食材明细:
主料::三文鱼50克,小番茄5个,洋葱1/4个,
辅料::橄榄油少许,现磨黑胡椒适量,盐适量,柠檬汁5克,罗勒少许,蒂安普罗旺斯香草少许,
烤三文鱼的做法步骤:
1.三文鱼洗净用厨房纸巾擦干;
2.三文鱼刷上一层橄榄油,撒上现磨黑胡椒粉和盐;
3.将小番茄和洋葱切成小块,放入小碗中,加入3克橄榄油、柠檬汁、罗勒和蒂安普罗旺斯香草,混合均匀;
4.将三文鱼放到一张锡纸上,锡纸两头拧成螺旋型;
5.用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上;
6.把锡纸扣紧包住三文鱼,烤箱选择菜单“上下烤”,预热180度,放入三文鱼,设置15分钟,进行烘烤。
小贴士:
1、长帝e·Bake互联网烤箱第一次烘烤时,尽量将时间设定长一点,观察食物的烘烤状态,等了解烤箱的习性以后,就可以轻松烘焙啦~
2、三文鱼很容易熟,烘烤的时间可跟三文鱼的大小来进行调整。
食材明细:
主料::三文鱼1块,
辅料::生抽1匙,料酒1匙,柠檬适量,蒜末1勺,西兰花适量,色拉油1勺,
三文鱼柳的做法步骤:
1.三文鱼一块。
2.用刀切成薄厚均匀的方块,料酒,生抽腌五分钟。
3.西兰花切小朵,焯水备用。
4.锅中放油,放蒜末小火煸香。
5.下入腌好的三文鱼,两面稍稍煎制焦黄,拿岀改刀切条。
6.成品。
小贴士:
三文鱼本身就有咸味,再加上用生抽腌过,所以不用另外加盐。
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