任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，想必你对食材了解很多吧？或许"三色玫瑰花馒头(1)"是你正在寻找的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：面粉750克，西红柿100克，紫薯150克，南瓜120克，
辅料：：糖少许，干酵母6克，
三色玫瑰花馒头的做法步骤：
1.准备材料。
2.将南瓜、紫薯放蒸锅里蒸熟备用。
3.西红柿去皮用料理机打成汁备用。
4.蒸熟的南瓜加少许白糖打成泥状。
5.蒸熟的紫薯加少许白糖打成泥状。
6.分别将250克面粉加2克干酵母加150克紫薯泥、250克面粉加2克酵母加100克西红柿汁、250克面粉加2克干酵母加120克南瓜泥和成面团醒发2小时。
7.将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉匀，切成小剂子。
8.取6个小剂子按扁，擀成厚约0.3cm，直径10cm的圆片，圆片的边最好擀的薄点。
9.将6片面片叠加。用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。
10.从第一张依次慢慢卷起，卷成筒状。
11.用刀沿着筷子的压痕从中间横切成2段。
12.切开的断面朝下放置，整理花瓣。一个玫瑰花就做好了。
13.依次分别做好所用颜色的玫瑰花。
14.蒸屉上刷少许油，生坯入屉再次发酵20分钟，开大火蒸15分钟，等2分钟后开锅
小贴士：
和面时一定要慢慢加水，面不要活的太软，否则不好成型。
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三色花馒头
食材明细：
主料：：红薯泥适量，红糖适量，面粉适量，
辅料：：酵母适量，
三色花馒头的做法步骤：
1.取发酵好的面团各200克。
2.各取10克面团，揉圆。
3.用手按扁。
4.用擀面杖擀圆。
5.任意叠在一起。
6.切十字型，切开。
7.每个三角形对齐，角朝右。用手压平。
8.从右往左，卷起来。
9.卷起来的样子。
10.把卷起来的面团，横着放，从中间切开。
11.底部稍整圆。变成两条三色花。
12.放入刷油蒸笼里发酵2倍大小。(放入50度左右的蒸锅里静置1小时。
13.同理，这是各20克三种面团，做出的三色花。
14.大火蒸15分钟，闷5分钟即可。
玫瑰花馒头(1)
食材明细：
主料：：面粉290克，牛奶150克，糖粉45克，
辅料：：酵母4克，
玫瑰花馒头的做法步骤：
1.依次放入牛奶，面粉，糖粉，酵母启动揉面程序揉成光滑面团就可以了
2.放干净盆里等着发酵两倍大
3.发到这样就可以做了
4.面团整形分成大小一样的小面团，擀面杖擀成圆形，中间放一小圆条，当花芯
5.像这样卷好，用刀切开
6.放蒸锅上再发酵一小会，开大火蒸20分钟
7.20分钟后出锅就可以开吃了
南瓜玫瑰花馒头
在这充满温馨和爱意的节日里，用心给老妈做了一束不一样的玫瑰花，一束特别的玫瑰包含了我对妈妈浓浓的爱意，祝福妈妈像花儿一样永远健康美丽！和爸爸生活幸福安康!
浓浓爱意一束特别的玫瑰花-----南瓜玫瑰花馒头
用料：面粉500克、南瓜泥320克、酵母3克、
南瓜玫瑰花馒头的做法
1、南瓜洗净切块去瓤。
2、上蒸锅蒸熟。
3、用勺子顺着南瓜皮挖出南瓜肉，将南瓜肉放入大碗中，用勺子搅成泥。待温热时，加入酵母搅匀。
4、将南瓜泥倒入面粉（400克）中。
5、将面粉和南瓜泥充分的搅拌均匀，揉成面团。
6、将面团表面抹油，盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至2倍大。
7、面板上铺上面粉，开始揉面团，慢慢将剩余的100克面粉揉到面团当中。
8、直至面团均匀光滑。
9、将揉好面团分成2份，取其中一份揉成长条，切成每个20克的剂子。
10、每5个剂子为一组，把每个剂子按扁，擀成直径8厘米左右的圆片，将5片面片间隔11.5厘米排列起来。
11、用一根筷子从面片中间垂直压出一条中心线，取4克面团搓成中间鼓，两边稍细的长条（长短同面片直径或稍短），放在最底下的面皮上做花心。
12、从底下的面皮裹着花心，慢慢的往上卷，一直卷完。此时是连在一起的两朵玫瑰。
13、然后将一半花朵放在左手手心里，另一半用右手心拖住，用左手的食指和拇指握住中心慢慢的旋转花朵（和右手成反方向）挤压至越来越细。
14、拧断。
15、收口朝下放，用拇指慢慢的翻一下边，做成开放的花朵，也可不翻，直接成含苞待放的样子。
16、将做好的玫瑰花醒发10分钟，蒸锅内添水烧至温热时，放入垫上玉米叶的玫瑰花生坯，大火烧开后，改中火蒸15分钟关火，焖3分钟左右出锅即可。
美食小提示
如果不喜欢戗面的话，可直接把面粉和南瓜泥，和成面团。戗面做出来的玫瑰花馒头造型不易走样，口感暄腾。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
红枣玫瑰花馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，麸子适量，
辅料：：红枣适量，
红枣玫瑰花馒头的做法步骤：
1.把切碎的红枣一点点揉进发酵好的面团中。
2.准备5个大小相同的面饼，面饼的大小与饺子皮差不多
把5张皮依次叠起，下面放一个长形的面团做花心。
3.从花心出开始把面饼卷起来。
4.把面饼卷起后中间断开。
5.成型的玫瑰花。
6.稍微醒一会后，上蒸锅蒸30分钟左右。
7.成品玫瑰花。
【开封】玫瑰花馒头
食材明细：
主料：：发面团适量，玫瑰花适量，玫瑰酱适量，
辅料：：盐少许，青菜适量，
【开封】玫瑰花馒头的做法步骤：
1.鲜玫瑰花用盐水浸泡
2.发面团、玫瑰酱
3.发面团搓长条，揪小挤子，再擀成园饼，均匀地摆上玫瑰花瓣，再加上少许玫瑰酱增加口感
4.冷水上锅，大火蒸40分钟即可
5.出锅，用青菜摆出枝、叶。
三色祥云馒头
杂粮对身体特别好，在日常是生活中，变着法的多吃点杂粮。这样用三种颜色搭配起来做的馒头，好看又可爱。不由的多吃一个。
材料：
主料：玉米面半饭碗，小麦粉半碗，
辅料：酵母粉三茶匙，芝麻粉半碗，白糖3茶匙，，
三色祥云馒头的做法步骤：
1. 原料图如图。
2. 温水充分化开一茶匙酵母，成牛奶白。
3. 一碗小麦粉，半碗玉米粉，半碗温水，一茶匙白糖，揉成光滑的面团。
4. 同理把黑芝麻粉混合一碗小麦粉揉成团，剩下一碗半白面揉成白面团。
5. 发酵到两倍大，选择自家方便的发酵方式。
6. 发酵好的面团充分排气，揉回原来大，并且光滑不沾手。
7. 取一团揉好后擀开。厚薄适中，太薄层次不好，太厚不好卷。大概一厘米厚薄。
8. 三种面团都擀开成原片，依次垒在一起，用手拍平整。
9. 卷起来，滚圆。整形成圆段。
10. 切成等大的略长的形状，要是切成四边差不多的，等二次发酵完，就变馒头了。
11. 放置好进行二次发酵。二次发酵后，馒头圆滚并且掂起来轻巧，切面比刚做的凸起，饱满一些。
12. 锅里烧开水，把馒头放好，中火蒸25——30分钟，停火候不要揭开锅盖，等五分钟左右。
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