食材明细:
主料::胡萝卜适量,芦蒿适量,熏干适量,
辅料::盐适量,味精适量,
芦蒿炒熏干的做法步骤:
1.把芦蒿洗净切成小段 熏干切成条状,胡萝卜切成丝。
2.锅里烧开水,把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。
3.热锅下油,放入熏干和胡萝卜翻炒一会。
4.然后放入芦蒿继续翻炒一下,加盐和味精调味出锅即可。
食材明细:
主料::臭干适量,芦蒿适量,
辅料::盐适量,味精适量,
臭干炒芦蒿的做法步骤:
1.原料。
2.豆干切条状,洗净。
3.热锅冷油,油适量可以多一点。
4.倒入臭干煸炒。
5.臭干表皮酥脆以后倒入芦蒿。
6.加适量盐继续煸炒。
7.可以少许加一点热水。
8.出锅前加少许味精调味。
食材明细:
主料::芦蒿400克,鸡蛋干100克,香肠70克,
辅料::芥花油适量,葱末少许,蒜末2瓣,辣椒2瓣,食盐2小勺,鸡粉1/2小勺,
香肠鸡蛋干炒芦蒿的做法步骤:
1.芦蒿事先摘段洗净,自制香肠煮熟切片备用
2.取出鸡蛋干
3.切长条
4.葱沫、蒜沫和干辣椒切好
5.锅热倒油,煸香葱蒜辣椒沫后放入香肠
6.翻炒变色出油后倒入芦蒿
7.滴少许清水大火翻炒变色后加入食盐
8.炒至渐软放入鸡蛋干炒开
9.最后撒入少许鸡粉炒匀关火
10.盛入盘中上桌开吃
小贴士:
1、炒芦蒿全程需大火旺炒,这样炒出来的芦蒿才会清脆爽口
2、芦蒿吃盐不易入味,所以可以食盐量稍稍多放点好吃
食材明细:
主料::芦蒿300克,脆皮干1块,
辅料::盐适量,油适量,
芦蒿脆皮干的做法步骤:
1.准备好材料。
2.芦蒿掐去老梗,用手撕成段。
3.脆皮干清洗干净后切成丝。
4.锅中倒入适量油,油温5成热时放入脆皮干丝。
5.翻炒均匀后,把芦蒿放入锅中一起翻炒。
6.炒至芦蒿呈翠绿色时,加入适盐调味。
7.炒匀后加入红椒丝翻拌均匀即可熄火。
8.快手简单,口感清脆,营养丰富的芦蒿脆皮干。
小贴士:
芦蒿要大火快炒才能保持色泽,又能清脆爽口。
食材明细:
主料::芦蒿半斤,卤牛肉一小块,
辅料::生姜适量,葱适量,
配料::盐适量,食用油适量,鸡精适量,
芦蒿炒牛肉的做法步骤:
1.摘掉叶子的芦蒿,洗干净备用。
2.把芦蒿切成小段,卤好的牛肉切成丝,生姜切丝,葱切碎。
3.锅里放油烧热,放姜丝和葱爆香,再放入芦蒿翻炒2分钟。
4.把牛肉放进去翻炒均匀,放盐,鸡精调味即可。
5.装盘。
材料:
芦蒿,咸肉,臭干,食用油,盐,鸡精,蒜子,,
咸肉臭干炒芦蒿的做法的做法步骤:
步骤1,臭干洗净切丝蒜子拍好放在一起
步骤2,芦蒿切好洗净
步骤3,咸肉洗净切片
步骤4,锅里放少些油咸肉炸成金黄色(因为我们不喜欢太油腻所以炸的焦一些)放入臭干炒几下再放入芦蒿炒两三分钟,放入盐鸡精就可以出锅了
步骤5,成品了,又香又下饭哦!
食材明细:
主料::芦蒿200克,香干150克,
辅料::盐3克,虾粉少许,
香干炒芦蒿的做法步骤:
1.准备食材。我们这里因为价格高,不论斤卖,都是按把来的,今天鱼只用了半把,还有半把留着明天吃。
2.芦蒿洗净摘成小段备用。
3.香干清洗干净切成丝备用。
4.热锅放入油滑锅,放入芦蒿。
5.大火翻炒至芦蒿变至翠绿。
6.放入三克盐和香干丝翻炒。
7.加入虾粉翻炒均匀出锅。
食材明细:
食材::芦蒿2把,白干2块,大葱1/2根,
调料::色拉油2大勺,精盐2匙,白糖1匙,
芦蒿炒白干的做法步骤:
1.将整理好的芦蒿清洗干净,沥干后备用。
2.白干切薄片。
3.大葱洗净,绿色部分斜切薄片。
4.锅热后倒入油。
5.先用中火炒香葱。
6.接着放入芦蒿,大火翻炒。
7.加入1匙白糖和1匙精盐,继续翻炒。
8.再放入白干,加入1匙盐翻炒入味即可。
9.成品。
食材明细:
主料::芦蒿100克,开洋30克,
辅料::盐适量,
开洋炒芦蒿的做法步骤:
1.食材:芦蒿(已清洗切段)、开洋(已泡)
2.将切好的芦蒿下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入焯好的芦蒿翻炒一下。
4.接着,合入泡好的开洋翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.调味炒匀,即成。
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