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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?在这里,你不妨读读可爱寿司饭团配紫薯银耳汤,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::米饭2小碗,

辅料::海苔2张,肉松适量,鸡蛋1个,蟹肉棒2根,酱箩卜2根,火腿肠1根,泡菜一片,

配料::寿司醋适量,寿司酱油适量,

可爱寿司饭团配紫薯银耳汤的做法步骤:

1.先做饭,把寿司醋调到饭里面,尝一下味道,不要过酸就行了~·寿司醋没有的话自己也可以用盐,白糖,白醋调的~~

2.两根蟹肉棒在水里烧开煮熟备用~!

3.把鸡蛋摊成一张蛋饼,切丝,留张大的用来包蛋寿司~~火腿肠切条,还有肉松,酱萝卜~照片中的鱼子酱没用上,做多了怕吃不完~~

4.开始包了,我用半张海苔铺在竹帘上,再铺上米饭到四分之三,放上肉松,火腿,酱箩卜,鸡蛋丝

5.卷起来就可以,卷的时候要压紧,不然等下切的时候容易散,不成型

6.这是做手握蟹肉棒的寿司饭团~~把煮好的蟹肉棒中间划一刀,不要划破,再剪一条海苔绑起来,接缝处朝下面,我忘了拍照了

7.这条饭团是放了辣白菜,下面先放蛋皮,再铺米饭,再放一张海苔,再放火腿等,可以包了~~~卷好以后,切起来就行

8.这是做表情饭团,里面放肉松,给宝宝吃的~~

9.在模具里压实,压紧~~

10.剪下海苔可以做各种表情,这个饭团被宝宝消灭了,哈哈

11.摆盘~~本来还想做军舰寿司,怕多了~

12.成品!~沾上寿司酱油或番茄酱就可以吃了~~

13.再配一碗紫薯银耳汤~~把银耳放水里发好撕成片,紫薯切粒,还有适量冰糖一起放高压锅加适量水煮20分钟就行了~~~

14.现在这种天气冰镇一下,吃着更爽~~~

小贴士:

寿司米饭就是家里平时吃的米饭,不用特地买那种寿司米的。



寿司醋如果没有现成的,就用白醋,盐,白糖直接兑,口味可以随自己的~~



中间可以放自己喜欢的黄瓜,胡萝卜,虾泥,鱼类,照片里拍到的鱼子酱今天没用,下次做。



做寿司饭团很简单,但是根据材料不同,品种花样却非常多,只要你有想象力,更多可爱的,漂亮的就会在



你手中绽放~~



切寿司卷的时候在刀上沾点水会更好切,米饭不易粘住~~

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南瓜紫薯银耳汤


食材明细:

主料::银耳适量,百合适量,紫薯适量,南瓜适量,

辅料::冰糖适量,

南瓜紫薯银耳汤的做法步骤:

1.银耳百合用冷水泡发。

2.冲洗干净后,将银耳撕成小朵。

3.紫薯和南瓜洗净去皮,切成小丁。

4.将所有材料放进锅中,加入适量水,放两颗冰糖。

5.排气后打开锅盖放凉。

6.夏天煮好汤放进冰箱,冰镇后的味道特别解暑。

7.紫薯南瓜银耳汤。

紫薯银耳汤的做法


紫薯银耳汤,是由紫薯和银耳混合熬成的汤,即是一种甜品又是一种补品,银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。是一道治愈衰老的好良方哦!

材料:

紫薯3个,银耳10g,冰糖适量,清水1500ml,

紫薯银耳汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备所需材料

步骤2,紫薯洗净去皮切块

步骤3,银耳放水里泡发15分钟

步骤4,冰糖准备好

步骤5,泡软后用剪刀去蒂剪碎,剪的碎碎的越好

步骤6,将所有食材放入电炖盅里

步骤7,按煲汤键即可

步骤8,一碗滋补养颜的美容汤就做好了,即好看又好喝哦

步骤9,成品

夏季冰凉紫薯银耳汤


食材明细:

主料::紫薯一个,银耳一小朵,

辅料::枸杞2克,椰汁粉一包,冰糖适量,

夏季冰凉紫薯银耳汤的做法步骤:

1.将银耳煮熟,关小火慢炖

2.外加紫薯粒熬熟,可加入枸杞红枣

3.将熟的银耳紫薯汤加入少许椰汁

4.在加入冰糖,装起放凉即可

小贴士:

银耳比较慢煮,需要慢火炖

超可爱的寿司饭团


食材明细:

主料::剩米饭适量,鸡蛋适量,

辅料::三文鱼松适量,黑芝麻适量,海苔适量,

配料::芝麻油适量,盐适量,糖适量,白醋适量,

超可爱的寿司饭团的做法步骤:

1.准备食材。

2.鸡蛋打散。

3.入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。

4.剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。

5.再加入适量芝麻油拌匀。

6.将拌好的米饭放入寿司模具中。

7.轻压一下。

8.然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)

9.包上一片海苔。

10.选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。

11.将蛋皮包在寿司饭团外面。

12.装盘食用即可。

小贴士:

1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。

2、没有三文鱼松,用其他肉松代替也可。

3、三文鱼松本身有一定的咸味,所以,其它调味料要注意增减。

紫薯饭团


食材明细:

主料::紫薯适量,牛奶适量,米饭适量,

辅料::芝士(或核桃)适量,

紫薯饭团的做法步骤:

1.将紫薯蒸熟后,按压成泥。比较干稍微加点牛奶,湿润一点。

2.用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入熟米饭。

3.再加点芝士,或者核桃类的干货。米饭如果是热的,芝士直接会融化掉。不能融化的,做好后还需微波炉转下或者温热的锅里放会使其融化。

4.小宝宝吃坚果,记得研磨碎!不要这么大颗粒。

5.然后抓起保鲜膜的四周,将保鲜膜收口并纽紧,留下点痕迹比较好看。

6.拆开保鲜膜即可,紫薯饭团就做好了。

7.没有薄荷叶,用个青菜叶装饰下, ̄□ ̄||

小贴士:

ps.
其实可以自由发挥用不同的食材来代替,比如说用红薯等等,还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等,丰富饭团的营养。
也可以饭在外面,包裹着紫薯。
将保鲜膜铺在紫薯底下才能包起来哦。

可爱紫薯馒头


食材明细:

主料::紫薯3个 400克,面粉500克,

辅料::酵母粉10克,牛奶半盒 200克,

可爱紫薯馒头的做法步骤:

1.紫薯蒸熟,压成泥。

2.200克左右的牛奶加热微温,加酵母粉搅拌均匀。

3.加入酵母粉的牛奶静置10分钟后,加入面粉和面成团,等待发酵。(夏季40分钟到60分钟,其他季节2小时左右)。

4.用发酵好的面粉制作各种造型的馒头,动物眼睛用黑豆和红豆代替。

5.剩余的面粉揉团制作成字母形状的馒头,镂空的地方可以用筷子帮忙。

6.在蒸锅里加适量的水,将制作好的馒头摆好,注意馒头之间摆放要有空隙,大火开锅后中火20分钟即熟。

小贴士:

紫薯可用搅拌机,我是用勺子加一点点水很容易就压成泥了。

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