食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？以下内容是小编特地整理的“鸡蛋干炒茄子”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：鸡蛋干120克，茄子200克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
鸡蛋干炒茄子的做法步骤：
1.食材：鸡蛋干、茄子（已清洗切开）
2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
4.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和切好的鸡蛋干翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
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鸡蛋干炒莴笋
食材明细：
主料：：鸡蛋干120克，莴笋1根，
辅料：：盐适量，味精适量，
鸡蛋干炒莴笋的做法步骤：
1.食材：鸡蛋干、莴笋（已去皮清洗切片）
2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。
4.接着，合入切好的鸡蛋干，加适量的清水。
5.翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
鸡蛋干炒土豆
食材明细：
主料：：鸡蛋干120克，土豆320克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，盐适量，
鸡蛋干炒土豆 的做法步骤：
1.食材：鸡蛋干、土豆（已清洗去皮切片）、香葱
2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4.随后，加适量的清水煮开，煮至土豆断生熟软。
5.接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀。
9.最后，搁入香葱，即可。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋干炒茄子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
