好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？小编特别从网络上整理了白果烧猪蹄，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：猪蹄2只，
辅料：：白果30颗，
配料：：姜适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，辣椒少许，
白果烧猪蹄的做法步骤：
1.将买回的白果去壳，用开水焯一下，把外面的红衣去掉。
2.锅内倒入适量油，将切好的姜丝，辣椒，蒜炝锅。
3.将预先炖烂的猪蹄将原汤滤去，下锅煸炒加料酒去味提鲜。
4.加入适量老抽作色。
5.这可是猪蹄原汤噢，可以直接拿来做面膜，富含胶原蛋白，不信，可以试试噢。
6.将预先炖好的猪蹄原汤下锅，看猪蹄的熟烂程度，足够烂的话，加入原汤就行，如果不够烂，再加少许的开水，大火再煮一下。
7.等到有七八成熟，加入准备好的白果，炒一会，盖上盖煮几分钟。
8.加入适量盐，可以出锅了。
9.令你食欲大开的猪蹄烧白果齐活。
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土豆烧猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄一只 600克，土豆300克，
辅料：：八角1枚，
配料：：生抽适量，老抽适量，盐适量，蚝油适量，花生油适量，
土豆烧猪蹄的做法步骤：
1.猪蹄买的时候让铺头切好，回来洗净。
2.洗净的猪蹄焯水待用。
3.取小土豆适量
4.土豆去皮，切大块待用。
5.起油锅，下猪蹄煸炒一下。
6.加入生抽，老抽上上色。
7.加入清水盖过猪蹄，烧开，小火焖1.5小时。
8.加入土豆，再炖半小时，同时加适量的盐、蚝油调好味。
9.土豆和猪蹄都炖软后，大火收浓汤汁就行了。
10.简单好吃的土豆炖猪蹄。
木瓜烧猪蹄
食材明细：
猪蹄300克，木瓜30克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡油35克
木瓜烧猪蹄的做法步骤：
1. 将木瓜洗净后切成薄片；
2. 猪蹄去毛后剁成4块；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将木瓜、猪蹄、料酒、姜、葱一同放炖锅内，加入2500毫升清水；
5. 用武火烧沸，再改用文火炖45分钟后，加盐、鸡精调味即成。
小贴士：
本品具有舒经活络、化湿和胃之功效，适于筋脉拘急、风湿痛、关节不利、脚气肿胀等症患者食用。
萝卜烧猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄490克，萝卜500克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，生抽适量，冰糖适量，盐适量，味精适量，
萝卜烧猪蹄的做法步骤：
1.食材：猪蹄（已焯水）、萝卜（已清洗切开）、桂皮、大料
2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，搁入桂皮和大料。
3.加适量的料酒。
4.加适量的清水。
5.随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着，将高压锅压的猪蹄下入锅中，合入切好的的萝卜翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的冰糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至萝卜熟软，加适量的味精。
13.翻匀，即可。
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