只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上香辣Q弹---辣炒年糕，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：年糕条400克，
辅料：：洋葱半个，青椒1个，胡萝卜半根，白芝麻少许，食用油1勺，
配料：：韩式甜辣酱2勺，
香辣Q弹---辣炒年糕的做法步骤：
1.年糕条放入沸水中煮至浮起捞出备用。
2.洋葱、青椒、胡萝卜洗净切细丝。
3.锅置火上油烧热，放入洋葱丝、青椒丝、胡萝卜丝煸炒至香。
4.加入足量的水没过蔬菜，放入年糕条，调入韩式甜辣酱大火烧开。
5.煮至汤汁收浓关火，撒上白芝麻即可出锅。
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香辣花蛤炒年糕
食材明细：
主料：：花蛤适量，青椒适量，年糕适量，
辅料：：鸡精适量，盐适量，香辣酱适量，葱适量，姜适量，料酒适量，
香辣花蛤炒年糕的做法步骤：
1.原料
2.年糕先过水煮至8分熟
3.沥干待用
4.干辣椒 葱 姜 蒜瓣煸炒出香味
5.放入花蛤 倒入料酒 生抽翻炒
6.有点开口的时候放入香辣酱炒匀
7.放入年糕和青椒 调味 断生即可
8.香辣花蛤炒年糕
速食辣炒年糕
食材明细：
主料：：年糕一袋，蒜薹适量，
辅料：：年糕酱适量，
速食辣炒年糕的做法步骤：
1.首先准备平底锅
2.年糕
3.年糕酱
4.蒜薹切小段
5.一次性纸杯，装满水
6.把纸杯里的水倒入锅里烧开
7.事先把年糕洗净沥干水分
8.水烧开加入年糕，中火煮四分钟
9.煮到年糕的软硬程度差不多时候，把年糕酱放入锅中，煮两分钟后，把切好的蒜薹放去锅中，继续小火煮至汤汁浓稠一点，准备出锅喽！！！
10.煮好的年糕很诱人吧，而且吃起来也是色香味俱全呀！
小贴士：
这个酱料是甜辣口味的，即使不能吃辣的朋友们，也可以去尝试下，做法简单，方便，省时间，而且没有油烟，可以满足一些像我一样懒懒的又想吃美食的朋友们。
感谢您阅读“97美食网”的《香辣Q弹---辣炒年糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
