食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？我们的小编特意搜集并整理了【山东】烤鸡腿（空气炸锅版），感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：鸡腿2个，姜1块，十三香1克，料酒1勺，
辅料：：葱1段，生抽1勺，盐2克，
【山东】烤鸡腿（空气炸锅版）的做法步骤：
1.鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀，葱姜切片
2.将其余的料放入鸡腿中腌制半小时
3.取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中，设置200度10分钟
4.时间到了取出翻面再设置8分钟，时间到了再翻过来烤2分钟即可
5.取出就可开吃了
6.成品图
7.成品图
小贴士：
鸡腿在肉多的地方切几刀更方便腌制入味，也更容易烤熟，空气炸锅的温度和时间请根据自己机器的脾气设置。
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奥尔良烤鸡腿（空气炸锅版）的做法
说到奥尔良烤鸡腿，小朋友们都会激动，哪个小孩子不爱吃呀？别在去K爷爷家买了，自己在家制作，简单快手还经济实惠。烤好的鸡腿红润有光泽光，辣中带甜，外焦里嫩，脆脆的外皮儿，多汁的鸡肉，回味十足。用手抓着吃，都会忍不住吮吸几下手指。
材料：
琵琶腿3个，新奥尔良颜料25克，水10克，油少许，
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅版）的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净沥干水
步骤2，找个叉子在鸡腿上反复戳戳戳...戳深一点透一点
步骤3，取一个密封袋将鸡腿放入，放入奥尔良腌料和水
步骤4，揉啊搓啊，鸡腿都裹粘好腌料之后密封放入冰箱冷藏腌制过夜
步骤5，隔天取出放入炸篮，180度烘烤20分钟左右
步骤6，中途取出翻个面，继续烤制金黄即可
步骤7，成品
步骤8，成品
空气炸锅烤鸡心
食材明细：
主料：：鸡心280克，
辅料：：蚝油20克，酱油10克，料酒10克，盐2克，黑胡椒粉2克，
空气炸锅烤鸡心的做法步骤：
1.鸡心清洗干净，挤去血管中的污血，在表面拉花刀，利于入味
2.将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中， 与鸡心混合均匀
3.腌制30分钟以上
4.空气炸锅预热，180度，5分钟，将鸡心放入炸篮中
5.将炸篮推入炸锅中，180度，10分钟
6.时间到，拉出炸篮，将鸡蛋翻面，重新入炸锅中，继续烤10分钟
7.美味出锅啦，干爽，入味
8.赶快来尝尝吧
9.由于拉了花刀，更利于入味，也更容易成熟
小贴士：
一定要将血管中的污血清洗干净；拉了花刀更利于入味和成熟。
空气炸锅烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅4只，
辅料：：酱油15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，黑胡椒粉2克，料酒10克，
空气炸锅烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，与调料同入盆中，拌匀，中途翻几次身，便于入味，最好能过夜腌更好
2.鸡翅入炸筐中，铺好
3.入预热好的空气炸锅中，200度10分钟
4.看，色泽多棒
5.翻身，再继续入空气炸锅中，8分钟即可
6.鸡翅色泽金黄，味道鲜美
7.简简单单的调料和做法，如此美味、诱人！
小贴士：
鸡翅腌制4小时以上，便于入味，如果能过夜，更好啦！调料可依个人口味随意调整。
空气炸锅版腊肉饺子
食材明细：
主料：：面粉400g，藠头500g，腊肉500g，各种蔬菜随意，火龙果汁适量，
辅料：：姜适量，盐适量，蒜苗适量，
空气炸锅版腊肉饺子的做法步骤：
1.腊肉一块（没照）煮熟切碎，藠头切碎，我是原汁机磨的省事了：）还有榨汁过后的胡萝卜黄瓜碎和一起了。
2.开小火，不粘锅直接放腊肉慢慢炒出肥肉里的油，加姜、蔬菜碎炒熟，最后加蒜苗炒香，盐味自己调，腊肉本身咸所以放盐要看自己腊肉的咸淡。
3.面粉倒入火龙果汁（我说了自从有原汁机后不能正常揉面了！哈哈！）揉成光滑的面团。
4.包饺子啦！各种形状的饺子随你喜欢随便包吧！包好后我没马上吃放冰箱里冻起啦！
5.想吃饺子的时候拿出来放进空气炸锅，表面刷点油，200度20分钟。
6.10分钟后拿出来饺子翻面再刷点油。
7.时间到拿出来，饺子黄黄的脆脆的，咬一口香香的，你也可以少用点时间，馅反正是熟的，只要皮好了就?
小贴士：
炒腊肉时盐的分量要注意，别太咸了哦！
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