香菇炒西葫芦片

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上香菇炒西葫芦片，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

主料：：干香菇10克，西葫芦1个，

辅料：：蒜20克，盐1.5克，鸡粉1克，食用油40ML，生抽1汤匙，

香菇炒西葫芦片的做法步骤：

1.西葫芦和泡发的香菇洗净切片，蒜去皮切小块

2.炒锅入油烧热，倒入切好的香菇和蒜，中小火炒香

3.加入西葫芦片大火快炒，待西葫芦炒软后加盐和生抽调味

4.再加少许鸡粉炒匀

5.加点水翻炒片刻即可出锅

小贴士：

香菇需提前浸泡半天

97mSw.com相关阅读

西葫芦炒香菇

食材明细：

主料：：西葫芦半个，香菇3朵，火腿肠1根，

辅料：：生抽适量，葱适量，姜适量，蒜1粒，十三香少许，青椒少许，红椒少许，

西葫芦炒香菇的做法步骤：

1.准备食材

2.香菇切片、西葫芦切细条状、火腿肠切细条，装盘待用～

3.切少许青红椒备用，姜切丝、大蒜切片、葱切细圈备用哦～

4.锅内添加适量花生油，烧热加入葱姜蒜炒香（还可以放小红尖椒，因为这次买的青椒很辣就没放）～

5.先放入香菇翻炒～

6.待香菇软了之后依次放入西葫芦、火腿肠翻炒，加适量盐、生抽～

7.翻炒几下之后加入少许水，可以加速菜熟的速度，哈哈～

8.两三分钟之后，菜有8成熟了，放入青红椒丝、十三香煸炒收汁啦～

9.装盘装盘！哈哈～

清炒西葫芦片

食材明细：

主料：：西葫芦适量，大蒜适量，米椒适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，

清炒西葫芦片的做法步骤：

1.准备好食材。

2.西葫芦改刀切成薄片，米椒切粒，大蒜头拍碎。

3.起锅烧油。

4.油七成热时下西葫芦。

5.加米椒和大蒜头翻炒均匀断生至软。

6.加盐，鸡精，耗油调味，翻炒均匀，加大蒜叶翻炒。

7.起锅装盘。

8.好了。

肉片香菇炒西葫芦

食材明细：

主料：：西葫芦适量，里脊适量，鲜香菇适量，

辅料：：青蒜适量，泡椒适量，

配料：：酱油适量，糖适量，盐适量，

肉片香菇炒西葫芦的做法步骤：

1.里脊切片上浆备用。

2.鲜香菇洗净切成块。

3.西葫芦切片。

4.青蒜切碎。

5.锅中放油烧热。

6.放入肉片煸炒变色。

7.放入葱姜 泡椒煸炒均匀。

8.加入酱油 料酒 糖继续煸炒。

9.放入香菇块翻炒均匀。

10.加入盐和一点水焖制。

11.待汤汁将要收干加入西葫芦。

12.煸炒至汤汁收干，放入青蒜碎快速翻炒均匀即可。

西葫芦香菇炒肉片

食材明细：

主料：：西葫芦适量，香菇适量，猪肉适量，

辅料：：蚝油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，

西葫芦香菇炒肉片的做法步骤：

1.猪肉切片加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2.香菇、西葫芦切片。

3.爆香油锅，放入葱花和肉片翻炒。

4.肉片变色后下入香菇。

5.放入西葫芦炒2分钟。

6.倒入适量蚝油。

7.调入少许盐。

8.翻炒均匀即可。

相信《香菇炒西葫芦片》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题，希望您能喜欢！