食材明细:
主料::芹菜一把,猪肉200g,香菇100g,
辅料::生抽一匙,香醋一匙,盐一匙,十三香一匙,
芹菜香菇小炒的做法步骤:
1.切好的芹菜段。
2.香菇切小块。
3.用热水绰一下。
4.捞出控干。
5.猪肉切丝。
6.炒锅烧热加油放葱姜爆香,再加瘦肉丝翻炒到熟。
7.加香菇,加所备调料,翻炒均匀。
8.锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色。
9.出锅。
食材明细:
主料::芹菜195克,香菇1小把,
辅料::生抽适量,盐适量,白糖适量,
香菇炒芹菜的做法步骤:
1.材料:芹菜、香菇(已泡发清洗)
2.将芹菜摘去叶子去根洗净。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将香菇放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
食材明细:
主料::芹菜适量,香菇数朵,香米半碗,
辅料::猪肉末适量,香葱1根,
配料::芝麻油适量,盐少许,淀粉少许,生抽少许,
芹菜香菇粥的做法步骤:
1.准备好食材。
2.芹菜、香菇洗净切细粒;猪肉馅加入生抽、淀粉拌好备用。
3.香米入锅洗净,加入适量冷水;大火煮开,中火煮20分钟。
4.倒入香菇,煮开。
5.下入猪肉末,煮开。
6.倒入芹菜,加入少许盐,煮开。
7.倒入芝麻油,调好味即可盛起食用。
食材明细:
主料::香菇6朵,芹菜1颗,肉丝150g,
辅料::盐适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,香油适量,淀粉适量,小葱适量,姜适量,糖适量,
香菇芹菜肉丝的做法步骤:
1.香菇提前泡发,洗净,切丝;
2.肉丝提前切好,拌入盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、淀粉,腌制片刻;
3.芹菜洗净,斜切成段;葱花、姜丝备好;
4.热锅里倒入适量油烧热,爆香葱花、姜丝后,将肉丝倒入锅里,煸炒至肉丝颜色发白,盛出备用;
5.锅里再倒入适量油烧热,爆香葱花、姜丝后,将香菇丝倒入锅里,翻炒均匀;
6.倒入炒好的肉丝,翻炒;
7.放入芹菜段,翻炒;
8.调入盐、糖,翻炒均匀;关火,盛出。
食材明细:
主料::芹菜300克,香菇3朵,
辅料::盐适量,生抽适量,玉米油适量,
【临沂】香菇炒芹菜的做法步骤:
1.芹菜切段,香菇切片,材料备用。
2.锅里加入玉米油烧热,放入葱姜爆香。
3.加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水
4.加盐调味。
5.放入一勺生抽
6.翻炒均匀即可。
7.盛盘。。
小贴士:
越是简单的青菜越是要掌握火候,不要炒过了,影响清脆口感。
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