国人对美食有着痴迷的追求，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以喜欢美食不是无缘无故的。你也是这样的看法吗？经过整理，小编为你呈上莲藕猪蹄汤，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
莲藕猪蹄汤
原料：莲藕500克。红豆200克，鱼100克，猪蹄250克。
莲藕猪蹄汤的做法1．莲藕洗净切件，红豆拣洗净，鱼切碎，猪蹄洗净斩件。
2．全部用料同时入煲，倒入适量清水，煲4～5小时，即成。
功效：补血生血，清润解燥。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
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莲藕猪蹄汤怎么做好吃 莲藕猪蹄汤的做法,步骤
莲藕猪蹄汤
不知从什么时候开始，和老公俩人对彼此的称呼变成猪猪来猪猪去了，经常在做菜的时候，比如说这个猪蹄汤，我就会跟他开玩笑说：看吧，把你兄弟烧了，本是同根生，相煎何太急
食材配方
主料：
猪蹄
500g莲藕
300g花生
100g辅料：
生姜片
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.花生洗去灰尘泡水备用。
2.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。
3.猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。
4.将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水，大火烧开之后转中火压20分钟左右。
5.食用前加食盐调味即可。
莲藕花生猪蹄汤
有民谚云：荷莲一身宝，秋藕最补人。
秋天天气变得干燥，根据燥则润之的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。
今天上的莲藕花生猪蹄汤，一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由凉变温，可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白，内外滋养。花生滋养补益，有助于延年益寿。
莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，组成了这道女性养颜靓汤。
莲藕花生猪蹄汤
原料:猪蹄1个，莲藕500克，花生50克。
调味料：盐适量。
莲藕花生猪蹄汤的做法:
1、莲藕去皮，洗净切成块。
2、猪蹄去毛，切成小块（一般买的时候就请店家切成块了）。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。
4、盖上汤锅盖，大火煮开。
5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。
特别提示:
1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，喝起来就不会感觉油腻了。
2、习惯煲汤肉类焯水的筒子们，可以把猪蹄放开水里焯一下水，再用夹子把猪蹄的毛夹掉。
3、煮猪蹄时，加一小勺醋，不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷，提高其营养价值，而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。
莲藕营养：
1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：主补中养神，益气力。
4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。
猪蹄营养：
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
花生营养：
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为长生果，并且和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。
据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
秋冬季滋补美容汤---莲藕猪蹄汤怎么做好吃 秋冬季滋补美容汤---莲藕猪蹄汤
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤
秋日进补，这是我们中国人的老习惯。 药补不如食补也是最简单的真理。 用汤羹来调养滋补身体是最简单又实惠的。 这道莲藕猪蹄汤，滋阴润肺，美容润肤，是很好的一道滋补
食材配方
主料：
莲藕
400g猪蹄
450g香菇
6朵辅料：
葱姜
适量盐
适量当归
适量参片
适量胡椒粉
2g鸡精
1·5g白酒
3ml
做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。
3.·免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片。
4.在加入白酒。
5.另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净.
6.然后放入内胆锅中.
7.莲藕去皮切厚片用清水浸泡，香菇提前泡发洗净切条.
8.猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。
9.加盖继续煮上5分钟。
10.在放入香菇。
11.继续煮至汤滚开关火，让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。
12.猪蹄已熟，内胆锅取出放置火上，加入盐。
13.再加入胡椒粉。
14.加少许鸡精煮开关火。
猪肉莲藕汤
猪肉莲藕汤
原料：猪瘦肉250克，莲藕500克，赤小豆50克，料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、香菜末各适量。
猪肉莲藕汤的做法1．将猪肉洗净，切块；莲藕去节、去皮，洗净，切段；赤小豆去杂洗净，备用。
2．锅内加水适量，放入猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮1小时，调入精盐、味精、香油，撒上香菜末即成。
3．每日1剂，分2～3次服完，连服15～20天。
说明：猪瘦肉滋阴养血、润燥增液；熟莲藕补益脾气、养血补肝；赤小豆健脾养血、催乳。合而为汤，可奏补血催乳之效。
特别提示：本汤适用于产后血虚所致的乳汁不足，症见产后失血过多、面色苍白、眩晕心悸、乳汁缺少、肢体麻木等。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
豆腐猪蹄汤
豆腐猪蹄汤
原料：豆腐500克，香菇50克，胡萝卜100克，猪蹄1只，姜丝、精盐、味精各适量。
豆腐猪蹄汤的做法
1．香菇用清水泡发后洗净，胡萝卜洗净切片，豆腐切块。
2．猪蹄治净剁开。
3．猪蹄放入锅中，加适量水煮10分钟，再加入豆腐块、香菇、胡萝卜姜丝、精盐，炖至猪蹄熟烂后离火，调入味精即成。
爱心提示：补血，益气，通乳。适用于治疗妇女产后流血过多，乳汁不下。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
猪蹄当归汤
猪蹄当归汤
原料：猪蹄2只，当归30克。
猪蹄当归汤的做法1．将猪蹄刮洗干净，与洗净的当归同入一锅，加水以文火煨汤。
2．蹄肉熟后去当归即可。
功效：补肾益气、养血通乳。
当归性温，味甘、辛，养血调经、止痛润肠。以补血通乳的猪蹄为主料，与妇科良药当归相配，通经催乳效果良好。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
草根猪蹄汤
今天给大家分享一个我们当地的美食，这道汤还有一个名字叫“苍根千里香”，因为加了草根的汤真的很香，而且草根还有去疲劳、乏力的作用，真是一碗好喝又营养的汤
材料：
半腿猪蹄，
草根猪蹄汤的做法步骤：
1，这道汤的关键就是这个草根，山上挖的，一把才2块钱，反复冲洗干净
2，猪蹄剁块，有猪毛的要清理干净
3，冷水入锅煮开，水开后捞出冲洗干净浮沫
4，干香菇和目鱼干清洗干净，目鱼干剪成小块
5，所有材料放入砂锅加满水，如果想快点也可以用高压锅
6，盖上盖子大火烧开，水开后转中小火慢炖
7，等到猪蹄炖软烂之后，加盐调味
8，炖好的汤汁就是黑黑的，真的很好喝~
9，成品图~
苦瓜猪蹄汤
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药
一般人都可以吃猪蹄，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
苦瓜猪蹄汤
主料：猪蹄300克，苦瓜200克。
辅料：当归10克，黄豆50克，枸杞子、生姜、盐、料酒各适量。
苦瓜猪蹄汤的做法
1、当归切成片状，苦瓜切块。
2、猪蹄清洗干净斩件。
3、枸杞子浸泡。
4、生姜去皮切成片状。
5、把猪蹄放热水中焯烫。
6、锅里加入材料和水煮沸。
7、然后小火煮2小时即可。
做法小技巧
1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
3、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有君子菜的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
鳝鱼猪蹄汤
鳝鱼猪蹄汤
材料：黄鳝500克，猪蹄筋60克，猪脊骨150克，大枣5枚。
调料：料酒、盐各适量。
鳝鱼猪蹄汤的做法
1．黄鳝切开，去骨及内脏，用开水汆一下去血水、黏液，切片；猪蹄筋泡发；猪脊骨洗净，切碎。
2．大枣去核，洗净，与黄鳝、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，倒料酒，小火煲汤2～3小时，最后加盐调味即可。
此汤功效：此汤可增强孕妈妈免疫力，促进胎儿脑细胞发育，保护胎儿大脑。
营养提示：鳝鱼富含二十二碳六烯酸(DHA)和卵磷脂，这两种物质是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养，且鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮肤的新陈代谢；猪蹄筋能强筋壮骨；猪脊骨可填补精髓；大枣补中益气、养血安神。
鳝鱼的营养价值与做法
鳝鱼鲜品可食部分每100克含(前为鳝鱼，后为鳝丝)水分78～85.2克，蛋白质15.4～18克，脂肪0.8～1.4克，糖类1.4克，维生素A50微克，维生素B10.04～0.06毫克，维生素B20.98～2.08毫克，烟酸1.8～3.7毫克，维生素E1.1～1.34毫克，钾263～278毫克，钠70.2～131毫克...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
莲子猪蹄汤
莲子猪蹄汤
材料：猪蹄500克，猪肉100克，莲子50克，蹄筋20克
调味料：盐、鸡精、胡椒粉各2克，姜片10克
莲子猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净；莲子、蹄筋分别泡发；莲子去心；猪肉洗净，切块。
2、锅置火上，放入清水、猪蹄、猪肉大火煮开，滤除血水后，捞出。
3、转入砂锅，放进莲子、蹄筋、姜片，小火炖约2小时，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可。
营养功效：滋养补虚
莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精；猪蹄具有补虚弱、添肾精等功效。此汤适于月经不调者食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
鸡血藤猪蹄汤
此款汤水具有祛风通络、补血活血、强筋壮骨之功效；特别适宜腰膝酸软、关节疼痛、肢体麻痹者饮用。
鸡血藤猪蹄汤
材料：猪蹄750克，鸡血藤50克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。
鸡血藤猪蹄汤的做法
1、鸡血藤浸泡，洗净：红枣去核，洗净：生姜切片。
2、猪蹄净毛，洗净斩件，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：红枣补益养血，煲汤时去核可以减少燥性；本汤偏温，湿热痹痛者不宜多饮。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
白及猪蹄汤
白及猪蹄汤
原料：猪蹄600g，白及10g，三七10g，姜、葱、料酒各适量
白及猪蹄汤的做法
1、将猪蹄清洗干净，斩件。
2、三七捣碎。
3、把白及、三七、姜、料酒、猪蹄一同放入锅中。
4、然后煮3小时至猪蹄烂熟为止。
5、再加入葱、盐即可。
功效：凉血止血。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
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