中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“香梨猕猴桃果泥”，请继续阅读本文相关内容！
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效。主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
猕猴桃又叫奇异果，它被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。猕猴桃还可以治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
香梨猕猴桃果泥------春季去火饮品
主料：猕猴桃1个，香梨2个，矿泉水120ml
香梨猕猴桃果泥的做法
1.猕猴桃在案板上用手滚压一圈，切去两头。
2.用勺子贴着果皮插进去，拔出来继续插，直到果皮和果肉分离。
3猕猴桃切小块。
4.香梨切两半，去果核，再切成小块。
5.放入料理机，倒入矿泉水。
6.启动搅拌程序，打30秒就停止。
美食小提示
这个不用过滤就很好喝了，如果喜欢也可以过滤。
香梨很甜，不用额外加糖，喜欢甜的可以加冰糖一同打碎或者放蜂蜜。
鲜榨果汁很容易氧化，所以要尽量现榨现喝。
香梨猕猴桃果泥食材搭配小提示
维生素K3和猕猴桃不能一起吃:猕猴桃含有丰富维生素c，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。
猕猴桃和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生索C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。
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清脂猕猴桃梨汁
食材明细：
主料：：猕猴桃2个，梨1个，
辅料：：蜂蜜适量，水适量，
清脂猕猴桃梨汁的做法步骤：
1.梨洗净切块，猕猴桃切成两半，用勺子挖出。
2.将切好的水果,蜂蜜和水倒进料理机里.
3.直接换盖子就可以出门了
4.大约10秒,可以倒出享用.
芹菜猕猴桃梨汁的做法
参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
芹菜3根，梨1个，猕猴桃1个，，
芹菜猕猴桃梨汁的做法的做法步骤：
步骤1，食材洗净切块，入原汁机
猕猴桃橙汁
食材明细：
主料：：橙子1个，蜂蜜适量，
辅料：：猕猴桃3个，
猕猴桃橙汁的做法步骤：
1.准备材料。
2.剥开橙子，猕猴桃。
3.先把剥好的猕猴桃放进搅拌杯里
4.按下启动开关，破壁机开始工作，倒出猕猴桃汁。
5.然后放入橙子，再次启动机器。慢慢倒入杯子中猕猴桃汁上部，即可饮用。
小贴士：
根据自己的口味调入适量蜂蜜
猕猴桃果脯
食材明细：
猕猴桃。
猕猴桃果脯的做法步骤：
1.原料选择：以选用八至九成熟的果实为好，过于生风味不好，过于成熟不易去皮。
2.清洗：用清水洗净泥沙及杂物。
3.去皮：可用手工去皮或浸泡在10～20%碱液中2～3分钟后，在清水中漂去残留皮渣和碱液。
4.烫漂：在沸水中烫漂5～10分钟，至果肉转黄、软化时，取出沥干水分。烫漂目的是利于糖渍时的糖分的渗透。
5.糖渍：取相当果肉重量70～80%的白糖，分成两份，其中40%供糖渍用，60%供糖煮用。糖渍时将果坯分成三层撒干糖，用糖量为：下层撒放十分之二，中层撒放十分之三，上层撒放十分之五。糖渍14～16小时后，取出沥干。
6.糖煮：将糖渍后沥下的糖液也用来糖煮。用折砂糖配成60%以上的糖液，加入糖渍后的果坯，煮30分钟左右，当糖液浓度达70～80%时，捞出果坯。
7.干燥、整型：将经渗糖的果皮置烘盘内，移入50～55℃烘房25小时左右，即成果脯。干燥后进行整形分级。
8.包装：待冷却后，用经过消毒的玻璃纸或烹薄膜食品袋包装，然后装盒入库。
以上制品若糖煮后不行干燥，即连同糖液一起保存或装罐者即为蜜饯。
猕猴桃布丁
浆果一般是椭圆形的。墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
材料：
主料：布丁粉40g，猕猴桃25g，
辅料：鸡蛋1个，白糖3g，
猕猴桃布丁的做法步骤：
1. 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋液过筛。
3. 汤锅加冷水烧开。
4. 加入布丁粉和白糖拌匀。
5. 下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟，加猕猴桃丁拌匀关火。
6. 把做好的布丁液倒入布丁碗中，晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用。
猕猴桃蜜饯
食材明细：
猕猴桃100千克，白砂糖70～80千克。
猕猴桃蜜饯的做法步骤：
1.选料：以选用八至九成熟的果实为好。成熟度不够风味不好，而过于成熟又不易去皮。
2.去皮：将果实用清水洗净，去除泥沙杂物。去皮方法可用手工去皮，也可浸泡在10～20％的碱液中2～3分钟后，在清水中漂去残留皮渣和碱液。
3.烫漂：将果坯在沸水中烫漂5～10分钟，至果肉转黄、软化时，取出沥干水分。
4.糖渍：取相当于果肉重量70～80％的白砂糖，分成两份，其中40％供糖渍用，60％供糖煮用。糖渍时将果坯分成三层撒干糖，用糖量分别为：下层撒放20％，中层撒放30％，上层撒放50％。糖渍14～16小时后，取出沥干。
5.煮制：将糖渍后沥下的糖液也用于糖煮，将糖液配成60％以上的浓度，加入经糖渍后的果坯，煮30分钟左右，当糖液浓度达到70～80％时，即可捞出果坯。
6.包装：将果坯及糖液一起分装于经彻底消毒的玻璃罐中即为成品。
黄瓜梨猕猴桃汁的做法
前两天，去外面就餐，给小孩点了一杯橙汁，小孩尝了一口就不肯再喝了，她说味道跟做给她喝的果汁不同，很甜，那种甜味不像新鲜橙子制作的，听了她这样说，我自己喝了一口，我也不爱喝。小孩要我给她做一杯提神的蔬果汁，我看她做作业很累，我就用黄瓜、梨子和猕猴桃这三样，给她满满的维生素，让她缓解疲劳，还能美白护肤。猕猴桃在广州称为奇异果，猕猴桃含有丰富的维生素C，能够抑制硝化反应，防止癌症发生，还含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇，帮助消化和防止便秘，消除有害物质，所以猕猴桃是滋补强壮的水果。黄瓜具有美白护肤、延缓衰老的功效，雪梨含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，具有降血压、养阴清热、止咳润燥等功效。黄瓜、梨和猕猴桃这三者一起维生素丰富，润肺清心、消渴止痰。
材料：
黄瓜1根，梨子1个，猕猴桃2个，，
黄瓜梨猕猴桃汁的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：1根黄瓜、1个雪梨和2个猕猴桃
步骤2，猕猴桃削皮，雪梨取芯切块，黄瓜切小段
步骤3，把黄瓜、雪梨和猕猴桃放在原汁机里，榨出蔬果汁
步骤4，成品
猕猴桃干
食材明细：
猕猴桃。
猕猴桃干的做法步骤：
1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。
2.清洗：用清水将其冲洗干净。
3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。
4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。
5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。
6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。
7.熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。
8.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好。
9.成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
猕猴桃果汁
食材明细：
主料：：猕猴桃700G，蜂蜜适量，
辅料：：凉白开适量，
猕猴桃果汁的做法步骤：
1.猕猴桃洗干净。
2.去皮。
3.放入豆浆机中，加入凉白开到水位最低限，我把豆浆机互刀的网拿掉了，不拿掉需要把猕猴桃切成小块。
4.按果汁键。
5.好了加蜂蜜调味到，一直加到适合自己为止。
6.营养泥猴桃汁就做好了。
小贴士：
猕猴桃要挑选熟透的，不然会很酸的。
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