食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了香葱香菇五花肉炒黄豆芽，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：黄豆芽250克，五花肉80克，新鲜香菇45克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
香葱香菇五花肉炒黄豆芽的做法步骤：
1.食材：黄豆芽（已清洗）、五花肉（已切丝）、新鲜香菇（已清洗）、香葱
2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
4.随后，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着，合入已清洗好的黄豆芽和切好的新鲜香菇翻炒翻炒至断生。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入香葱，即成。
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五花肉炖海带黄豆芽
食材明细：
主料：：五花肉适量，黄豆芽适量，海带适量，
辅料：：葱适量，姜适量，食用油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
五花肉炖海带黄豆芽的做法步骤：
1.起锅烧油下入葱姜炒香。
2.放入五花肉。
3.炒出肥油。
4.加料酒生抽翻炒。
5.放黄豆芽和海带。
6.翻炒均匀加适量水，小火炖十分钟，加盐调味。
7.test
香菇炒黄豆芽
食材明细：
主料：：香菇15克，黄豆芽250克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇炒黄豆芽 的做法步骤：
1.食材：香菇（已泡发清洗）、黄豆芽（已清洗）
2.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
黄豆芽炒香菇
食材明细：
主料：：黄豆芽400克，香菇80克，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，味精适量，辣椒适量，老抽适量，
黄豆芽炒香菇的做法步骤：
1.准备食材
2.豆芽去根，择洗干净
3.香菇泡发，去根清洗干净
4.辣椒切圈
5.锅中热油，5成热时放入辣椒煸香
6.放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。
7.放入香菇翻炒
8.放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟。
9.加味精拌匀，收汁即可
小贴士：
1 加了老抽，盐可根据自家喜好适量添加
豆芽炒五花肉
食材明细：
主料：：豆芽500克，大蒜一根，五花肉100克，嫩姜一块，
辅料：：玉米油8毫升，盐2克，生抽2克，
豆芽炒五花肉的做法步骤：
1.生姜切成片，我选择的是嫩姜，五花肉切片，大蒜切片备用。
2.豆芽洗干净沥干水分备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉和大蒜，
4.加入生抽，嫩姜一起煸炒
5.倒入豆芽大火爆炒几分钟
6.加入一勺盐，大火煸炒出锅。
7.盛盘，成品图。今天午餐。
五花肉香焖黄豆
食材明细：
主料：：黄豆150g，五花肉150g，香叶3片，桂皮1块，姜少许，
辅料：：盐1匙，老抽1匙，白糖1勺，
五花肉香焖黄豆的做法步骤：
1.黄豆洗净，预先浸泡一晚上。
2.五花肉切长条，用少许生抽腌制15分钟。
3.生姜去皮，切片。
4.香叶、桂皮洗净待用。
5.锅中倒入适量油，爆香姜片。
6.倒入五花肉，翻炒一下。
7.再倒入泡好的黄豆，翻炒一下。
8.撒入盐、老抽。
9.再撒入少许白糖，翻炒均匀。
10.最后把香叶、桂皮加进去。
11.倒入大量清水（大概四碗）。
12.大火烧开后转中小火，焖煮大概40分钟，待黄豆软绵即可。
小贴士：
1、为使黄豆更快软烂，一定要预先浸泡。
2、我是浸泡了大半天的。
肉碎黄豆芽
食材明细：
主料：：黄豆芽适量，猪肉适量，
辅料：：葱花适量，蒜片适量，干辣椒适量，大料适量，
配料：：老抽适量，盐适量，十三香适量，
肉碎黄豆芽的做法步骤：
1.黄豆芽适量。
2.熟猪肉切小丁。
3.爆香葱、蒜、干辣椒和大料。
4.下肉丁，加适量老抽炒香。
5.放豆芽，加盐、十三香调味，添适量的水，烧制6分钟左右。
小贴士：
黄豆芽不易成熟，所以烧制的时间要稍长一些，出锅前最好先尝一下。
香炒五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，尖椒适量，
辅料：：花椒适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
香炒五花肉的做法步骤：
1.五花肉切片
2.干锅放五花肉
3.炒到变色
4.放入花椒，炒出香味
5.放葱姜蒜末
6.放酱油爆香，下尖椒
7.不断翻炒，尖椒炒软后，放盐
8.出锅咯，就一个字香！
9.特写~~~五花肉肉香！！
白菜香菇炒五花肉
第一回看见这道菜的时候，心想这是什么搭配呀，等到拿起筷子，送到口中，那种复合的味道，
真是令人难以忘却。据说这还是一道健身菜和保健菜，想减肥的姐妹们可以试一试喽！
白菜香菇炒五花肉
主料：木耳、葱头、红尖椒
配料：食用油、麻椒（花椒也成）芥末油、盐、白醋、味精
白菜香菇炒五花肉的做法
1、木耳清水泡发，摘去根部的杂质，在开水锅中焯烫一下，捞出过凉开水备用。
2、葱头剥去外皮，切掉头头部和根部清洗，
3、红尖椒清洗干净去掉楴和籽切成丝。
4、做炒菜锅，热点食用油将麻椒放入，看到麻椒变色，关火将麻椒盛出，只用热好的食用油。
5、将木耳、葱头丝和尖椒丝都放入一个容器里，放白醋、盐、将热好的食用油倒入，
6、然后放芥末油（适量的多一点)、味精，搅拌均匀装到盘子里即可。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
青椒香菇炒五花肉
食材明细：
主料：：青椒70克，五花肉80克，香菇25克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
青椒香菇炒五花肉的做法步骤：
1.材料：青椒、五花肉（已切成丝）、香菇（已泡发）
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已泡发的香菇清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，加适量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11.最后，加适量的盐
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
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