先祝福秀秀J生日快乐!昨天晚上我家宝宝三点多就醒了,醒了之后,他要起床玩了,可把我们一家子折腾得够累的了。估计是白天午睡睡多了。搞得我今天精神不振,不多说了,上点吃的吧。
材料:
河粉,香菇,笋,虾仁,鸡粉,料酒,韩式辣椒酱半勺,,
韩式虾仁炒河粉的做法的做法步骤:
步骤1,将河粉煮熟,用凉水冲凉。
步骤2,香菇和笋分别焯一下水。
步骤3,锅中倒油,烧热后,将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅。
步骤4,倒少量的料酒,加入半勺韩式辣椒酱翻炒均匀。
步骤5,开小火,将河粉倒下去翻炒均匀后,撒入鸡粉,即可出锅。
食材明细:
主料::冷面1张,
辅料::培根肉2根,洋葱半个,鸡蛋1个,
配料::蒜蓉辣酱半勺,糖半勺,醋半勺,
韩式炒冷面的做法步骤:
1.准备所需物品
2.将培根肉和洋葱切成丁备用
3.将平底锅内倒入少许植物油加热
4.油加热后加入冷面
5.打鸡蛋打入锅内
6.将冷面翻个面,鸡蛋朝下,冷面朝下。
7.将培根肉和洋葱丁倒入锅内
8.一边翻炒一边用铲子将冷面切成小份
9.加入蒜蓉辣酱,糖,醋在加入一些清水,使冷面更加软糯
10.好啦,完成,可以吃啦
让你胃口大开的下饭菜韩式炒蘑菇
韩式辣酱的味道很不错,现在我们也已经接受了它的独特口感。尤其在我们青岛地区,韩国人不在少数,韩式餐馆也数不胜数。在韩式风味里,不可或缺的调料就是韩式辣酱了。带点甜,带点拉,味道还很香,总之非常喜欢这种味道。
用辣酱炒蘑菇,简单,美味。
韩式炒蘑菇的做法
1、蘑菇适量。
2、撕成小条,用水洗一下,浸泡一会。
3、放开水里焯一下。
4、捞出控干水分。
5、锅里放油,少许葱花,倒入辣酱。
6、辣酱用小火煸出香味。
7、倒入蘑菇。
8、少许盐调味。
9、翻炒一会,关火,加少许香菜即可出锅。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
食材明细:
主料::鸡胸脯肉一块,洋葱一个,韩式辣酱适量,
韩式炒鸡肉的做法步骤:
1.准备材料,基础材料:鸡胸脯肉,洋葱,韩式辣酱(还可增加芹菜、土豆、胡萝卜等等)。
2.将各种食材切丁,加适量辣椒酱(适口味而定)。
3.均匀搅拌后腌制15-30分钟。
4.油热后,腌制好的食材下锅翻炒(今天因为比较仓促腌制时间短颜色不够红润)。
5.加盐,好咯好咯,出锅~配上米饭,哈哈,多吃一碗。
食材明细:
主料::红薯粉一扎,猪肉108g,香葱一根,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,
肉末炒红薯粉的做法步骤:
1.所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡。
2.把红薯粉煮软些。
3.猪肉剁成肉末,煮软的红薯粉沥干水。
4.冷锅下油,把肉末加入翻炒,并加少量盐。
5.把肉末炒至微黄色后把红薯粉加入翻炒。
6.加少量水焖一两分钟。
7.最后适当调味,撒上葱花便可。
小贴士:
1.红薯粉比较硬,提前浸泡更好煮软。
韩国泡菜是韩国饮食文化的代表,不同于我国的很多地方的泡菜,它虽然是一种以蔬菜为主要原料发酵食品,但常常会在其中加入各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,还对减肥、清肠、预防动脉硬化、降低胆固醇有特效。我对韩国泡菜有些偏爱,不时的会买回来些吃。
新鲜的五花肉切薄片,将其小火慢慢煸炒,肉色透明后五花肉的油脂煸炒出来再加入泡菜煸炒,这样经过荤油煸炒过的泡菜味道更醇更香;加入勺韩式辣椒酱进去翻炒,最后加入泡好的红薯粉丝烧煮片刻,红薯粉丝吸收的泡菜的香辣味变得鼓鼓胀胀、味道十足、软软弹弹地非常好吃。
千万别被它红彤彤的色彩给吓倒了,其实它的口感没有想象的那么辣,辣中有些回甘,是所有人都可以接受口味,吃过人都会异口同声地说好吃,这大概就是韩国泡菜的魅力所在吧。
泡菜炒红薯粉
原料:韩国泡菜,红薯粉丝,五花肉片,蒜泥,韩式辣椒酱,油盐。
泡菜炒红薯粉的做法
1.准备好原材料;
2.烧热锅,放少许油,下入五花肉煸炒,直至炒出油脂,五花肉表面微微发黄;
3.再加入韩国泡菜继续煸炒;
4.加入适量的姜末翻炒均匀;
5.再放入韩式辣椒进去继续翻炒;
6.将泡软的红薯粉条倒入进去翻炒;
7.倒入适量的高汤或者水,大火煮上两、三分钟;
8.再加入适量的盐调味即可;
泡菜炒红薯粉做法小贴士
1.红薯粉丝提前用水泡软;煸炒五花肉时放少量的油,要将五花肉中油脂煸炒出来,再来炒泡菜和粉条;
2.韩式辣椒并不辣,还带有微微的甜味,所以整道菜放这么多辣椒一点不用怕,但要注意少放盐,因为泡菜和辣椒都有盐味。
网站小提示
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。
食材明细:
主料::白萝卜半个,青阳辣椒1根,大葱1根,芝麻1勺,
辅料::酱油1勺,盐少许,食用油3勺,淘米水1/2杯,蒜泥1勺,糖1/2勺,
韩式炒萝卜条的做法步骤:
1.所需食材。
2.萝卜切细条。
3.大葱切碎。
4.青阳辣椒切碎。
5.锅中放入油,加入大葱翻炒。
6.加入切好的萝卜条翻炒。
7.加入淘米水,盖盖略闷煮至萝卜条变软。
8.放入蒜泥、盐、酱油后继续翻炒
9.最后加入青阳辣椒翻炒后盛出。
10.撒芝麻摆盘即可。
食材明细:
主料::鸡肉500g,红薯200g,胡萝卜1根,洋葱1个,蒜4粒,
辅料::韩国辣酱2-3勺,味醂1勺,酱油2勺,醋1勺,芝麻油1勺,糖2勺,芝麻1勺,
韩式辣炒鸡的做法步骤:
1.辣酱,芝麻油,酱油等所有调料搅拌在一起
2.放入蒜沫
3.把切块的鸡肉放进去,用手搅拌均匀
4.可以提前一天把鸡肉和调料搅拌好放一晚
5.锅里倒入一勺油,放入切碎的洋葱翻炒,洋葱颜色透明了加入所有办好的调料和鸡块炒到鸡肉颜色泛白
6.加入切块的红薯和胡萝卜,盖上锅盖煮15分钟,中间可以适量加点水
7.最后提前两三分钟可加入面(泡面的面,我是放了辛拉面的面条),味道会更赞哦~!
食材明细:
主料::牛肉片500g,洋葱半个,香菇2朵,大葱1块,红辣椒1根,
辅料::糖2勺,糖浆1勺,蒜末1勺,酱油6勺,胡椒粉适量,香油3勺,
正宗韩式炒牛肉的做法步骤:
1.所需食材。
2.牛肉里放入糖和糖浆。
3.用手抓拌均匀后腌20分钟。
4.然后放入蒜末、酱油、胡椒粉,用手反复抓拌,让酱料入味。
5.大葱斜切大圈。
6.香菇0.5cm厚片。
7.辣椒斜切圈。
8.洋葱切大片。
9.把切好的食材放入牛肉里,再放2勺香油。
10.锅内不需要倒油,直接炒全部食材就可以了。
11.完成。
食材明细:
主料::牛腿肉250克,胡萝卜0.5条,洋葱0.5个,
辅料::韩式牛肉酱适量,熟白芝麻适量,
韩式炒牛肉片的做法步骤:
1.牛肉切片,用韩式牛肉酱拌匀,置冰箱1个小时,洋葱,胡萝卜切片。
2.我用的是这个酱。
3.锅内放入油,洋葱炒出香味。
4.加胡萝卜继续翻炒。
5.放入牛肉,中火翻炒,如觉得酱汁不够,可以在放些酱汁。
6.起锅,撒上熟白芝麻即可。
感谢您阅读“97美食网”的《韩式炒红薯粉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题,希望您能喜欢!