食材明细:
主料::肉适量,四季豆适量,
辅料::辣椒适量,料酒适量,老姜适量,大蒜适量,香葱适量,鸡精适量,酱油适量,
四季豆炒肉的做法步骤:
1.肉和料酒酱油搅拌放2-3分钟
2.四季豆切片
3.成品
食材明细:
主料::四季豆适量,
辅料::蒜适量,辣椒适量,
配料::盐适量,
家常炒---四季豆的做法步骤:
1.准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用
2.锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒出香味
3.刀入沥干水分的四季豆,中火煎炒,起锅前加入少量盐
4.这样是不是很简单啊,成品出来格
食材明细:
主料::四季豆200克,洋葱100克,西红柿150克,大蒜几粒,
辅料::调和油适量,盐少许,生抽少许,
洋葱炒四季豆的做法步骤:
1.原料:四季豆切段,洋葱切丝,西红柿去皮切片,大蒜切片。
2.热锅凉油,爆香蒜片。
3.加入洋葱丝炒香。
4.放入四季梅翻炒均匀。
5.加西红柿炒出红油,加少许盐、生抽调味。
6.盛出装盘。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,四季豆适量,
辅料::红甜椒适量,
配料::蒜适量,
鸡蛋炒四季豆的做法步骤:
1.鸡蛋磕开,蛋液里加少许水盐打开备用;四季豆洗净去掉两头还有两边的经,切丝,红椒也切丝,蒜切粒。
2.锅烧热加少许的油,油温五成,倒入打散的蛋液。
3.略炒装碗备用。
4.锅里加底油,油热放入蒜粒,出香味倒入切好的四季豆,煸炒,加盐、白糖、鸡精少许,加料酒,用锅盖盖上一分钟,让四季豆充分炒熟。
5.放入红椒。
6.倒入提前炒好的鸡蛋。
7.炒均匀即可。
食材明细:
主料::咸肉150g,四季豆300g,
辅料::食用油10g,姜丝10g,料酒20g,糖3g,盐2g,水适量,
四季豆炒咸肉的做法步骤:
1.把咸肉,切成薄片
2.把咸肉,放入水中,浸泡2小时,去掉点咸味
3.四季豆,摘去两头,撕去老筋
4.把四季豆,清洗干净
5.洗干净的四季豆,切成丝,备用
6.把泡好的咸肉,冲洗干净,沥干水份
7.热锅起油,放入姜丝
8.姜丝爆香,放入咸肉
9.把咸肉平铺均匀,小火慢煎
10.煎至两面金黄,盛出备用
11.锅留底油,放入四季豆,翻炒均匀,至四季豆变色
12.把咸肉倒入,翻炒均匀
13.放入盐,糖,料酒,倒入水与菜齐平
14.煮开后,翻炒均匀,关小火,煮至四季豆断生
15.四季豆断生后,大火收汁
16.收汁后,即可盛出上桌。
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