许味精，化开的浓汤宝调味。因为西葫芦丝里有盐就不用放盐了。
8.搅拌均匀，用你习惯的方式包饺子。
9.成品
小贴士：
调味时用的勺就是比吃韩国拌饭用的铁勺小一点的浅勺。
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