国人历来讲究食不厌精，生命的意义，很大程度上来自于美食，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你印象中记忆最深的美食是什么？下面，小编为大家整理的“桑椹薏米炖白鸽”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
桑椹薏米炖白鸽
原料：桑椹子20克，薏米30克，白鸽1只(150～200克为宜)。
桑椹薏米炖白鸽的做法
1．桑椹子连同薏米洗净，白鸽净身去肠杂。
2．三物一起放入沙锅，加水三碗半，慢火炖白鸽烂透即可。
3．食肉饮汤，每天1料，连用7日。
功效：桑椹子性微凉，味甘，入肝、肾经，有养血滋阴、熄风的功效；薏米性微寒，味甘、淡，入脾、肾、肺经，有利水渗湿，祛风湿的功效；白鸽性平，味甘，入肝、肾、肺经，有益气补血，滋肝肾的作用(下同)。诸物合用，可养血舒筋，祛风止痛功效。适用于血虚风痹。症见肩颈关节凝痛，伴有上肢麻痹，面色晦黄，头晕，耳鸣，舌淡红，脉弦细无力。
特别提示：若见关节局部热、红、肿而伴有发热、口苦、舌红者，不宜服食。
桑椹功效与作用
桑椹营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素，此外，还含有鞣酸，苹果酸、脂肪酸等，其脂肪主要为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。...[更多]
小提示
桑椹和梗米能一起吃:两者同煮粥食用可补肝益肾，养血润燥，还可消除脑力疲劳，精力不集中、多梦、失眠等到症状
桑椹和枸杞能一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。
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桑椹粥
食材明细：
粳米100克，桑椹，白糖各30克。
桑椹粥的做法步骤：
1、将干桑椹用水浸泡半小时，去柄，洗净。
2、把粳米放入清水中淘洗干净。
3、锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠时，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。
桑椹灵芝猪心汤
桑椹灵芝猪心汤
材料：桑葚50克，灵芝25克，蜜枣4枚，陈皮1片，猪心1个。
调料：盐少许。
桑椹灵芝猪心汤的做法
1．猪心剖成两半，切去筋膜，用清水洗去血污，切成块，备用。
2．桑葚和陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。
3．灵芝和蜜枣分别用清水洗干净，备用。
4．瓦煲内加入适量清水，选用大火煲至水开，然后放入以上全部原料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许盐调味，即可佐膳饮用。
此汤功效：滋阴养血，宁心安神。此汤特别适合身体虚弱，却又虚不受补、气血不足、心跳、心慌、失眠易醒者食用。也可作为家庭日常饮用，补而不燥。
营养提示：桑葚有养血滋阴的作用；灵芝有安神、健胃、祛痰的功效；蜜枣有补中益气、止咳润肺、化痰平喘的作用；陈皮能行气健脾、燥湿化痰；猪心有滋阴养血、宁心安神的作用。
桑椹功效与作用
桑椹营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素，此外，还含有鞣酸，苹果酸、脂肪酸等，其脂肪主要为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。...[更多]
小提示
桑椹和梗米能一起吃:两者同煮粥食用可补肝益肾，养血润燥，还可消除脑力疲劳，精力不集中、多梦、失眠等到症状
桑椹和枸杞能一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。
红糖桑椹面包怎么做好吃 红糖桑椹面包
红糖桑椹面包
有一次看外国的下厨节目，做的是蓝莓面包，于是仿了一回，不过用的是红糖桑椹，真的太赞了，面包组织很松软，很有风味，有些红糖流到烤盘底了，因为加了黄油和糖，所以有有
食材配方
主料：
面包粉
250g桑椹
200g辅料：红糖
适量黄油
2.5大勺干酵母
2小勺糖
1/3杯奶粉
1/2杯盐
3/4小勺蜂蜜
1大勺鸡蛋
2个水
2/3杯
做法 共0个步骤
椰子元肉白鸽汤
椰子元肉白鸽汤
用料：白鸽1只，椰子肉半个，元肉10克，淮山10克，生姜l片。
椰子元肉白鸽汤的做法
1．白鸽宰杀干净，去其头、爪和内脏，斩成中件，飞水去其血污。
2．椰子取其汁和肉，椰肉切成小块，最好榨汁用。元肉和淮山用温水浸泡后洗净。
3．将全部用料放进炖盅，加水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精调味，即成。
功效：润肝宁心，生血补心。
椰子的功效与作用
椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质；椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%～65%，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸，这与一般植物油有...[更多]
美食百科：哪种桑椹是真正的药用桑椹，它和普通桑椹有什么区别？
真正的药用桑椹是药桑的果实，产于新疆阿克苏地区的库车县、和田市及喀什地区，它和普通桑椹的最大区别就是有效成分含量不同。
一、哪种桑椹是真正的药用桑椹
桑树有黑桑和白桑两大品种，每个品种下面又可分出多个类型。并不是所有桑树结出的桑椹都可以入药，只有药桑的桑椹才可以作为中药材使用，是药食同源的桑椹。
药桑是桑科桑属的黑桑种植物，原产于伊朗，16世纪时引种至新疆，主要分布于新疆南部阿克苏地区的库车县、和田市及喀什地区。
由于药桑的果实、树叶、树皮和根皮都有较好的药用功效，是新疆维吾尔医药中常用的中药材，所以被人们称为药桑，以示它和其它品种的桑树不同，是可以药用的桑树。
所以，并不是所有桑树的果实、树叶、树皮和根皮都可以入药，只有药桑才具有药用功效。中医所用的桑椹子、桑叶、桑树皮及桑白皮等中药材，均来自药桑。
药桑是新疆独有的药用桑树，也是国内唯一的性染色体倍数性为22倍体的桑树品种，还是新疆桑树中唯一的黑桑种植物。
请各位朋友仔细想想上面这句话，它充分说明：只有新疆地区的药桑才可以药用，而且药桑只有新疆地区才有，其它地区的桑树没有药用价值，新疆地区除药桑外的其它桑树也没有药用价值。
正是因为新疆地区的药桑比较稀有，而且具有良好的药用功效，所以国家为药桑的主产区库车县颁发了“地理标志证明商标”。
二、药桑和普通桑树有什么区别
跟普通桑树相比较，药桑具有如下几个特点——
1、白桑种植物可分为白桑、公桑、粉桑、黑桑4个类型，但白桑种下面的黑桑与药桑这种黑桑完全不同，药桑的叶片较厚且片大，纤维也比较粗糙，蚕不喜食。
2、药桑的另一个显著特点就是性染色体倍数为22倍体，它的种子是不能发芽的，只能以黑桑或粉桑为砧木进行嫁接。
3、药桑结出的桑椹果实个头较大，新鲜单果平均重约8.56克，嫩果为绿色，半熟嫩果为红色，充分成熟后呈紫黑色，味道酸甜可口，比普通桑椹的酸味稍微重些，但酸味并不是特别明显。
4、药桑桑椹的果柄也比较粗壮，果实充分成熟后也不易脱落，即使干透了也会挂在树上，需要用剪刀慢慢地剪下来。
5、药桑桑椹的产量较低，嫁接成活后第二年就能结果，但5-6年的药桑只能结1-5公斤鲜果，10年的药桑只能结20公斤鲜果，40-50年的老药桑才能结100-200公斤鲜果，这也是正宗药用桑椹价格偏高的主要原因。
三、药用桑椹的营养价值及功效作用
药用桑椹性寒，有滋补肝肾、补血、明目、生津、祛风、镇静等药用功效。
维吾尔族人在治疗扁桃腺炎或咽喉肿痛时，习惯服用药桑椹来消炎止痛，治疗效果良好，是值得推广的辅助治疗急慢性咽炎的“珍贵食品”。
现代医学研究还证明，药桑椹果实中含有白黎芦醇，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，阻止致癌物质引起的细胞突变，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
药用桑椹的营养价值也很高，其果汁中含有16种氨基酸，种类较齐全且含量较高，氨基酸总含量高达0.918%。
药用桑椹还含有丰富的叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等维生素，其维生素含量相当于其他桑种的2倍多，尤其是维生素C含量比较丰富。
药用桑椹之所以具有较好的药用功效，主要是黄酮类化合物及还原糖的含量较高，黄酮化合物和维生素有良好的保健作用，还原糖能增加人体的能量和补充体液，对血糖过低和心肌炎都有辅助治疗作用。
薏米百合炖雪梨做法大全 薏米百合炖雪梨的做法大全
薏米百合炖雪梨
薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体
食材配方
主料：
雪梨
1个百合
20g薏米
40g辅料：
冰糖
60g枸杞子
5g做法 共8个步骤
1.准备好雪梨、百合、薏米、枸杞子。
2.薏米、百合提前泡发。
3.雪梨去皮、切小块备用。
4.薏米洗净，倒入饭煲；加入适量冷水，调至煮饭档煮开，转至保温档炖煮1小时。
5.倒入百合。
6.加入雪梨，炖煮20分钟。
7.加入冰糖和枸杞子。
8.炖煮好的薏米百合炖雪梨盛入碗中，温热食用。
红糖桑椹馒头怎么做好吃 红糖桑椹馒头的做法,配方
红糖桑椹馒头
之前有做过红糖桑椹面包，很赞！余下一些红糖桑椹，就做了这款馒头@！ 不知道是不是因为有红糖的关系，个人感觉只有有加红糖的面食，面都特别松软好吃，很有风味！ 夏天
食材配方
主料：
面粉
2+2/3杯干酵母
2小勺红糖桑椹
1/2杯辅料：
盐
3/4小勺
做法 共8个步骤
1.桑椹洗净加入适量红糖腌渍24小时以上；
2.把腌渍好的红糖桑椹连同化了的红糖水和清水倒入面包机中；
3.加入面粉，加入盐和酵母；
4.开动面包机的和面功能，和好的面团如图；
5.面包机会自动进行发酵，发好的把面团倒在洒了面粉的案板上透气5-15分钟；
6.把面团重新揉成长面团，切成适量大小的若干份；
7.整理成形或者揉成圆形；再次进行发酵，约20分钟左右，看天气冷热程度决定；
8.最后冷水上锅，水开后再蒸约20分钟即可关火，5分钟后再打开盖子取出馒头，以免表面回缩！
薏米煲鸡汤
薏米煲鸡汤
材料：鸡肉300克，薏米150克
调味料：姜5克，料酒5克，盐4克，胡椒粉3克
薏米煲鸡汤的做法
1、将鸡肉洗净，斩成块；薏米洗净泡发；姜洗净，切片。
2、将鸡肉块下入沸水中焯去血水，捞出备用。
3、净锅上火加适量清水，，放入薏米、鸡肉块、姜片、料酒煲约2小时，调入盐、胡椒粉即可。
营养功效：改善消化不良
薏米含有多种维生素和矿物质，可促进新陈代谢，减少胃肠负担；鸡肉营养丰富，有助于防治脾胃气虚。此汤可改善消化不良症状。
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
薏米红枣鸡汤
鸡汤进补的佳品，特别是老母鸡，还有预防感冒作用，加了薏米有祛湿功效，红枣桂圆增加了汤的清甜口感！非常适合冬季补气血的一碗汤！
材料：
半只老母鸡，15g薏米，6个红枣，
薏米红枣鸡汤的做法步骤：
1，准备食材，将老母鸡用温水洗干净，再用冷水泡30分钟。（薏米洗干净提前冷水泡20分钟）
2，冷水泡过的鸡用食品剪刀剪小块！
3，冷水入锅，焯水，大火烧开，煮3分钟捞出，用冷水反复冲洗，将鸡块上的杂质冲洗干净！
4，准备炖锅，首先蒸架放入锅中，再加入纯净水，至水位线！
5，焯过水的几块放入炖盅，香菇洗干净与鸡块一起加入！
6，再加入泡好的薏米！
7，加入料酒去腥！多锅中一次性加足够的纯净水。
8，将炖盅放入锅中！
9，按三下“功能键”选煲汤。
10，自动默认时间为2小时！
11，1小时候后打开炖盅盖子，加入红枣，桂圆！（桂圆去掉外皮）坐等汤出锅即可！
12，出锅前15分钟加入盐调味！
13，香浓滋补的鸡汤！
14，这个季节喝正好！
15，不油不腻！
16，清甜可口！
17，补气补血，半个月喝一次即可！
半夏薏米汤
半夏薏米汤
材料：薏米60克，百合30克，半夏3克
调料：白糖15克
半夏薏米汤的做法
1、锅中倒入约750毫升的清水。
2、放入洗净的薏米。
3、盖上锅盖，用大火烧开，然后转小火再煮30分钟，至薏米涨发。
4、揭盖，倒入洗好的百合
5、把处理好的半夏倒入锅中
6、再盖上锅盖，中火煮约20分钟至百合、半夏至熟透。
7、揭盖，加入白糖，轻轻地拌匀
8、最后，将做好的糖水盛出即可
特别提示
将薏米泡24小时后再煮，会更容易煮熟。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、B族维生素、胡萝卜素等营养成分，有养阴润肺、补中益气、清心安神等作用。百合干品有滋补之功；鲜品有镇静止咳之效。
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
冬瓜薏米粥怎么做好吃 冬瓜薏米粥
冬瓜薏米粥
秋季健康饮食--冬瓜薏米粥 常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，“善养生者常须少食肉，多食饭”。宜多吃蔬菜、豆类、水果等，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、绿豆、赤
食材配方
主料：
冬瓜
200g薏米
40g粳米
50g辅料：
水
600ml
做法 共9个步骤
1.先把冬瓜洗净，去皮去籽。
2.切成小丁。
3.薏米和大米。
4.薏米、大米一起淘洗干净。
5.倒入锅中。
6.锅里加600克水。
7.把冬瓜丁放入锅中。
8.盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右即熟，自动跳到保温功能。
9.盛入碗中，即可享用。
薏米粥的做法
首先起锅烧水，再加入浸泡好的薏米和红豆，盖上锅盖开始熬煮，等到红豆熬煮至软烂后，往锅内加入适量白砂糖，搅匀并继续煮制片刻，这样美味可口的薏米粥就完成了。
薏米粥的制作方法
准备食材：薏米、红豆、白砂糖。
1、提前将洗净的薏米和红豆用冷水浸泡20分钟，再捞出备用。
2、在锅中倒入适量的清水，加入薏米和红豆盖上锅盖，用大火烧开后用小火继续熬煮半个小时左右。
3、红豆熬煮至软烂后，往锅内加入适量白砂糖，加入白糖后用锅铲在粥中搅动，让白糖在粥中溶化，然后继续煮制片刻，关火盛入碗中，美味的薏米粥就做好了。
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