食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了翡翠豆糊，欢迎阅读，希望对你有帮助。
青毛豆属大豆生长发育的青春期，如同人类精力最充沛的鼎盛时期，因此，青毛豆便成了一道值得宠爱的绿色安全食品，豆粒的外围有厚壳的包裹和保护，内层有薄膜似的衣胞传递生长所需的各种养料，成熟的果实营养娇嫩，甘甜鲜脆惹人喜爱，在青春的豆粒中，饱含着多种维生素和矿物质、多种氨基酸、卵磷脂和异黃酮等，摆上餐桌，有养颜润肤、清血脂和降胆固醇、清热益气、营养大脑、缓解疲乏等营养功效。今天和大家分享的，是一道非常美味好吃的翡翠豆糊。
翡翠豆糊
用料:青毛豆粒一小碗，花椒面少许，猪油半勺，花生10余粒，肉松一勺，盐适量，清水两碗。
翡翠豆糊的做法
1、先把豆粒洗净放入到料理机中，加入一小碗水，水的容量用装豆粒的碗衡量，把加进去的水和豆粒一同打成汁。
2、将打好的豆汁倒入到汤锅中，用另一碗水分次倒入料理机中，涮洗打完豆汁的料理机，再将涮洗的水仍然倒入汤锅中，和豆汁一起同煮。
3、将装豆汁的汤锅放入煤气炉上，打开火，盖上盖子，中火将豆汁煮开后，揭开盖子把火调小，在煮沸的豆汁中，放入猪油，再放入花椒面，加入适量的盐，在汤锅中放入一把木勺或者瓷勺，在豆汁中来回搅动，防止糊锅和防止豆汁溢出锅外，小火沸煮至五到六分钟时，盖上盖子把锅抬下，用豆汁中的余温继续再煲五分钟，确保豆汁充分熟透。在煲豆汁的空余时间内，把花生放入到小锅中，炒香后搓去外皮放容器中捣碎备用。
4、将煮熟的豆糊移入到大碗中，再将捣碎的花生粒放入到大碗中豆糊上层的正中间，再把小盘中的肉松也一同摆上，一碗美食，即可享用。
特点:清香营养，美味醉人。
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
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三豆大米糊
食材明细：
主料：：薏米适量，黑豆适量，花芸豆适量，红豆适量，大米适量，
辅料：：白糖适量，
三豆大米糊的做法步骤：
1.成品，今晚主食。
2.各种食材提前准备好。放入电饭锅内备用。
3.调入煮粥档，一个半小时即可。
4.将粥盛入大碗内，调入少许白糖，等待温度合适。
5.将粥放入榨汁机里面，榨至成米糊即可。
6.倒入碗中。分享一下。
7.开吃！
三豆米糊
食材明细：
主料：：糯米适量，绿豆适量，花生豆适量，黄豆适量，
辅料：：水适量，
三豆米糊的做法步骤：
1.花生豆和绿豆提前浸泡
2.糯米和黄豆也浸泡一下
3.糯米和黄豆洗净入豆浆机中
4.放入绿豆和花生豆
5.一次性加足水量
6.开启米糊模式
7.清热去火的米糊来了
8.丰盈丰富，来一碗
9.成品图。
小贴士：
浸泡后的豆豆做米糊更细腻哦。
咸糊豆---花生糊糊
食材明细：
主料：：白面适量，薏米适量，荞麦米适量，花生适量，盐适量，
咸糊豆---花生糊糊的做法步骤：
1.准备好食材
2.把花生洗净，用刀剁成花生碎
3.薏米和荞麦米洗净
4.锅里放上适合的清水 然后把花生碎、薏米、荞麦米都放入锅里大火烧开 转小火继续煮10分钟，花生和薏米煮熟为止【注意：勤查看着点，别溢出来了】
5.准备好一碗温水放入白面搅拌均匀，搅拌到没有面疙瘩为止【用温水或者是凉水都可以，就是不能用开水】
6.慢慢倒入搅拌好的面糊，要一边到一边搅拌锅里的，继续煮开
7.煮开后，关火，加入适量的盐
8.大功到成，看看做好的稀饭
9.做好的糊豆
10.配上小菜
小贴士：
1、糊豆里面还可以放大米、玉米粒、黄豆碎、地瓜等等哦，我只放了家里有的这几样
2、我这是晚上做的糊豆，拍的照片也不清晰，，早上喝糊豆配油条绝对好吃
燕窝玫瑰豆谷糊
食材明细：
主料：：豆谷粉1包，燕窝1瓶，
辅料：：温水300ML，玫瑰花少许，
燕窝玫瑰豆谷糊的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.豆谷粉是用40度的清水泡制的。取300ML的水。
3.再将豆谷粉配入。
4.拌至无干粉状就可以。
5.然后再加入适量的玫瑰花调配一下。
6.吃的时候再加入燕窝就可以。
7.这样子一份玫瑰燕窝豆谷糊就完成啦。
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