食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“三色玫瑰花”，不妨参考一下。希望你喜欢！
本想加点可食用色素做点漂亮颜色，可又怕家人不吃，对小孩子们也不好，于是就用了红曲粉、南瓜泥、可可粉做成了三色的玫瑰花卷。
红曲粉：是由红曲米粉碎而成，方便使用
近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，含有相当高的胆固醇还原酶抑制剂，所含红曲霉素K可以有效的抑制肝脏中胆固醇的形成，达到减低血脂的作用；红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素；红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
三色玫瑰花
配方：富强粉600克、红曲粉5克、可可粉10克、白糖40克、南瓜泥适量、酵母6克、温水适量
三色玫瑰花的做法
1、将面粉分成三份，每份200克，一份加入可可粉、白糖20克、2克酵母和成巧克力面团，一份加入5克红曲粉、20克白糖、2克酵母和成红色面团，一份用南瓜泥、酵母2克和成橙黄色面团。
2、放到室温（冬天可以放在暖气旁边）发酵至大约两倍大时，取出面团加干面粉揉匀，分成小剂子揉圆，擀成圆片，五个一排成一行，从中间切断，依次卷起来，放到笼屉上二次发酵。
3、南瓜面团和上面的操作一样滴，做好以后放到刷了薄薄一层食用油笼屉上二次发酵。点火、开锅上汽后，转中火蒸20分钟，关火、虚蒸两分钟以后出锅。
4、巧克力面团同样如上，二次发酵好了，点火、大火、开锅上汽后，转中火蒸20分钟，关火虚蒸两分钟以后出锅。
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三色花馒头
食材明细：
主料：：红薯泥适量，红糖适量，面粉适量，
辅料：：酵母适量，
三色花馒头的做法步骤：
1.取发酵好的面团各200克。
2.各取10克面团，揉圆。
3.用手按扁。
4.用擀面杖擀圆。
5.任意叠在一起。
6.切十字型，切开。
7.每个三角形对齐，角朝右。用手压平。
8.从右往左，卷起来。
9.卷起来的样子。
10.把卷起来的面团，横着放，从中间切开。
11.底部稍整圆。变成两条三色花。
12.放入刷油蒸笼里发酵2倍大小。(放入50度左右的蒸锅里静置1小时。
13.同理，这是各20克三种面团，做出的三色花。
14.大火蒸15分钟，闷5分钟即可。
三色玫瑰香土司
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，牛奶100g，白砂糖35g，鸡蛋1个，汤种120g，奶粉25g，酵母4g，黄油35g，可可粉5g，抹茶粉5g，玫瑰香20g，
辅料：：盐3g，
三色玫瑰香土司的做法步骤：
1.将主材中除黄油以外的所有材料放面包桶中，然后启动面包机和面程序，等第一次和面结束后，加入黄油继续启动面包机和面程序，面团和好后，进行发酵，约发酵至3倍大小
2.发酵完成后进行排气，排气完成后分割成3个面团，面团大小比例为：2：1：1
3.取其中比例为2的面团加入可可粉揉匀，然后加入玫瑰香揉匀，再取其中比例为1的面团1个加入抹茶粉揉匀，2种不同颜色的面团揉好后，将三个面团盖上保鲜膜醒15分钟左右
4.取可可粉面团，擀成长方形面皮，宽度不超过吐司模的长度
5.从一端卷向另一端
6.取白色面团，一分为二，取其中一半擀成长方形，把可可粉面卷放在白色面片上，从一端卷向另一端
7.取抹茶粉面团，擀成长方形，把白色面卷放在抹茶粉面片上，从一端卷向另一端
8.取剩下的白色面团，擀成长方形，把抹茶粉卷放在面片上，从一端卷向另一端，全部完成后放入吐司模，二次发酵至8分满，表面刷蛋液
9.烤箱预热180度，中下层烤45分钟左右，烤好后出炉脱模，待放凉后切片
小贴士：
汤种制作方法：
材料：水100克，高筋面粉20克（水：面粉=5：1）
1、面粉中一边加水一边搅拌，使面粉与水充分融合在一块（无面粉疙瘩）
2、面粉全部融化水中后，水加面粉搅拌均匀
3、煤气炉开小火，将准备好的面粉水放上去，同时用筷子不停搅拌
4、等待面粉水慢慢变成粘稠的糊状时关火
5、关火后继续搅拌一会，放凉后用
三色萝卜花
食材明细：
主料：：白萝卜适量，心里美萝卜适量，水果萝卜适量，
辅料：：红曲粉适量，
配料：：食盐适量，花椒油适量，鸡精适量，米醋适量，
三色萝卜花的做法步骤：
1.取白萝卜、水果萝卜、心里美萝卜各一小块。
2.分别将三种萝卜切成半圆的薄片，加入适量的盐腌制到萝卜片变软即可。
3.取一个小煮锅，加入适量的红曲粉，用水搅拌均匀，开火煮开5分钟，放凉。把腌制好的白萝卜片放进去，泡至上色为止。
4.把腌制好的萝卜片，用清水冲洗两遍，加入适量鸡精、花椒油、米醋，搅拌均匀。依次分别转圈摆花，尽量摆得层多些，这样立体感强。
5.三朵萝卜花摆好后，再在间隔处摆上切好的菱形块山楂糕加以点缀。
玫瑰花粥
食材明细：
粳米100克，玫瑰花20克，樱桃10克，白砂糖30克
玫瑰花粥的做法步骤：
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
小贴士：
1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。2. 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玫瑰花枣茶
准备好所有的食材。洪灾用清水浸泡洗净。锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
材料：
主料：桂圆4个，，
辅料：绿茶2g，枸杞子2g，蜂蜜适量，，
玫瑰花枣茶的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 洪灾用清水浸泡洗净。
3. 锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4. 绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5. 放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6. 把枸杞浸泡洗净。
7. 然后放入枸杞和玫瑰花。
8. 煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜
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