只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“美食金枝玉叶”，仅供参考，希望能为你提供参考！
周二逛吉之岛，正好西柚特价，买回来一只打算做甜品。
因为前两天翻书时正好看到了金枝玉叶，现在是荔枝芒果季，配了这个红肉西柚，加上冰箱里常备的炼乳，齐了，动手做甜品吧！
话说这红肉西柚直接吃还真是不太好吃，配在甜品里倒是很提味，试试吧！
金枝玉叶
材料：芒果2个，荔枝2个，红肉西柚20克，炼乳20克
金枝玉叶得到做法：
1，芒果去皮去核，取果肉搅拌成泥。
2，荔枝去壳去核，果肉撕成丝。
3，柚子去皮拆成果肉粒。
4，芒果泥装入碗中，撒上荔枝丝和柚子粒，浇上炼乳。
网站小提示
鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
97msw.cOm延伸阅读
[春游美食]----玉芙蓉烧麦
食材明细：
主料：：澄粉适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，
[春游美食]----玉芙蓉烧麦的做法步骤：
1.将澄粉用开水冲熟。
2.凉后加一滴橄榄油。
3.揉成粉团,放保鲜袋里醒发。
4.土豆胡萝卜削皮洗净，切成小块。
5.上锅里蒸熟。
6.趁热用大勺子压成泥。
7.葱花洗净切末,锅热注少量的橄榄油爆香葱花。
8.倒入土豆泥加半勺盐。
9.撒入少许黑胡椒粉。
10.调好的土豆泥馅晾凉。
11.澄面团分成等份的小剂子。
12.擀成圆皮,包入土豆泥馅。
13.包成烧麦。
14.顶端放入胡萝卜泥馅。
15.用烫软的香葱在颈部系上,简单装饰。
16.盘底要摸点油,放入包好的烧麦生胚。
17.入蒸锅旺火蒸熟约8分钟左右,关火2分钟接盖出锅。
小贴士：
1.餡料可以自己选择.
2.第一次做的话建议还是皮厚点,等找到感觉之后再改薄皮的,一定要中间厚两边薄.
3.入蒸锅之前,盘子底要摸点油,这样蒸好才方便取下来.
4.葱绳可以省去.
烤箱美食千叶纹蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，蛋糕粉80g，糖50g，
辅料：：植物油60g，牛奶60g，巧克力酱适量，
烤箱美食千叶纹蛋糕的做法步骤：
1.蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。装蛋黄的盆大一些拌面糊时方便。
2.蛋清加糖用电动打蛋器打发，这是打一分钟时的样子。
3.2分钟时的样子。
4.4-5分钟打好的样子。
5.蛋黄加植物油，牛奶搅拌均匀，我一般先打发好蛋清，在直接用电动打蛋器打蛋黄，这样蛋黄和油，牛奶打的均匀，比手动的效果好，就是要快，别长时间打，加上蛋糕粉半分钟以内，打匀就行。
6.加入蛋糕粉拌均匀的样子。
7.先加3分之一的蛋清入蛋黄糊，翻拌均匀，千万别划圈，会消泡，用炒菜的方式翻拌。这时烤箱可以预热了，上下火160度，(我各人的经验是烤盘也放进去预热，用时再拿出来，做出的蛋糕没有布丁层，特别松软，供大家参考)。
8.拌好后在加3分之一的蛋清继续拌均匀。
9.蛋清全部加入蛋黄糊里拌均匀。
10.取适量拌好的蛋糕糊加巧克力酱，装在裱花袋或保鲜袋里。揉匀。巧克力酱可用可可粉代替。
11.烤盘抹一层植物油，倒入蛋糕糊，震几下，把大气泡震出。我用保鲜袋装的巧克力糊。
12.装巧克力糊的袋子剪一个细小的口，呈一字挤在蛋糕糊上。
13.拿牙签上下来回划，就会形成漂亮的千叶纹。
14.烤盘放入预热好的烤箱，上下火160度，20-25分钟烤熟即可，蛋糕上色均匀，糕体彭胀，拿牙签扎一下出来牙签上没有粘和物蛋糕就是烤好了。
15.烤好后的样子，我这个烤箱显示实时温度，160度放进去后温度会下降，不用管，烤会温度就会上去，具体的情况视自己家的烤箱脾气调整，仅供参考。
16.出炉了。晾凉切块即可。
17.上下火都刚刚好。
18.配一碗南瓜糊或是一杯牛奶，都是不错的早餐。
小贴士：
糖的用量可适当加点，本人不喜欢太甜的，糖放的少。
金枝玉露酸汤牛的做法
金枝玉露酸汤牛，汤汁金黄色，口味酸酸辣辣，肥牛搭配豆芽、金针菇，荤素搭配，非常适合家庭宴客或是一人食，用上家乐酸汤肥牛调味汁，即使你是厨艺小白也能轻松驾驭这道颜值和味道俱佳的菜肴。
材料：
肥牛250克，豆芽100克，金针菇100克，青线椒2个，红线椒2个，蒜2瓣，葱1根，家乐酸汤肥牛调味汁1瓶，黄灯笼辣椒酱（喜辣加一点），，
金枝玉露酸汤牛的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材及家乐酸汤肥牛调味汁1瓶
步骤2，锅里烧水焯熟豆芽和金针菇，铺在碗底
步骤3，热锅下油，放入蒜末炒香
步骤4，放入青线椒和红线椒煸炒
步骤5，倒入2小碗水
步骤6，倒入2汤勺家乐酸汤肥牛调味汁，喜辣可再加1勺黄灯笼辣椒酱
步骤7，水开后放入肥牛
步骤8，水再烧开后关火
步骤9，煮好的肥牛连汤汁一起倒入铺有豆芽和金针菇的碗里，撒上葱花，趁热吃吧
玉木耳
食材明细：
主料：：玉木耳100g，香菜两颗，红辣椒10g，
辅料：：味达美10g，枸杞20g，黑木耳10g，
玉木耳的做法步骤：
1.将玉木耳和黑木耳放到水里泡3小时左右
3.可根据个人口味放置香菜辣椒等
相信《美食金枝玉叶》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了玉子豆腐专题，希望您能喜欢！