不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《排骨虾仁冬瓜汤》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：排骨适量，冬瓜适量，虾仁适量，
辅料：：葱适量，姜适量，料酒适量，大料适量，盐适量，
排骨虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.主要原料。
2.排骨洗净，焯水后，再次洗净备用。
3.将排骨放高压锅里，加水，放葱姜，大料，料酒煮汤。
4.冬瓜洗净去皮，切片备用。
5.将排骨煮熟，熬好排骨汤。
6.放入冬瓜和虾仁，放盐。
7.将冬瓜片煮熟即可。
8.排骨虾仁冬瓜汤。
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虾仁冬瓜汤(1)
食材明细：
主料：：鲜虾适量，冬瓜适量，
辅料：：油适量，盐适量，水适量，葱适量，
虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.冬瓜切片。
2.鲜虾去皮。
3.起锅放油下入姜片炒香。
4.下入冬瓜翻炒。
5.加入适量的水。
6.水开加盐。继续煮。快熟了就可以加虾。
7.把虾放进去。翻动一下。
8.很快就熟了。
9.洒上葱花。
10.成品。
骨头虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：骨头700克，虾仁10克，冬瓜250克，上海青3棵，红枣6个，干香菇6个，姜片3克，
辅料：：盐1匙，花椒粒1匙，
骨头虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.虾仁洗净。
2.冬瓜去皮洗净切片，上海青洗净备用。
3.把骨头洗净放开水中加入花椒粒焯血水后冲洗干净，重新放入砂锅，加适量水，红枣和香菇姜片烧开，小火继续熬两小时。
4.加入冬瓜煮十分钟后放入虾仁继续熬十分钟。
5.最后放入上海青，调入盐关火。
小贴士：
各种材料的用量都是大概。
肉末虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜500克，肉末少许，虾仁少许，
辅料：：蒜末少许，胡椒粉少许，香油少许，盐少许，米酒少许，葱头适量，
肉末虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.肉末，虾仁，放蒜末，米酒，香油，胡椒粉，盐，腌制15分钟。
2.冬瓜去皮洗净，切厚片。
3.热锅放少许油，把腌制好的肉末，虾仁下锅炒出香味。
4.把冬瓜也下锅，放适量的水，盖上盖子，中火煮10分钟。
5.时间到，调少许盐就可以了。
6.把适量的葱花放在大汤碗中。
7.把汤盛到大汤碗中，真香。
8.可以品尝了。
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