只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？相信你应该喜欢小编整理的黄豆芽炒香菇，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：黄豆芽400克，香菇80克，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，味精适量，辣椒适量，老抽适量，
黄豆芽炒香菇的做法步骤：
1.准备食材
2.豆芽去根，择洗干净
3.香菇泡发，去根清洗干净
4.辣椒切圈
5.锅中热油，5成热时放入辣椒煸香
6.放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。
7.放入香菇翻炒
8.放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟。
9.加味精拌匀，收汁即可
小贴士：
1 加了老抽，盐可根据自家喜好适量添加
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青菜炒黄豆芽
食材明细：
主料：：青菜195克，黄豆芽255克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青菜炒黄豆芽的做法步骤：
1.材料：青菜（已洗净）、黄豆芽（已去根清洗）
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
4.接着，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
腐竹炒黄豆芽
食材明细：
主料：：腐竹50克，黄豆芽300克，
辅料：：葱段适量，生抽适量，盐适量，
腐竹炒黄豆芽的做法步骤：
1.食材：腐竹（已泡发）。
2.黄豆芽（已清洗）。
3.葱段。
4.将已泡发的腐竹放在案板上切成段。
5.烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。
6.然后，搁入葱段、加点盐、生抽。
7.调味炒匀即成。
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