木耳胡萝卜炒山药

食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下木耳胡萝卜炒山药，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：山药400g，黑木耳100g，胡萝卜两个，

辅料：：盐适量，生姜适量，葱3个，味精适量，味三鲜适量，干红辣椒4个，

木耳胡萝卜炒山药的做法步骤：

1.山药洗干净，去皮。

2.胡萝卜切片，薄片。

3.山药切片。

4.木耳泡发去蒂切片。

5.锅中倒油，油熟后，爆香干红辣椒，生姜。

6.倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。

7.倒入木耳和山药。

8.快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水，盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药专色，木耳，胡萝卜9分熟。

9.拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

胡萝卜木耳炒山药是素食中的佳品，营养丰富，简单易做。

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木耳胡萝卜炒山药的做法

简单的菜不一定就寡淡无味。而平常给予我们能量让我们健康的，正是这些简单的食物。冬天，木耳、山药、胡萝卜，带给我们美食的享受，更带给我们来自家常菜的温暖。

材料：

木耳10g，胡萝卜1根，山药半根，大葱适量，盐3/4勺，白醋1/4勺，

木耳胡萝卜炒山药的做法的做法步骤：

步骤1，山药洗净去皮，注意不要把粘液到处乱放，身体碰到粘液会很痒。

步骤2，山药切菱形片，一侧切薄片，能让山药以切口为低放稳。

步骤3，然后从侧面切片即是菱形。

步骤4，切好后放入水中防止氧化。

步骤5，胡萝卜去皮也切菱形片。

步骤6，木耳温水泡发开。

步骤7，锅中放油，煸炒胡萝卜。

步骤8，胡萝卜微微变软后，加入沥干水分的山药片和葱丝。加一点点泡山药的水，翻炒均匀，加入泡好的木耳，翻炒片刻后加盐调味，出锅前喷一点白醋增香。

步骤9，配粥或米饭都是极好的。快来试试吧。

胡萝卜炒山药

食材明细：

主料：：胡萝卜1根，山药1段，青椒1个，

辅料：：盐适量，油适量，

胡萝卜炒山药的做法步骤：

1.准备好材料。

2.分别把山药去皮洗净切段，胡萝卜去皮洗净切段，青椒去籽切粗丝。

3.锅中倒入适量油，先放入青椒炒一下。

4.再放入胡萝卜和山药一起翻炒均匀。

5.然后加入适量盐调一下味。

6.再加入少许水，煮开后即可熄火。

7.味道鲜美爽脆，营养丰富的胡萝卜炒山药。

胡萝卜木耳炒白菜

食材明细：

主料：：白菜300g，胡萝卜半根，黑木耳5g（干），

辅料：：油适量，盐适量，味精适量，

胡萝卜木耳炒白菜的做法步骤：

1.所有食材，黑木耳放水中浸泡

2.白菜洗净切碎，黑木耳洗净，胡萝卜洗净切条

3.起油锅加热，放入胡萝卜煸炒

4.放入黑木耳煸炒

5.再放白菜煸炒炒透

6.放适量的盐煸炒炒透

7.最后放味精炒匀即可

8.成品图

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