食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的羊汤娃娃菜,带给大家。欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：羊肉片适量，娃娃菜适量，
辅料：：盐适量，葱姜适量，鸡粉适量，
羊汤娃娃菜的做法步骤：
1.快来学学吧。
2.先将娃娃菜切成长条状，不要切太碎。
3.切些葱姜备用。
4.将锅内放入水，葱姜，盐，鸡粉，娃娃菜稍煮片刻捞出乘入大碗内垫底。再将羊肉片放入，煮至羊肉变色捞出放再娃娃菜上面，将汤汁浇在上边即可。
小贴士：
如果爱吃胡椒粉可以适量放些，味道会更好。
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娃娃菜疙瘩汤
食材明细：
主料：：娃娃菜心一个，五花肉一小块，小白菜四五个叶，鸡蛋一个，面粉适量，
辅料：：葱一小段，蒜一瓣，盐少量，花生油少量，
娃娃菜疙瘩汤的做法步骤：
1.面粉少量多次加水搅拌成小絮状
2.娃娃菜心切碎，小白菜叶洗净从中间切开
3.五花肉切丁
4.鸡蛋打碗里搅拌均匀
5.葱去皮切花，蒜去皮切片
6.锅烧干放少量油放五花肉煸炒至肉色发白
7.放葱蒜炒香，放娃娃菜和小白菜翻炒四五下
8.放水烧开
9.放絮状面疙瘩搅动搅动烧开
10.将鸡蛋液淋进去，加少量盐再烧开即可
11.出锅
豆汁汤娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1个，虾米少许（或虾仁），
辅料：：骨汤（猪骨和牛骨煮的浓汤），豆浆适量，
豆汁汤娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净，虾米备用
2.猪排骨（或大棒骨）和牛大骨混合小火熬炖2个小时，加盐和醋，不加其他调料
3.我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁，也可以用豆浆和清水兑出豆汁
4.娃娃菜切成8片
5.将切好的娃娃菜入水汆烫
6.冲凉后，摆放在小锅里
7.取适量骨汤（撇除油花），兑入适量豆汁
8.大火加热烧开
9.将汤汁倒在娃娃菜锅里，撒上虾米即可，小锅还可以放在酒精炉上，边加热边喝汤，很是暖和啊！
小贴士：
煮骨头汤时和汆娃娃菜时已经放过盐了，所有没有额外加盐。
汤汁香浓并且合豆香味，娃娃菜清单甘甜！
鸭汤娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜一颗，鸭骨适量，海鲜菇一包，
辅料：：盐适量，
鸭汤娃娃菜的做法步骤：
1.准备食材
2.娃娃菜切成长条。
3.海鲜菇去根洗净。
4.把鸭骨放入锅中煮20分钟。
5.等鸭汤变得奶白时放入娃娃菜。放入盐调味。
6.等娃娃菜变软时放入海鲜菇，大火煮2分钟。
7.最后撒葱花出锅。
8.成品如图。
娃娃菜番茄汤
食材明细：
主料：：娃娃菜一小颗，圣女果10颗，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
娃娃菜番茄汤的做法步骤：
1.将蔬菜洗净，娃娃菜手撕成条、块均可。圣女果对半切开备用。
2.水开后放入娃娃菜煮8分钟，放入圣女果同煮6分钟。（可根据个人喜好调整煮菜时间长短）
3.出锅之前放入盐、鸡精、香油，搅拌均匀。关火焖1分钟。
小贴士：
出疹期怕凉怕热，夏季喝这个汤可稍微晾凉再喝也很好。但不要等凉透再吃哦。(*^__^*) 嘻嘻
汤汁娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1颗，温水1碗半，豆腐1块，辣椒油5克，油适量，
辅料：：浓汤宝3克，姜片2片，皮蛋1颗，盐适量，
汤汁娃娃菜的做法步骤：
1.皮蛋去壳切小块，最好比我的小块些，我偷懒切大块了，豆腐也切小块，我用的是冻豆腐
2.娃娃菜洗净一颗切成8份
3.热锅下适量花生油，爆香姜片，放入皮蛋块和豆腐块，翻炒至豆都表皮变金黄
4.加入辣椒油翻炒
5.倒入温水，加入浓汤宝拌匀，煮开后转小火，放入盐调味
6.放入娃娃菜
7.煮至娃娃菜变软即可
奶汤娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2棵，肉50克，海参适量，
辅料：：面50克，
配料：：盐适量，
奶汤娃娃菜的做法步骤：
1.原料~
2.海参，注意海参要清洗干净，要不然会吃的时候很郁闷的~~
3.肉切长条，用淀粉挂浆。
4.娃娃菜把每一片叶子都要切成长条（一般一片叶子切3个长条）。
5.锅擦干净，放入面粉，切记不要放油，开火炒面粉，面粉表面开始散热就算炒好了~
6.炒好面粉，加入适量的水，想做多少就加多少水，均匀的把面粉化开~这时候你就能看到所谓的“奶汤”。
7.等化开面粉后，烧开再放入娃娃菜，海参，放点盐。等再次烧开时再放入挂好浆的肉条，均匀搅拌后，煮3分钟。
8.出锅装盘，大功告成，祝大家胃口大开~~~
娃娃菜粉条汤
食材明细：
主料：：红薯粉350g，娃娃菜1颗，鱿鱼150g，虾仁100g，肉末50g，
辅料：：食盐适量，香菜3颗，
娃娃菜粉条汤的做法步骤：
1.娃娃菜一颗洗净切丝。
2.鱿鱼切丝。
3.提前将红薯粉条浸泡。
4.炒锅烧热下油，放鱿鱼丝翻炒。
5.放入娃娃菜翻炒。
6.炒两分钟，娃娃菜开始变色。
7.倒入一盆水，盖上锅盖，大火煮。
8.水开，放入红薯粉条同煮。
9.红薯粉条变软，放入肉沫。
10.放入虾仁。
11.放适量食盐，可以尝尝味道，咸淡适中即可。
12.煮好的粉条汤倒出，放上香菜段。
13.利用汤的温度把香菜烫熟。
14.娃娃菜粉条汤。
【浙江】娃娃菜年糕汤
食材明细：
主料：：年糕200克，娃娃菜1棵，海米10克，猪肉20克，清水600克，
辅料：：生姜2片，大蒜3瓣，黄酒3克，食用油1勺，食盐适量，
【浙江】娃娃菜年糕汤的做法步骤：
1.准备好原材料，并清洗干净，备用；
2.将猪肉切成丝，生姜切丝，大蒜切片，娃娃菜切开；
3.开始加热锅，倒入1勺食用油，再放入姜蒜煸香；
4.再放入猪肉和海米煸香，倒入3克黄酒去腥；
5.倒入约600克的纯净水；
6.盖上锅盖，用电磁炉1200瓦的火煮10分钟；
7.等10分钟之后，汤也吊得差不多了，将娃娃菜和年糕一同放入锅里，继续煮10分钟即可；
8.等10分钟之后，可以打开锅盖，根据自己的口味加入适量的食盐，即可出锅食用！
9.成品图
小贴士：
如果亲们喜欢放点鸡精调味还是可以哒！还有就是，有些亲，觉得这款娃娃菜年高汤有点清单的话，可以适量加入辣酱调味哦！
感谢您阅读“97美食网”的《羊汤娃娃菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了羊杂汤专题，希望您能喜欢！
