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食材构成了美食最基本的部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了迷迭香烤土豆片,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::土豆适量,迷迭香适量,橄榄油适量,

辅料::盐适量,

迷迭香烤土豆片的做法步骤:

1.土豆切薄片

2.把土豆片与其他材料混合好

3.取烤盘,放上土豆等材料

4.把装有土豆的烤盘放入180度的烤箱中

5.盖上锡纸烤15分钟

6.揭去锡纸,再烤5分钟

7.出炉

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椒盐烤土豆片


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::椒盐1茶匙,白胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,食用油3汤匙,盐20克,辣椒粉1茶匙,

椒盐烤土豆片的做法步骤:

1.土豆洗净剥皮

2.切成薄片(尽量薄,大约1毫米厚),在清水中过一遍,去掉土豆片上的淀粉

3.在去掉淀粉的土豆片上撒上适量的盐,腌制5分钟(为了让土豆片变软)

4.用竹签窜起腌好的土豆片 两面抹上食用油

5.烤箱预热5分钟 把土豆串放入烤箱(上下火230度)烤15分钟

6.把土豆串从烤箱中拿出来,双面撒上椒盐粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉)继续烤15分钟,就可以了

烤土豆片(2)


食材明细:

主料::土豆100g,

辅料::鸡蛋1个,淡奶油2勺,精盐1匙,胡椒粉1匙,橄榄油适量,

烤土豆片的做法步骤:

1.土豆去皮,切片。

2.鸡蛋、淡奶油、精盐、胡椒粉拌匀,做成蛋奶酱。

3.土豆片充分沾上蛋奶酱。

4.在烤盘上刷层橄榄油。

5.铺上土豆片。

6.烤箱180度预热后烤10分钟。

香烤土豆片


食材明细:

主料::土豆两到三个,

辅料::海盐适量,橄榄油适量,披萨草适量,黑胡椒碎适量,孜然适量,辣椒粉适量,

香烤土豆片的做法步骤:

1.土豆洗净削皮备用

2.切成厚片。选大一点的土豆比较好,这里建议不要切太薄,以免后面烤的时候,太干。

3.准备一个刷子,还有所有佐料。

4.将土豆片两面都刷上橄榄油。码放在烤盘里,记得下面垫锡纸。多刷些油,以免粘烤盘。撒上适量的海盐,两种口味:一种撒上孜然辣椒粉,另一种撒上披萨草和黑胡椒碎(这个黑胡椒一定是进口的,不要用我们中国的胡椒粉代替,不然就不对味啦)

5.烤箱预热200度,放入撒好佐料的土豆片,烤制30-45分钟,根据你土豆片的大小,厚薄调整时间。成品表面脆,内心软,即可出炉。孜然味的,可以烤老一点香。

6.这是两种口味在一起的!分的出来么?!

小贴士:

烤制时,隔段时间,要动一下土豆片,以防他粘在锡纸上,烤制过程中,觉得油少,可以随时添加一些。

土豆片烤串


食材明细:

主料::土豆一个,

辅料::盐一勺,蚝油一勺,油三勺,孜然粉一勺,黑胡椒半勺,

土豆片烤串的做法步骤:

1.土豆洗净去皮

2.切薄片

3.冷水煮,水开关火

4.把土豆片用竹签串起来。

5.用油,蚝油,孜然粉,黑胡椒,盐调汁

6.土豆片放在电饼铛里两面都刷上调好的料汁(刷子不好用,刷的有点不均匀。)

7.打开电饼铛的上下键,烤十分钟左右即可。

火腿芝士烤土豆片


食材明细:

主料::土豆1个,火腿适量,马苏里拉适量,番茄酱少许,甜味沙拉酱少许,披萨草少许,黑椒粉少许,

辅料::盐适量,

火腿芝士烤土豆片的做法步骤:

1.土豆去皮洗净切薄片。

2.放入碗中,调入盐和黑椒粉用手抓匀备用。

3.披萨盘涂一层黄油或食用油,将土豆片码放入披萨盘中。

4.挤上番茄酱和沙拉酱。

5.铺上马苏里拉。

6.铺上火腿片,撒上少许披萨草。

7.再铺上一层土豆片。

8.铺上一层马苏里拉。

9.再铺上一层火腿片。

10.最后再铺上一层厚厚的马苏里拉,撒上少许披萨草。

11.送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟左右。

12.出炉后趁热食用。

13.非常味美。

14.一下就被涵涵秒光了。

小贴士:

请根据自家烤箱的脾性调节温度,模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。

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