青椒洋葱炒千张

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意为大家收集整理了“青椒洋葱炒千张”，相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细：

主料：：厚千张105克，洋葱160克，青椒85克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

青椒洋葱炒千张的做法步骤：

1.食材：厚千张、洋葱（已清洗切开）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）

2.将厚千张放在案板上切开。

3.放入保鲜盒中，倒入开水泡一下。

4.烧锅倒油烧热，下入洋葱青椒翻炒翻炒至断生。

5.接着，合入泡好的厚千张翻炒翻炒。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀即成。

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韭菜洋葱炒千张

食材明细：

主料：：千张一张，韭菜适量，洋葱小半个，

辅料：：盐适量，姜适量，葱适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，

韭菜洋葱炒千张的做法步骤：

1.千张用开水烫一下（千张也叫豆腐皮）

2.切成丝

3.韭菜切成段

4.洋葱切丝、姜切丝、葱干辣椒切段

5.锅里放油烧热、下葱姜干辣椒炒香

6.加入千张丝翻炒片刻

7.加入洋葱丝翻炒

8.洋葱炒断生后：加入生抽、料酒调味

9.加入韭菜翻炒、加入少许盐

10.翻炒均匀即可出锅

11.成品图

12.成品图

青椒千张炒肉丝

食材明细：

主料：：千张1块，瘦肉100g，青椒1个，红椒1个，

辅料：：蒜1个，

配料：：生抽少许，生粉1勺，料酒1勺，盐适量，胡椒粉适量，

青椒千张炒肉丝的做法步骤：

1.千张一块、蒜1颗、瘦肉100g、青红椒各一个。

2.瘦肉洗净后切丝，放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉拌匀，腌10分钟入味。

3.千张切丝，辣椒切丝，蒜切丝。

4.锅中倒水煮开，放入一勺食盐花开，放入大火煮1到2分钟捞出备用。

5.热锅冷油，放入肉丝滑炒至8分熟取出待用。

6.锅中留底油放入蒜和辣椒丝翻炒。

7.放入千张，中火翻炒3分钟左右。

8.放入肉丝、生抽翻炒，若锅太干可加少许水，翻炒3、4分钟。

9.改小火，加入适量盐拌匀即可。

香菇青椒炒千张

食材明细：

主料：：厚千张110克，新鲜香菇65克，青椒110克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

香菇青椒炒千张的做法步骤：

1.食材：厚千张、新鲜香菇（已清洗切开）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）

2.将厚千张放在案板上切开。

3.放入保鲜盒中，倒入开水泡一下。

4.烧锅倒油烧热，下入新鲜香菇和青椒翻炒一下。

5.接着，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至青椒断生。

7.然后，合入泡好的厚千张翻炒翻炒。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀即成。

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