食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意收集和整理了香菇快炒青菜，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：香菇8-9朵，青菜7-8株，
辅料：：橄榄油一勺半，食盐适量，
香菇快炒青菜的做法步骤：
1.将青菜洗净
2.香菇浸泡
3.青菜稍大的对切开，小的整株
4.去蒂一个个冲洗干净，但浸泡的水不倒掉，让其静放一会儿。
5.坐锅热油，高火
6.倒入青菜快炒至断生。
7.倒入香菇，加食盐适量。
8.加入浸泡香菇的水，留下底脚不用。略煮即可。
9.出锅摆盘
小贴士：
1，快炒可以保留蔬菜营养和口感爽口。
2，浸泡香菇的水不倒掉，有其特殊香味，让其静放一会儿加入菜里。
97Msw.com相关知识
香菇炒青菜
食材明细：
主料：：青菜335克，新鲜香菇65克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
香菇炒青菜的做法步骤：
1.材料：青菜（已洗净）、新鲜香菇（已清洗）
2.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。
3.将已洗净的青菜切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒至断生，
5.接着，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即可。
8.出锅，装盘。
快炒青菜的做法
多吃青菜身体棒棒！
材料：
青菜，干辣椒，姜片，蒜末，葱，鸡精，花椒油，醋，
快炒青菜的做法的做法步骤：
步骤1，下油，煸炒几下干辣椒和姜片，葱。
步骤2，加入菜条迅速翻炒几下。
步骤3，加入姜丝，花椒油，蒜末，盐翻炒几下，最后加鸡精，醋，然后出锅。
步骤4，装盘即可食用。
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