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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?或许"枸杞木耳烩丝瓜"是你正在寻找的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。

枸杞木耳烩丝瓜-时令美味养生时

妈妈种的丝瓜可以吃啦。唉,真是不容易呀,在小区的墙边,要辛苦照料,天气热不下雨,要经常浇水,松土,施肥,终于开花结果了。

有两棵生命力特别旺盛,都爬到邻近的树上去了。

可爱的丝瓜,还不舍得摘呢。我妈说不摘的话,就会变老的,最后就成了丝瓜络了。呵呵,还是吃新鲜吧,自己种的,没打药,吃着放心呀。

枸杞木耳烩丝瓜的做法

1、丝瓜一根。

2、丝瓜很嫩,稍微打一下皮就可以了。

3、木耳泡发,撕小朵。

4、适量枸杞稍微泡一下。

5、锅里放油,葱姜爆锅。

6、倒入丝瓜,木耳翻炒一下。

7、适量盐调味。

8、倒入适量水淀粉。

9、稍微焖煮一会,倒入枸杞。

10、收汁即可出锅。留一点汤,口感更爽滑。

美食小贴士:

1、枸杞不要久泡。

2、枸杞不要先下锅,口感会太烂软。

3、这个不需要放别的调料,只要盐就可以,吃的就是食物鲜美的原汁原味

枸杞木耳烩丝瓜食材搭配小提示

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

莲子和枸杞能一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效,能提高人体免疫力和调节免疫平衡,有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目,为滋补佳品。莲子和枸杞同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。

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丝瓜木耳烩彩面


1蝴蝶面入蒸锅,大火蒸10分钟2坐锅起油,下蒜片姜丝爆香

材料:

主料:丝瓜200g,,

辅料:蝴蝶面10g,高汤适量,姜适量,味精适量,大蒜适量,,

丝瓜木耳烩彩面的做法步骤:

1. 蝴蝶面入蒸锅,大火蒸10分钟

2. 坐锅起油,下蒜片姜丝爆香

3. 下泡发的木耳,爆炒1分钟

4. 下去皮切条的丝瓜,翻炒1分钟

5. 下高汤,大火煮沸,转中火煮5分钟

6. 下蝴蝶面,加入味素、盐,搅拌均匀煮一分钟,起锅即可

海鲜烩丝瓜


这一道是孕妇菜,蛏子和蛤蜊富含矿物质和微量元素锌,硒,碘等。健脑益智对孕妇和胎儿特别好。西红柿和丝瓜搭配可以清热解毒。生出来的宝宝干净又不容易起湿疹和痘痘。

材料:

主料:丝瓜2根,蛤蜊200克,蛏子200克,,

辅料:虾仁10个,番茄1个,鸡蛋2个,葱3根,姜1块,食盐1茶匙,

海鲜烩丝瓜的做法步骤:

1. 丝瓜去皮切滚刀块。蛏子,蛤蜊焯水取肉。

2. 鸡蛋炒出来备用。

3. 锅里放油,煸葱姜末。

4. 放入丝瓜蛏子蛤蜊。煸炒片刻。

5. 兑高汤和食材齐平。煮开后放入番茄和鸡蛋。

6. 继续煮到汤汁浓郁,丝瓜柔软即可。

厚蛋烧海米木耳烩丝瓜的做法


乍一看菜名,好长的一串哈!厚蛋烧加入此菜中也是无心之举!结果“无心栽柳柳成萌”啊!海米和丝瓜本来就是绝配款,再加上这个厚蛋烧,那个鲜啊,没话说了!赶紧下手哈!!!

材料:

丝瓜两根,黑木耳适量,海米适量,香葱适量,厚蛋烧适量,油,胡椒,盐,味精,,

厚蛋烧海米木耳烩丝瓜的做法的做法步骤:

步骤11,、丝瓜洗净切成滚刀块2、虾米洗净加入料酒微波炉两分钟3、油锅烧热暴炒丝瓜4、丝瓜变软变色时,加入虾米水5、放入厚蛋烧、黑木耳,加些水煮开,汤汁浓郁时调味加入葱花即可装盘享用

丝瓜木耳蒜蓉


食材明细:

主料::丝瓜适量,

辅料::木耳适量,蒜适量,

配料::食用油适量,鸡精适量,盐适量,生抽适量,

丝瓜木耳蒜蓉的做法步骤:

1.丝瓜一根,去皮备用

2.然后切片摆盘,并在上面划十字,以更好的入味

3.香菇切碎(前一天用的是木耳,觉得口感更好,入口即化)

4.蒜切碎,备用

5.将香菇和蒜下油锅炒香,加盐和鸡精调味,然后用小勺分摆在丝瓜片上

6.淋上生抽,入微波炉高火5分钟...

7.好啦,可以吃喽...手机拍的图片将就看看呗

黑木耳丝瓜


食材明细:

主料::黑木耳100g,丝瓜400g,

辅料::鲜红椒丝几根,

配料::油适量,盐适量,酸适量,葱适量,味精少许,

黑木耳丝瓜的做法步骤:

1.将干黑木耳置容器内,用冷水泡发,等泡发开,去除根部的杂物,清洗干净

2.将洗净泡好的黑木耳,在沸水中煮两分钟,捞起,沥水

3.盛碗里,用盖或用薄膜蒙上,置冰箱内冷藏

4.将丝瓜,去皮,清水干净,切滚刀块

5.干锅,小火将锅预热,加入蒜、葱,爆香

6.倒入切好的丝瓜

7.加盐、蒜,转中火翻炒几下,溜点水,加盖焖三分钟左右

8.揭盖,撒入鲜红椒丝如干,大火翻炒几下,关火,撒味精

9.装盘,准备上桌

小贴士:

1、鲜红椒要最后放,只是起到点缀的作用,放早了,颜色就次了。

2、黑木耳,在冰箱里冷藏后取出吃起来有脆脆的感觉

感谢您阅读“97美食网”的《枸杞木耳烩丝瓜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌木耳丝瓜专题,希望您能喜欢!