吃到向往的美食是一件令人高兴的事，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在整理美食相关的内容吗？经过整理，小编为你呈上归姜炖羊肉，欢迎你参考，希望对你有所助益！
归姜炖羊肉
原料:生姜50克，当归30克，羊肉400克，大葱15克，盐3克，酱油15克，料酒25克，味精3克，香菜段少许。
归姜炖羊肉的做法:
将生姜去皮洗净切成片；当归洗净后用刀拍碎；羊肉剔去筋膜，洗净后切成2厘米大小的块，放沸水锅内焯一下，捞出用清水漂洗干净，控净水分；大葱剥去老皮，切成段。
锅置火上，放清水500克、生姜片、当归、羊肉块、葱段烧沸，用小火烧炖1小时，放入盐、酱油、料酒调口味，再炖约30分钟，取出当归、葱段不用，撒上味精和香菜段，出锅盛在碗里即成。
特别提示:营养丰富，口味鲜香。
功效:温中、补血、健胃。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
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参归炖母鸡
参归炖母鸡
原料：党参、当归各15克，母鸡1只，葱、姜、胡椒粉、料酒各适量。
参归炖母鸡的做法1．将党参、当归装入纱布袋内；葱切成段，姜切片备用。
2．鸡洗净，将药袋塞入鸡腹内，然后一并放入砂锅煲内，加入适量水，投入葱段、姜片、胡椒粉、盐、料酒。用武火煮开后改用文火煨炖至鸡肉熟烂即成。
功效：益气补血。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
归参炖母鸡(1)
食材明细：
母鸡750克，当归15克，党参15克，大葱8克，姜5克，盐3克，味精1克，黄酒10克
归参炖母鸡的做法步骤：
1. 母鸡杀后去毛和内脏，洗净，将当归、党参洗净后装入鸡腹内。
2. 将鸡肉置沙锅内，加适量水，放葱（切段）、姜（切片）、料酒、味精，炖至肉烂，即可。
小贴士：
益气，活血，养肝。党参：不宜与藜芦同用。
归芪杞子烧羊肉
归芪杞子烧羊肉
原料：当归50克，黄芪50克，枸杞子20克，羊肉500克，葱花、姜末、料酒、精盐、味精、五香粉、酱油、红糖、植物油各适量。
归芪杞子烧羊肉的做法1．先将羊肉洗净，切成大块，入沸水锅焯透，捞出，洗净，切成小方块。
2．将当归、黄芪、枸杞子分别洗净，晒干或烘干，当归、黄芪切成片，放入纱布袋中，扎紧袋口，与枸杞子同放入碗中。
3．炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香味，放入羊肉块，翻炒时烹入料酒，炒匀后，加清汤。炒好后倒入沙锅，放入当归、黄芪药袋及枸杞子，并加清水适量，大火煮沸后，改用小火烧1小时，取出药袋，加精盐、味精、五香粉、酱油、红糖，加盖，焖烧至羊肉酥烂即成。佐餐或当菜，随意食用。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
羊肉蔬菜炖
羊肉蔬菜炖
材料：带骨羊腩400克，土豆块、胡萝卜块、西红柿块、洋葱丝各50克，红辣椒段、枸杞子、葱段、姜片、蒜瓣各适量。
调料：花椒、大料、肉桂、香叶、香油、迷迭香各适量。
羊肉蔬菜炖的做法
1、羊腩切大块，羊骨剁成小块，反复清洗。
2、羊肉块、羊骨块分别入冷水锅中煮，待彻底去除血沫后，下入葱段、姜片、蒜瓣，放入花椒、大料、肉桂、红辣椒段、香叶、迷迭香炖煮。
3、待肉熟烂，放枸杞子，入西红柿块、洋葱丝炖煮片刻。最后入土豆块、胡萝卜块，待土豆熟软后关火，出锅前滴上香油即可。
功效：温阳补虚，健胃润肠。
蔬菜与水果如何搭配最健
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
海马红枣炖羊肉
海马红枣炖羊肉
原料：羊肉250克，海马10克，红枣5个，生姜5片。
海马红枣炖羊肉的做法
1．海马、红枣(去核)、生姜洗净；羊肉洗净，切块，放入滚水中拖去膻味。
2．把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文炖23小时。调味，饮汤食肉。
功效：补益气血，温肾壮阳。
海马的营养价值
海马有补肾壮阳，调气活血，催产，止痛，强心等功效，可治阳痿，遗尿，虚喘，难产，疔疮，肿毒。据《中药大辞典》记载，克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用；商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
虫草苁蓉炖羊肉
虫草苁蓉炖羊肉
原料：虫草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克
调料：精盐适量，生姜2片
虫草苁蓉炖羊肉的做法
1、虫草除去杂质，洗净；炮天雄、肉苁蓉洗净。肉洗；，切块。
2、羊肉块放入开水锅中煮5分钟，取出洗净。
3、全部用料放入炖盅内，加适量水，盖好盖，炖3小时后加盐调味即可。
营养功效：补肾壮阳。适用于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
引经据典：《日华子本草》：（天雄）治一切风，一切气，助阳道，暖水藏，补腰膝，益精明目
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
杞子炖羊肉
杞子炖羊肉
原料：枸杞子50克，新鲜羊髀肉600克，龙眼肉25克，生姜2片，红枣2枚，烧酒1汤匙。
杞子炖羊肉的做法1．选取新鲜黑草羊髀肉，斩件。放入开水中滚5分钟左右，捞起，用清水洗干净，沥干水，备用。
2．枸杞子和龙眼肉用清水浸透，洗干净，备用。
3．红枣去核，备用。
4．将以上原料：全部放入炖盅内，加入适量冷开水和一汤匙烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可以佐膳饮用。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
【炖羊肉怎么做好吃】炖羊肉的做法,步骤
炖羊肉
好长时间没有炖羊肉来吃了，宝贝和老公都很喜欢吃肉，所以买了几斤羊肉来备着吃，还是羊肉炒出来的味道好吃，比牛肉好吃很多。
食材配方
主料：
羊肉
油
盐
葱
姜
花椒
茴香
开水
做法 共12个步骤
1.准备好羊肉
2.把羊肉切成小丁
3.准备好葱姜
4.炒勺中加入足够的油
5.待油热之后倒入切好的羊肉
6.加入适量的酱油还有滴几滴醋
7.加入切好的葱姜
8.待炒的差不多的时候加入开水炖
9.加入花椒和茴香
10.再加点开水大火炖熟
11.肉炖的差不多熟的时候加入足够的盐
12.盛入碗中就可以食用了
羊肉炖萝卜怎么做好吃 羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜
喜欢吃羊肉，特别是与萝卜一起炖，炖好的羊肉没有膻味，而且又香又嫩，绝对不会咬不动，家里老人和孩子都喜欢吃，加点枸杞更滋补
食材配方
主料：
羊肉
白萝卜
油
盐
香菜
枸杞
姜
做法 共6个步骤
1.羊肉洗净，切成块
2.白萝卜去皮切成块，姜拍散，香菜切段
3.姜、羊肉放锅中加足量的水
4.水开后打去浮沫
5.中小火，盖子留小缝炖煮
6.一个多小时后羊肉已经煮烂，加入萝卜与枸杞，加盐，炖至萝卜成熟，装盘后放香菜提味
番茄炖羊肉怎么做好吃 番茄炖羊肉的做法
番茄炖羊肉
番茄与牛肉，大家都知道很搭，番茄炖牛腩，不少人都喜欢，还有番茄牛肉水饺，那味道也是相当的赞，番茄炖羊肉，你试过吗？番茄的酸甜味，正好中和了羊肉的膻气，使羊肉显得
食材配方
主料：
羊脊肉
西红柿
油
盐
姜
葱
八角
桂皮
料酒
胡椒粉
香菜
芝麻油
做法 共10个步骤
1.羊肉切成约3厘米的大块。
2.番茄去皮切成块。
3.羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用。
4.锅中放少许油，入葱姜八角桂皮爆香，
5.加入羊肉翻炒。
6.加入料酒、水、盐大火烧开，转中火慢炖。
7.至羊肉熟烂时，加入切好的番茄。
8.加入胡椒粉。
9.至自已喜欢的熟软程度，加入香菜。
10.加入芝麻油关火出锅。
白菜炖羊肉怎么做好吃 白菜炖羊肉的做法
白菜炖羊肉
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。白菜放入羊肉中，特别入味好吃
食材配方
主料：
羊肉
600g白菜
250g辅料：冰糖
适量盐
适量老抽
适量生抽
适量青蒜
适量八角
适量桂皮
适量辣椒
适量做法 共9个步骤
1.羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净
2.准备葱、姜、桂皮、八角、辣椒
3.先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等
4.放老抽和生抽
5.放盐和冰糖
6.放没过羊肉的啤酒
7.白菜煮一下去除水分
8.等羊肉酥烂时放入白菜煮几分钟
9.等白菜入味时放入青蒜煮开即可
粉丝炖羊肉怎么做好吃 粉丝炖羊肉的做法
粉丝炖羊肉
羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。我喜欢用啤酒代替料酒煮羊肉，这样焖出
食材配方
主料：
羊肉
粉丝
冰糖
盐
老抽
生抽
啤酒
冰糖
八角
桂皮
生姜
辣椒
葱
做法 共10个步骤
1.羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净
2.准备姜片、八角、桂皮、辣椒
3.先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等
4.放老抽和生抽
5.放冰糖
6.放啤酒没过羊肉，大火煮开后改小火
7.粉丝泡好滤干水分
8.等羊肉酥烂时放盐
9.放入粉丝翻炒
10.最后撒上葱花即可
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