食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“【翠椒蘑菇丁】---杜绝浪费”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：蘑菇根适量，柿子椒1个，泡发木耳适量，五花肉适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，干红辣椒适量，
配料：：耗油适量，
【翠椒蘑菇丁】---杜绝浪费的做法步骤：
1.蘑菇根
2.蘑菇根削成小丁，柿子椒掰小块儿
3.把蘑菇丁，木耳放入开水中焯一下
4.捞出淋干水备用
5.五花肉切丁，切好的葱花，干辣椒掰碎
6.油锅7层热放五花肉煸炒，放入葱花，红辣椒炒香放入耗油
7.倒入蘑菇丁 木耳煸炒
8.放入柿子椒，调入适量盐，鸡精
9.炒熟装盘即可
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椒丁鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅二根，
辅料：：小青辣椒5根，姜片适量，
配料：：豆瓣酱适量，
椒丁鸡翅的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把鸡翅切块，用料酒，姜片淹10分钟。
3.把辣椒切小丁。
4.锅放油，放入鸡翅，爆炒一会。
5.看到鸡翅熟了就可以捞起来。
6.放入辣椒丁。
7.放入豆瓣酱。
8.再放入鸡翅。
9.出炉。。
#柏翠大赛#奶香蘑菇面包
食材明细：
主料：：白糖35g，酵母4g，高粉300g，鸡蛋1个，盐2g，牛奶150ml，
辅料：：杏子果酱适量，黄油20g，
#柏翠大赛#奶香蘑菇面包的做法步骤：
1.把所有液体材料放入面包桶，然后放面粉酵母开启30分钟和面程序，还剩15分钟时加入黄油，和面结束开启一小时发酵程序，发酵到原来2.5倍大，用手指戳洞不回缩就好了。
2.放在揉面垫上按压排气
3.把面团分成六份，每一份再分成大小两份，小的做蘑菇腿。每一份小的搓成两头尖的长条再对折搓在一起做成蘑菇腿。
4.每个大的包上杏子酱。
5.揉圆做成蘑菇顶。
6.沾上可可粉，用手抹开，薄薄一层就好。
7.做好所有的摆在烤盘上。烤箱150度预热5分钟。
8.放进烤箱，在上面放一碗水增加湿度。烤20分钟左右就好了。
9.拿出来在每个蘑菇顶的底部捅一个洞，把蘑菇腿塞进去就可以啦！
10.小蘑菇做好啦！
11.拍照
12.成品欣赏
13.成品
14.好看也好吃哦
小贴士：
蘑菇大小个数自己调节，烤箱温度根据自己的进行调节，可可粉不要抹太多。
酱爆椒丁
食材明细：
主料：：青椒适量，辣酱适量，
辅料：：味精适量，
酱爆椒丁的做法步骤：
1.主料：青椒、辣酱。
2.把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块）。
3.锅烧热油，放入青椒。
4.用中旺火快速反复煸炒。
5.煸炒至焦黄，盛出备用。
6.锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀。
7.放入备用的青椒。
8.快速翻炒均匀，加味精提鲜。
9.出锅装盘。
黑椒蔬果丁
食材明细：
主料：：胡萝卜2根，土豆1个，紫薯1个，红薯1块，
辅料：：盐适量，油适量，黑胡椒粉适量，现磨黑胡椒碎适量，
黑椒蔬果丁的做法步骤：
1.主料；
2.各种材料去皮切丁；
3.加入盐、油、黑胡椒粉拌匀腌一会儿；
4.然后装入烤盘中；
5.入预热烤箱200度烤45分钟，视自家烤箱情况，烤的略为焦黄就可以；
6.烤好后磨入点黑椒碎更美味~
彩椒藕丁
食材明细：
主料：：彩椒100g，莲藕150g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，葱适量，黑木耳适量，姜适量，
彩椒藕丁的做法步骤：
1.彩椒、莲藕洗干净。
2.彩椒一分为二，取出籽。
3.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁。
4.莲藕切成丁放在冷水中浸泡。
5.起油锅，彩椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒。
7.木耳入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀将彩椒入锅炒。
10.炒均匀即可盛出享用。
小贴士：
此菜清淡爽口，色泽漂亮，不宜添加色重味重的调味品。
双椒藕丁
食材明细：
主料：：藕适量，
辅料：：青尖椒适量，红剁椒适量，
配料：：盐适量，葱适量，金兰酱油适量，姜适量，
双椒藕丁的做法步骤：
1.藕削皮洗净切丁。
2.尖椒洗净切圈，姜切末。
3.葱切末备用。
4.锅热注油爆香姜末。
5.下尖椒爆炒至断生。
6.倒入藕丁继续翻炒至藕丁断生。
7.倒入酱油炒至均匀上色。
8.再放入两勺剁椒一起翻炒均匀。
9.放入半勺盐。
10.撒入葱花炒匀即可。
彩椒毛豆丁
食材明细：
主料：：红彩椒1/2个，黄彩椒1/2个，毛豆100克，茭瓜1个，
辅料：：盐1茶匙，生抽1勺，色拉油1勺，
彩椒毛豆丁的做法步骤：
1.准备好所有材料，洗净。
2.茭瓜、彩椒切丁备用。
3.先下锅翻炒毛豆米和茭瓜，加入食盐调味。
4.之后再加入彩椒继续翻炒，浇入生抽，入味后起锅。
椒麻藕丁
食材明细：
主料：：莲藕150g，
辅料：：玉米粒适量，油适量，盐适量，麻椒适量，味精适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
椒麻藕丁的做法步骤：
1.莲藕、胡萝卜去皮洗干净。
2.莲藕切成丁用冷水浸泡。
3.胡萝卜、洋葱切成丁。备好玉米粒。
4.胡萝卜入油锅煸炒后盛出。
5.起油锅，麻椒入锅炸。
6.炸出香味，藕丁入锅炒。
7.胡萝卜入锅炒。
8.洋葱入锅炒。
9.玉米粒入锅炒。
10.加盐、味精炒。
11.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
此菜不宜添加色重的调味品。
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