食材明细:
主料::青瓜1条,玉米1条,红萝卜1条,
辅料::水适量,
配料::蚝油适量,生粉适量,盐适量,
三色蔬菜丁的做法步骤:
1.玉米,青瓜,红萝卜,洗干净
2.全部切粒,晾干水,待用
3.开好少量的生粉糊,待用
4.蚝油 备用
5.锅加油,然后倒入红萝卜和玉米,翻炒,加少量水,盖盖子,中小火煮5分钟
6.倒入青瓜,继续翻炒
7.倒入适量蚝油和生粉糊,继续翻炒几次,加入少量的盐,即可
8.上碟
食材明细:
主料::全麦粉100克,特一粉200克,牛奶150克,鸡蛋一枚,酵母4克,糖30克,盐3克,黄油30克,
辅料::可可粉少许,抹茶粉少许,
三色吐司的做法步骤:
1.把所有主料(除黄油)放入面包机,开启生面团功能,和面至成团。
2.放入软化的黄油再开一次生面团功能,揉到完全状态。放温暖潮湿的地方发酵至2~2.5倍大小。
3.拿出排气,等分成三个基础面团,分别取两个加入可可粉和抹茶粉适量(想加多少加多少,但是不要加太多哦~)然后编麻花,放进面包桶内进行第二次发酵。
4.基本发到七八分就可以了,烤的时候还会再长大的。烤前刷上蛋液。
5.开启面包机的烘烤功能,半小时左右就可出炉。
6.等晾凉可切片。
7.再放一张切片近距离,很好看吧 ~(≧▽≦)/~
食材明细:
主料::土豆1个,午餐肉200g,青椒1个,
辅料::葱姜蒜适量,
小炒三色的做法步骤:
1.午餐肉切片
2.土豆切片
3.锅内少许油,用葱姜辣椒爆香
4.倒入土豆片翻炒
5.放入老抽耗油上色
6.再放入青椒
7.青椒断生,放入午餐肉片,加盐,鸡精,翻炒几下,即可出锅
8.三种颜色看着就很食欲
9.搭配米饭,可以多吃几碗饭
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::韭菜50g,韭黄50g,胡萝卜50g,
配料::油适量,盐适量,
三色蛋卷的做法步骤:
1.三色就是绿色,黄色,橘黄色,也就是韭菜、韭黄、胡萝卜,做卷子的皮也就是用鸡蛋摊的薄片
2.胡萝卜洗净去皮,放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细丝。
3.韭菜、韭黄洗净后,开水锅中撒少许盐,韭菜、韭黄分别放入焯熟。
4.鸡蛋打散加盐,摊成蛋皮
5.做好的蛋皮摊开,依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝。
6.将蛋皮卷起,用韭菜系好打结,切段即可食用
食材明细:
主料::虾仁适量,豌豆粒适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量,白胡椒粉适量,葱适量,姜适量,料酒适量,
三色虾仁的做法步骤:
1.虾仁洗净去除虾线放入盐、白胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜腌制。
2.豌豆粒、玉米粒、胡萝卜定洗净。
3.锅中放水烧开放入三色粒焯水。
4.另起锅放油烧热放入腌制好的虾仁炒变色后盛出。
5.放入焯水后的三色粒,炒熟后放入虾仁,加盐、十三香调味,出锅前放鸡精翻炒即可。
6.美味的三色虾仁。
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