咸椒炖土豆条

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了咸椒炖土豆条，仅供参考，希望能为你提供参考！

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：咸辣椒适量，葱适量，油适量，

配料：：生抽适量，盐适量，味精适量，

咸椒炖土豆条的做法步骤：

1.主辅料：土豆、咸辣椒、葱。

2.把土豆切条。

3.把咸辣椒切条。

4.起锅热油，爆香葱花，放入咸辣椒煸炒。

5.放入土豆条炒匀。

6.加入适量生抽。

7.翻炒均匀。

8.放入适量清水。

9.小火炖制10分钟，中间加少许盐调味。

10.炖至土豆条熟透，加味精提鲜。

11.出锅装盘。

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二白菜炖土豆条

食材明细：

主料：：大白菜适量，土豆适量，五花肉适量，小白菜适量，

辅料：：葱适量，姜适量，

二白菜炖土豆条的做法步骤：

1.二白菜菜摘洗干净，土豆去皮切成条，葱切段姜切丝。

2.五花肉切成薄片儿。

3.热锅凉油油热之后放五花肉片煸炒至肉变色

4.加入土豆条、葱、姜进行翻炒，然后加水至少没过土豆条，大火烧开

5.然后放入二白菜，大火烧开，放盐，小火儿慢炖至土豆成熟即可关火

6.出锅

小炒土豆条

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：青辣椒1个，红辣椒1个，蒜2颗，盐1小勺，生抽1勺，鸡粉1/2勺，小米辣2个，花椒几粒，食用油适量，

小炒土豆条的做法步骤：

1.土豆去皮切条。

2.焯水至断生，捞出控水备用。

3.小米辣，蒜切末，青红椒切丝。

4.锅中放入适量食用油下入花椒，蒜末炒出香味儿。

5.下入青红椒丝翻炒。

6.放入土豆条翻炒均匀。

7.分别调入小勺盐，生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅

8.花样素食。

9.成品。

铁板土豆条

食材明细：

主料：：大土豆1个，红肠半根，

辅料：：青椒1个，蒜1头，红辣椒6个，

配料：：蚝油一汤匙，生抽2汤匙，蒜蓉辣酱1汤匙，韩国辣椒半汤匙，醋半汤匙，糖适量，盐适量，黑胡椒碎适量，孜然粉适量，

铁板土豆条的做法步骤：

1.所有材料亮相。

2.土豆切筷子粗的条泡在水里，青椒红肠切碎，红辣椒切断，蒜切碎。

3.把蚝油醋韩国辣酱蒜蓉辣酱生抽加少量水调成料汁。

4.锅烧热，倒油烧热。

5.下入土豆条翻炒1分钟。

6.下入红肠青椒红辣椒继续翻炒。

7.倒入调好的料汁炒匀。

8.倒入少量的水略烧，土豆条得多煮一会。

9.土豆条汤汁浓稠，放入盐和糖调味。

10.铁板烧热倒油。

11.放入蒜炒香。

12.把炒好的土豆条倒入铁板，撒上黑胡椒碎和孜然粉，离火上桌。

小贴士：

铁板菜一定要趁热上桌

如果切点洋葱碎铺在铁板上滋味会更好

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