不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？在此，你不妨阅读一下简易版大酱汤，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：北豆腐一块，胡萝卜半根，土豆一个，洋葱一个，西葫芦一个，大葱1/3根，鸡腿骨3个，
辅料：：海天豆瓣酱适量，盐少许，
简易版大酱汤的做法步骤：
1.食材准备土豆，西葫芦，胡萝卜，洋葱，豆腐切块，大葱切段。
2.棒骨从中间敲断，将血冲干净。
3.食材切块备用。
4.水中放入葱花和鸡腿骨烧开。
5.水烧开后将浮沫撇出去。
6.豆瓣酱。
7.加入适量的豆瓣酱，尝尝咸淡，如果够咸就不用放盐了。
8.放入蔬菜和豆腐搅拌一下，盖盖子中火闷煮15分钟。
9.出锅啦~~~
小贴士：
盐可以不加的噢~没有鸡腿骨，用块猪肉或者是小鱼也行，增加鲜味~
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97Msw.com相关知识
自制番茄酱(简易版)
食材明细：
主料：：西红柿一个，
辅料：：油适量，盐一小勺，冰糖5粒，
自制番茄酱(简易版)的做法步骤：
1.水烧开烫一下番茄
2.撕掉番茄皮
3.番茄切丁，大一点没关系。切得越小浪费的汁越多。
4.油热后翻炒番茄
5.不停的翻炒搅拌，将番茄捣碎
6.这是翻炒5分钟以后的，已经有酱的样子了。
7.加入一勺盐五颗冰糖加一碗水
8.大火熬煮。
9.待收汁时转小火，慢慢收汁。
10.成品
11.成品
小贴士：
1我做的比较甜，放的糖量大。不喜欢太甜的少放点。
2这样做出来的相对粗糙一点，口感稍微差一点。
简易版酸汤肥牛
食材明细：
主料：：牛肉卷适量，金针菇适量，
辅料：：杭椒适量，小米辣适量，盐适量，糖适量，味精适量，大蒜头适量，
简易版酸汤肥牛的做法步骤：
1.原料
2.锅中放水，煮开
3.放洗好的金针菇
4.水再次煮开
5.捞出金针菇，放牛肉卷焯水
6.锅中放剁碎的小米辣
7.再次倒入金针菇
8.煮开后捞出
9.放切好的蒜泥和杭椒，淋上热油即可
简易版冬阴功汤
食材明细：
主料：：鱿鱼适量，花蛤适量，南美对虾适量，杏鲍菇适量，
辅料：：香菇4个，香菜2根，柠檬挤汁1个，
配料：：冬阴功汤料适量，鱼露适量，椰奶适量，
简易版冬阴功汤的做法步骤：
1.花蛤吐沙洗净。
2.对虾去脚须。
3.鱿鱼去膜切花。
4.香菇，杏鲍菇切片。
5.准备好配料。
6.有几个虾用来炸了，虾壳煎虾油。
7.下主料，汤块，椰奶，鱼露，及其他配料。加水没过材料煮二十分钟。
8.完成。
9.成品。
小贴士：
香茅草、柠檬叶暂时没买，用香菜代替了。
椰浆用完了，买了椰奶代替。
我口味重加了小米辣数根，很爽~
简易版就将就着这样吧，反正味道还是不错的。
酱猪心（简易版）的做法
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等.这对加强心机营养、增强心肌收缩力有很大作用！
材料：
猪心一个，生抽适量，桂皮适量，大料适量，
酱猪心（简易版）的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜猪心一个、切块清洗干净血水
步骤2，准备桂皮和大料
步骤3，开水下锅，加入桂皮和大料煮熟
步骤4，捞出晾凉
步骤5，倒入酱油、酱油要盖住猪心
步骤6，腌制一晚就可以吃了、再配一碗粥、是不是很不错呢
简易版意面奶酪白酱
食材明细：
主料：：奶油奶酪50克，牛奶80克，鸡蛋1个，
辅料：：黑胡椒粉适量，盐适量，
简易版意面奶酪白酱的做法步骤：
1.取50克奶油奶酪，倒入50克牛奶，用小火加热融化，一直不停用锅铲边加热边搅拌。
2.鸡蛋中加入30克牛奶和适量盐，用蛋抽搅打均匀
3.融化的奶酪液中，加入适量的黑胡椒粉和盐调味
4.把鸡蛋液，倒入融化的奶酪液中，继续用锅铲搅拌加热
5.小火加热搅拌，直至酱汁浓稠即可。
简易版寿司
食材明细：
主料：：米饭一大碗，紫菜3卷，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋一个，火腿肠一根，
辅料：：韩式辣酱适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，
简易版寿司的做法步骤：
1.把调好的寿司醋（白糖、白醋、盐混合烧开后制成）均匀拌入米饭中，把胡萝卜黄瓜切细，火腿肠切条，鸡蛋煎过后切条
2.把米饭均匀地铺在紫菜上。
3.摆上胡萝卜黄瓜丝，鸡蛋火腿肠条，摸适量辣酱。
4.把寿司用帘子紧紧的卷起来
5.卷好后用刀切成一截一截的
6.好吃的寿司做成了。手机像素不好，效果不是很好，可味道一定是好的
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