椒盐烤土豆片

食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？小编特别整理来自网络的椒盐烤土豆片，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：椒盐1茶匙，白胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，食用油3汤匙，盐20克，辣椒粉1茶匙，

椒盐烤土豆片的做法步骤：

1.土豆洗净剥皮

2.切成薄片（尽量薄，大约1毫米厚），在清水中过一遍，去掉土豆片上的淀粉

3.在去掉淀粉的土豆片上撒上适量的盐，腌制5分钟（为了让土豆片变软）

4.用竹签窜起腌好的土豆片 两面抹上食用油

5.烤箱预热5分钟 把土豆串放入烤箱（上下火230度）烤15分钟

6.把土豆串从烤箱中拿出来，双面撒上椒盐粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉）继续烤15分钟，就可以了

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烤土豆片(2)

食材明细：

主料：：土豆100g，

辅料：：鸡蛋1个，淡奶油2勺，精盐1匙，胡椒粉1匙，橄榄油适量，

烤土豆片的做法步骤：

1.土豆去皮，切片。

2.鸡蛋、淡奶油、精盐、胡椒粉拌匀，做成蛋奶酱。

3.土豆片充分沾上蛋奶酱。

4.在烤盘上刷层橄榄油。

5.铺上土豆片。

6.烤箱180度预热后烤10分钟。

香烤土豆片

食材明细：

主料：：土豆两到三个，

辅料：：海盐适量，橄榄油适量，披萨草适量，黑胡椒碎适量，孜然适量，辣椒粉适量，

香烤土豆片的做法步骤：

1.土豆洗净削皮备用

2.切成厚片。选大一点的土豆比较好，这里建议不要切太薄，以免后面烤的时候，太干。

3.准备一个刷子，还有所有佐料。

4.将土豆片两面都刷上橄榄油。码放在烤盘里，记得下面垫锡纸。多刷些油，以免粘烤盘。撒上适量的海盐，两种口味：一种撒上孜然辣椒粉，另一种撒上披萨草和黑胡椒碎（这个黑胡椒一定是进口的，不要用我们中国的胡椒粉代替，不然就不对味啦）

5.烤箱预热200度，放入撒好佐料的土豆片，烤制30-45分钟，根据你土豆片的大小，厚薄调整时间。成品表面脆，内心软，即可出炉。孜然味的，可以烤老一点香。

6.这是两种口味在一起的！分的出来么？！

小贴士：

烤制时，隔段时间，要动一下土豆片，以防他粘在锡纸上，烤制过程中，觉得油少，可以随时添加一些。

土豆片烤串

食材明细：

主料：：土豆一个，

辅料：：盐一勺，蚝油一勺，油三勺，孜然粉一勺，黑胡椒半勺，

土豆片烤串的做法步骤：

1.土豆洗净去皮

2.切薄片

3.冷水煮，水开关火

4.把土豆片用竹签串起来。

5.用油，蚝油，孜然粉，黑胡椒，盐调汁

6.土豆片放在电饼铛里两面都刷上调好的料汁(刷子不好用，刷的有点不均匀。)

7.打开电饼铛的上下键，烤十分钟左右即可。

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