五花肉炒白菜木耳

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的五花肉炒白菜木耳，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：大白菜4大片，木耳1大把，五花肉约100克，胡萝卜1根，

辅料：：麻辣火锅底料适量，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，水淀粉适量，清水适量，

五花肉炒白菜木耳的做法步骤：

1.大白菜洗净控水。

2.纵向一分为二。

3.斜片成小块。

4.泡发好的木耳择洗干净。

5.胡萝卜去皮，切片。

6.五花肉切片，准备葱姜蒜、牛油火锅底料。

7.锅里注油烧热，下五花肉片，葱姜蒜。

8.煸炒至肉片变色后下火锅底料，小火炒化炒香。

9.加入胡萝卜片翻炒几下。

10.下白菜片。

11.翻炒至白菜片变软后加入木耳。

12.翻炒一会，加入生抽。

13.再翻炒一会。

14.加少量清水，烧至白菜软烂。

15.加盐调味。

16.加少许水淀粉勾芡。

17.炒匀即可。

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五花肉炒木耳

食材明细：

主料：：五花肉80克，木耳适量，生姜适量，大蒜适量，

辅料：：玉米油适量，盐2克，醋适量，生抽2克，剁椒一小勺，白糖适量，老干妈一小勺，

五花肉炒木耳的做法步骤：

1.五花肉切片，生姜，大蒜去皮切块，取小碗，加入剁椒，老干妈各一小勺拌均匀备用。

2.木耳提前用开水浸泡清洗干净沥干水分备用。

3.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒五花肉，生姜，大蒜片刻

4.放入剁椒，生抽，老干妈煸炒均匀

5.倒入木耳，加入醋，白糖，食盐煸炒均匀

6.煸炒均匀出锅。

7.盛碗中，成品图。

8.今天晚餐一道家常菜。

五花肉炒白菜

食材明细：

主料：：五花肉200克，白菜5、6片，青椒1个，

辅料：：辣酱1勺，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，油适量，

五花肉炒白菜的做法步骤：

1.五花肉切片，用生抽腌几分钟。

2.白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。

3.青椒切大块，姜葱蒜切片、段。

4.锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。

5.肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。

6.再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。

7.放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。

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