没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材你知道的有哪些呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的圣女果鸡蛋炒银耳，相信你能从中找到需要的内容！
蝶儿把这道营养、好看又美味的菜肴送给所有的女性朋友，愿大家美丽永驻！在寒冷的冬季，空气干燥，需要食用一些具有滋润功效的食物的来滋养我们的肌肤，银耳就是这个季节可以经常食用的上好的滋补食材，与燕窝相比价廉物美，功效却不一般。
银耳有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心滋阴、润肺生津、壮身补脑、提神、美容嫩肤的作用；还具有增强人体免疫力、美容养颜、延年益寿等功效，尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
银耳富有天然植物性胶质，女性长期食用银耳可以我们的润肤肌肤，使皮肤保持弹性，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。
女性最爱的圣女果鸡蛋炒银耳【美容养颜、增强免疫力】
主料：水发银耳100克，圣女果100克，鸡蛋3个
配料：盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，大葱10克，干淀粉1茶匙
圣女果鸡蛋炒银耳的做法
1.水发银耳去黄根后撕成小朵。
2.圣女果对半切开。
3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
4.大葱切粒。
5.起油锅，油温7成热时倒入蛋液，炒至蛋液完全凝固。
6.放入圣女果和银耳，加盐、白糖和少许水，翻炒2-3分钟。
7.放入已经用水稀释的淀粉炒匀。
8.最后放入葱粒拌匀即可。
美食小提示
1.蛋液在锅内完全凝固再放其他食材，这样比较美观。
2.葱粒最后放，被烫熟后会有特殊的香味。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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圣女果鸡蛋炒年糕
食材明细：
主料：：年糕100克，圣女果8个，鸡蛋1只，
辅料：：番茄沙司适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，
圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：
1.食材：年糕。
2.圣女果（已清洗）、鸡蛋、番茄沙司。
3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将年糕拆开包装，取出100克放在案板上切成段，待用。
6.将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。
7.随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入切好的圣女果翻炒一下。
10.然后，搁点番茄沙司，加适量的清水。
11.翻炒翻炒。
12.最后，合入年糕，加点盐、白糖、鸡精。
13.调味炒匀，即成。
圣女果炒莴笋
食材明细：
主料：：莴笋1根，笋尖2根，圣女果120克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
圣女果炒莴笋的做法步骤：
1.材料：莴笋（已去皮）、笋尖（已煮熟）、圣女果（已清洗）
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
5.将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和笋尖翻炒翻炒至莴笋断生。
7.接着，合入切好的圣女果翻炒翻炒。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
圣女果炒蒜薹
食材明细：
主料：：圣女果15个，蒜薹85克，
辅料：：番茄酱适量，白糖一勺，盐少许，鸡精少许，
圣女果炒蒜薹的做法步骤：
1.材料：圣女果
2.蒜薹（已清洗切段）
3.将圣女果去蒂洗净、捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的蒜薹翻炒一下。
6.随后，合入切开的圣女果翻炒一下。
7.接着，倒入适量的水煮开，煮至蒜薹断生。
8.然后，搁入适量的番茄酱。
9.加一勺白糖。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
圣女果炒丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜315克，圣女果150克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
圣女果炒丝瓜的做法步骤：
1.材料：丝瓜、圣女果（已清洗）
2.将丝瓜去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的圣女果，加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.然后，加适量的番茄沙司。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
圣女果炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜3条，圣女果几个，红椒一颗，
辅料：：玉米油6毫升，盐2克，生抽2克，胡椒粉1克，
圣女果炒黄瓜的做法步骤：
1.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒红椒，圣女果
2.快速倒入黄瓜，大火煸炒2分钟
3.加入少许生抽，胡椒粉，大火煸炒两分钟。
4.加入少许盐。
5.大火收汁，盛盘。
6.昨天的晚餐。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
圣女果炒土豆
食材明细：
主料：：土豆215克，圣女果230克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
圣女果炒土豆的做法步骤：
1.材料：土豆、圣女果（已清洗）
2.将土豆洗净、去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已清洗的圣女果放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着，加入一些清水煮开、煮至土豆断生熟软。
7.然后，合入切好的圣女果翻炒翻炒。
8.最后，加适量的番茄沙司。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
【宁波】圣女果炒白菜
食材明细：
主料：：白菜185克，圣女果140克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，
【宁波】圣女果炒白菜 的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、圣女果（已清洗）
2.将已清洗好的圣女果放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.然后，合入切好的圣女果翻炒一下。
7.最后，加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
黄瓜圣女果炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉300克，圣女果10几个，黄瓜2根，
辅料：：玉米淀粉适量（小麦粉），玉米油适量，盐一小勺，
黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤：
1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用，黄瓜去皮切片，圣女果切半。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉炒散，不让它沾在一起。
3.炒至六成熟捞出备用。
4.锅内留底油，倒入黄瓜片，大火快速煸炒。
5.炒至过程中加入少许水，炒至六成熟，倒入圣女果炒至片刻。
6.倒入牛肉一起快速煸炒。
7.加入少许盐，煸炒一分钟出锅。
8.盛盘，完成，今天晚餐。
9.成品图。
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