食材明细:
主料::香芋370克,五花肉340克,
辅料::料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,
香芋烧五花肉的做法步骤:
1.食材:香芋(已去皮清洗)、五花肉(已清洗切开焯水)
2.将已清洗好的香芋放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉,加适量的酱油。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的香芋翻炒一下。
6.然后,加入一些清水。
7.加适量的料酒。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后,烧煮汤汁差不多了、香芋熟软,即成。
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材料:
芋头十个左右,五花肉200g,生抽三勺,蒜两个,葱半根,盐两勺,
芋头烧五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,芋头去皮冲洗干净
步骤2,蒜切片,葱切成葱花
步骤3,五花肉切片备用
步骤4,热锅凉油,下入五花肉片翻炒至出油
步骤5,下入切成块儿的芋头继续翻炒,翻炒至芋头表面出现金黄色的焦皮,这样做出来的芋头格外的香~
步骤6,加入开水没过芋头加入生抽和盐炖煮十五分钟
步骤7,芋头汤汁收的差不多了,加入葱花蒜片翻炒两下就可以出锅啦!
步骤8,出锅装盘~
食材明细:
主料::五花肉500克,芋头250克,
辅料::食盐4克,生抽3克,老抽2克,鱼露1克,白糖3匙,
五花肉焖芋头的做法步骤:
1.热锅,倒入五花肉爆炒
2.爆炒至变色
3.把所有配料倒入锅里和五花肉一起爆炒
4.加入适量开水,开始焖五花肉
5.半小时后把芋头倒入锅里一起焖
6.大火收汁
7.把汁收完即可
8.装碟了,可以吃了!
食材明细:
荔浦芋头150克,去皮五花肉80克,小米40克,淀粉4克,小葱5克,姜片3克
小米芋头五花肉的做法步骤:
第1步参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:荔浦芋头150克、去皮五花肉80克、小米40克、淀粉4克、小葱5克、姜片3克烹饪时间:30分钟难度分析:初级小米倒入碗中,浸泡半个小时。
第2步小葱切成末。去皮五花肉切成薄片。
第3步切好的五花肉放入碗中,加入酱油、淀粉。继续加入葱末和姜片,搅拌均匀。
第4步放在一边,腌制20分钟。浸泡好的小米,沥干水分备用。
第5步荔浦芋头洗净去皮,切成大约0.5厘米的薄片。在盘子上放好一片芋头,铺上一层小米。
第6步再放上一片腌制好的五花肉,继续铺一层小米,盖上一片芋头。放入盘中。
第7步依次做好剩余的,冷水放入蒸锅。水烧开后,转中火继续蒸20分钟。
第8步粉糯的芋头加上香气十足的肉,味道堪称完美。你一定要试试,才知道它到底是有多么的好吃!!!
小贴士:
君君小提示:1.可以适当的延长小米浸泡时间,2个小时左右为最佳。一定要泡透哦,否则影响口感会有硬心。2.猪肉要选择肥瘦相间的五花肉或者是后腿肉,一定要带一点肥肉,这样蒸出来的肉才不会柴。
食材明细:
主料::五花肉200克,大米500克,芋头300克,
辅料::洋葱适量,姜适量,老抽适量,食用油适量,生抽适量,
五花肉芋头焖饭的做法步骤:
1.备好食材。
2.切些姜,葱,洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁,五花切细丁。
3.锅中入油炒香姜葱。
4.加入五花肉煸香。
5.加入芋头,加入适量生抽和老抽炒匀。
6.炒好的五花肉和芋头,米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。
7.选取灶烧饭。短粒米。
8.时间到了就有香喷喷的米饭了。还有锅巴。
9.来一碗吧。
小贴士:
1、加入一些酱油味更香。喜欢浓厚一些多放了老抽。
2、肉要煸出香味,煮出来的饭才香。
3、蔬菜焖饭水量不宜太多。
食材明细:
主料::芋头1个,五花肉1斤,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,红椒粉适量,
五花肉蒸芋头的做法步骤:
1.五花肉切片用调料掩制半小时
2.芋头切厚片
3.把切好的芋头摆放好于碗底,再把掩好肉片码好在芋头上面。
4.上高压锅调至排骨档即好。
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