中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？为此，小编特意呈上“懒人米饭（很火的抖音饭）超好吃！”，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：米饭1碗，香菇4块，土豆1个，西红柿2个，豆腐干2块，火腿肠1个，
辅料：：盐2勺，老抽2勺，油2勺，五香粉1勺，水适量，
懒人米饭（很火的抖音饭）超好吃！的做法步骤：
1.香菇、豆腐干洗干净切小块。
2.土豆切小块，西红柿切牙。
3.淘米，倒入锅中，平铺。
4.西红柿围米放一圈，其余菜混放在米上（一层香菇，一层土豆，一层豆腐干，以此类推），平铺。放上盐，老抽，油，水，五香粉等。
5.开火焖二十分钟左右，和蒸米饭一样，喜欢干点的少放水，喜欢软点的多放一点水。我就喜欢软点的。出锅后，还可放置火腿肠，辣椒酱等。
小贴士：
此款饭完全可以用高压锅做，这样西红柿，土豆之类的就不用切，我是为了快速吃饭，就用了平时的平底锅。
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抖音虾
食材明细：
主料：：活虾1000g，
辅料：：洋葱少许，姜碎适量，蒜碎适量，花椒适量，辣椒适量，料酒适量，盐适量，
抖音虾的做法步骤：
1.虾去虾线，洗干净，盐料酒腌制半小时。
2.油烧到冒烟。
3.关火，依次放入花椒、辣椒、姜蒜末、洋葱搅一下，放入虾，速度要快，放入虾后继续搅拌至不冒泡了，开火煮到虾变红，装盘，由于速度太快，不能拍照。
沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）
食材明细：
主料：：淡奶油100g，牛奶30g，白砂糖10g，巧克力25g，
辅料：：吉利丁片3g，
沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法步骤：
1.准备好材料和硅胶模具。
2.吉利丁片放进凉水中软化。
3.牛奶微波炉加热30秒，放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
4.隔温水软化巧克力块，再将巧克力倒入牛奶中，搅拌均匀。
5.淡奶油加白砂糖打发。
6.淡奶油打出稳定纹路时停止。
7.将巧克力混合液倒入打发的奶油中，搅拌均匀。
8.巧克力笔用温水浸泡软化。
9.用巧克力笔点出沙皮狗的眼睛和鼻子，没有巧克力笔，将融化的巧克力液放裱花袋里，也可以。
10.混合液倒入硅胶模具中。
11.放入冰箱冷冻6-8小时。
12.小心脱模。
13.沙皮狗，毛皮纹路立体，非常逼真。
14.味道浓郁，口感顺滑，非常美味。
排骨饭－－简单超好吃的懒人饭
食材明细：
主料：：排骨400g，胡萝卜半根，玉米100g，腊肠一根，
辅料：：香菇2-3个，姜适量，蒜米2瓣，生抽30ml，亦舒堂火麻油5g，蚝油15g，冰糖3颗粒，料酒20ml，盐适量，
排骨饭－－简单超好吃的懒人饭的做法步骤：
1.准备好食材，玉米洗净，香菇、胡萝卜切丁，排骨洗净切块。
2.排骨焯水，去除血水。
3.过水后的排骨加入料酒２０ｍｌ，生抽２０ｍｌ、亦舒堂火麻油５ｇ、姜丝腌１０分钟左右。
4.起油锅，小火放入排骨煎至两面金黄，加入生姜，蒜米两颗，３粒冰糖，生抽１０ｍｌ。
5.加入香菇，胡萝卜，倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可，出锅前将蒜米挑出来。
6.腊肠切片
7.米淘洗干净，依次铺上食材腊肠
8.放生玉米粒
9.倒入第五步炒好排骨料。
10.加入少量的水，放高压锅调至煮饭档即可。
小贴士：
１．米和水的比例大概是在１０:８左右，因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多，所以不用放那么多。
２．如果喜欢吃锅巴的，可以用电饭锅煮，并在米下锅前，在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。
３．记得玉米用生的放米上面。
抖音网红粘豆包
食材明细：
主料：：糯米粉360g，
辅料：：花豆100g，豇豆100g，红豆100g，葡萄干100g，红薯100g，紫薯100g，水260g，糖100g，
抖音网红粘豆包的做法步骤：
1.豆子提前一夜泡好。
2.红薯紫薯 切丁。
3.葡萄干洗净。
4.豆子冷水下锅 煮25分钟。
5.超市买的糯米粉。
6.豆子 薯丁 葡萄干 加入糯米粉搅拌和好。
7.和好揉剂子。
8.和好冷水上锅 蒸25分钟闷5分钟。
9.出锅。
小贴士：
水一定要少放 150/200左右就差不多了 我这次做的太湿。
比例不对 有点湿了 豆子多煮一会 30/35分钟喜欢吃甜的多放点糖
抖音网红饮品——雪顶莓莓的做法
食材明细：
主料：：纯牛奶150ml，草莓酱30g，金狐四季春茶汤100ml（平均分两次），草莓2-3颗，芋圆适量，
辅料：：冰块适量，引爆点冰糖浆30g，
抖音网红饮品——雪顶莓莓的做法的做法步骤：
1.加入芋圆。
2.倒入茶汤。
3.倒入牛奶。
4.倒入冰糖浆。
5.搅拌均匀。
6.加入冰块。
7.倒入草莓酱。
8.倒入茶汤。
9.倒入冰糖浆。
10.加入冰块。
11.搅拌成冰沙。
12.加入草莓。
13.再次打发。
14.倒入牛奶底。
15.倒入冰沙。
16.抖音、小红书同款网红饮品，草莓摇摇奶昔新做法之雪顶莓莓成品图。
小贴士：
记得在制作雪顶莓莓的过程中，100ml的茶汤要分两次用，草莓选用牛奶草莓会更佳的~
感谢您阅读“97美食网”的《懒人米饭（很火的抖音饭）超好吃！》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了抖音菜谱专题，希望您能喜欢！
