食材明细:
主料::鸡翅根390克,黑木耳3朵,雷笋415克,
辅料::料酒适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,
黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法步骤:
1.食材:鸡翅根(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发撕开清洗)、雷笋(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。
3.随后,合入清洗好的黑木耳和切好的雷笋翻炒一下。
4.接着,加适量的料酒。
5.加入一些清水煮开。
6.然后,加适量的老抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
食材明细:
主料::鲍鱼3个,雷笋2株,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,
鲍鱼烧雷笋的做法步骤:
1.食材:鲍鱼、雷笋。
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将鲍鱼去壳去内脏洗净。
5.放在案板上切开。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋和鲍鱼翻炒翻炒。
7.接着,加适量的清水。
8.加适量的料酒。
9.加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的白糖。
12.调味烧煮开。
13.然后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
食材明细:
主料::雷笋255克,油豆腐85克,黑木耳5克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
素烧雷笋的做法步骤:
1.食材:雷笋、油豆腐、黑木耳(已泡发清洗)
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
5.随后,加适量的清水煮开。
6.接着,合入油豆腐翻动一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
食材明细:
主料::雷笋600克,香菇25克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
香菇烧雷笋 的做法步骤:
1.食材:雷笋、香菇(已泡发清洗切开)
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。
5.随后,加适量的清水煮开煮上10分钟。
6.接着,合入切好的香菇翻动一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
食材明细:
主料::雷笋2株,胡萝卜1根,
辅料::冰糖适量,酱油适量,盐适量,食用油适量,
胡萝卜烧雷笋的做法步骤:
1.食材:雷笋。
2.胡萝卜。
3.冰糖。
4.将雷笋剥壳去老根清洗一下。
5.放在案板上切成滚刀块,待用。
6.将胡萝卜清洗一下、去皮。
7.放在案板上切成滚刀块,待用。
8.随后,将切好的雷笋下入清水锅中煮开,煮上5分钟。
9.接着,合入切好的胡萝卜翻动一下。
10.然后,加点盐、酱油、冰糖调味烧煮开。
11.最后,烧煮至汤汁有些浓稠,加点食用油翻炒翻炒,即成。
食材明细:
主料::雷笋475克,大排430克,
辅料::桂皮适量,大料适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,
【宁波】雷笋烧大排 的做法步骤:
1.食材:雷笋、大排(已清洗切开)、桂皮、大料
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的雷笋翻炒一下。
6.然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
7.加适量的料酒。
8.加适量的酱油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
食材明细:
主料::雷笋360克,腊鸭腿165克,
辅料::酱油适量,盐适量,白糖适量,味精适量,
腊鸭腿烧雷笋的做法步骤:
1.食材:雷笋、腊鸭腿(已清洗)。
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上拍扁切成段,待用。
4.将腊鸭腿放在案板上剁成块。
5.接着,剁好的腊鸭腿和切好的雷笋下入清水锅中。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.调味烧煮开。
10.最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
11.翻匀,即成。
小贴士:
腊鸭腿皮下有油脂,不需要加油。
食材明细:
主料::雷笋355克,中翅290克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,
雷笋烧中翅的做法步骤:
1.食材:雷笋、中翅(已清洗)
2.将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀,待用。
3.将雷笋剥壳清洗一下。
4.放在案板上切去老根切成滚刀块,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入划好的中翅两面煎一下。
6.接着,合入切好的雷笋翻炒翻炒。
7.然后,加适量的清水。
8.加适量的料酒。
9.加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的白糖。
12.调味烧煮开。
13.最后,烧煮至汤汁差不多了,即可。
感谢您阅读“97美食网”的《黑木耳烧雷笋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑木耳的做法专题,希望您能喜欢!